絶品マグロ生ハムと日本酒。
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日本酒酒場 福島スイッチの特徴
さまざまな地酒が楽しめる日本酒酒場で新しい発見があります。
2階の小上がり席で落ち着いた歓迎会ができるのでおすすめです。
魚料理と美味しいあてが揃い、日本酒との相性が抜群です。
古民家を改装された店内ですごく居心地が良いお店です特にマグロの生ハムは絶品！店員さんもフレンドリーでリピ確です！
お料理も美味しくて日本酒の種類も豊富でとても良かったです。接客も丁寧で楽しい時間が過ごせました。また来たいです。
休日の昼飲み利用15時のオープンと同時に入店の1番乗り！！（平日は17時オープン）食物繊維たっぷりのすりおろしりんごサワーで乾杯♬黒板に書いてあるおすすめランキング1位〜5位を全てオーダー❤︎1位 お造り盛り合わせ真鯛、メバチマグロ、たこぶつ、サーモン、カンパチ、ホタテ喧嘩をしない様3切れずつ盛ってくれてます((´艸｀*))どれも新鮮で美味しいです♡2位 肉豆腐国産牛を牛蒡や玉ねぎと煮込んだ味噌ベースのお出汁に滑らかな絹ごし豆腐は普段食べる肉豆腐と違う上品な味♡♡♡3位 アボガド炭焼クリームチーズ炭火で焼いた半カットのアボガドにクリームチーズをトッピング焦げた香ばしい香りにねっとりとした食感、クリーミーで美味しい〜♡4位 酒粕レーズンチーズクラッカーと一緒にいただきます♪喉から鼻に抜ける酒粕の香り、これは食べた事がない美味しさ♡5位 薩摩知覧どり炭焼き程よい弾力で噛むほどにジュワッと肉の旨味が口の中に広がります♡さすがお店のベスト5！！どれを食べても美味しくて調子に乗ってこぼれ酒も飲んじゃいました〜♪下調べ無しで飛び込み大正解！お料理はもちろん、接客も雰囲気も良くて大満足☆(≧∀≦*)ﾉごちそうさまでした☆
日本酒酒場 福島スイッチ！最近お店選びが日本酒主体になってきたなとつくづく思う今日この頃。なので和食が多いのです(´▽`)/ということで日本酒は秀鳳 大吟醸笑キリッとした辛味があって旨味もある軽く酸味あって癖はあまりない。初めて飲みますが好みの日本酒を選べました笑お通しは〜がんもどき、蓮根、人参の煮付けがきました♪あっさりして良きです。がんもがしっかり出汁をしゅんでる。お通しとして最高のスタート(*ﾟ▽ﾟ*)ﾊｱﾊｱ!!!秀鳳とのペアリングも良かったﾌｯﾌｰ(´ε｀ )♪刺身はカンパチ( ´ ▽ ` )ノ脂がブリブリ！全員が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!っていう鮮度旨味が強くて最高でした♪ポテサラはツナマヨ入り！ウマイニキマッテルやつ( ﾟДﾟ)ｼﾞｬｼﾞｬﾝ!!!!この辺りで日本酒を追加！盾の川 無我 プラチナボトル！最初ピリッと来る辛味が心地よい。酸味、苦味がアクセントで効いてる美山錦の旨味が最後残る。スイッチ入って次は茄子の煮浸し！煮汁がめちゃくちゃ美味い！茄子は形をとどめながらしっかりしゅんでる。最高のアテです！せせり炙りも注文！炙った香りがよく食欲が進む！肉質は柔らかく塩が効いててせせりの淡白さ癖になる( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!そして〆に肉豆腐！地獄のようにグツグツ言ってる鍋ww一味効いてて結構辛い。牛肉は牛すじのような旨味あるタイプ。ごぼうもめっさ柔らかくしゅんでる。豆腐も熱々でハフハフしながら食うのが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!この料理はビールが1番合う濃さでした(´▽`)/ここ二階もあって使い勝手良さげなのでまた来よう！ごちそうさまでした！福島スイッチ！間違いない！！！
店内喫煙可、灰皿ありました。吸わない方は気を付けて、吸う方には良い店かな。私のお気に入りの日本酒は置いてはなかったですが、お酒は本当に色々あるのでこのお店で出会ったお酒も美味しくいただきました✨アテやツマミも揃っていて楽しい時間が過ごせました〜。
色んな日本酒を堪能出来ます。お料理も上々(^^)ポテサラはテッパンになりそう。また行きます！
本当に久しぶりに飲んだ生ビール最高でした。思いつきで注文したいくつかの料理とドリンク、どれもとても美味しかったです。
魚料理が美味しかったですよ。
日本酒が豊富で、あても美味しかったです。またきたい。
| 名前 |
日本酒酒場 福島スイッチ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6455-7758 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
福島にご飯食べに行く時は高確率で伺わせてもらってます。日本酒が季節の定番ものからマニアックなものまで幅広く扱われてるのでいつも楽しませていただいてます。一人で伺うのが多いですが気軽に楽しくお食事出来るのはスタッフさんのおかげです、ありがとうございます！オススメは、コリコリ鶏皮の炭焼きです！塩気と弾力、炭の香りで上手に焼かられ鶏皮で日本酒軽く4合はいけます。また伺わせて頂きます！