天五中崎で味わう男気ラーメン！
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傾奇御麺 天神橋·本店の特徴
数量限定の鶏白湯ら～めんが絶品で、スープに干し貝柱が加わり極上の味わいです。
焦がし醤油の香り漂う黒醤油ラーメンは、野菜がシャキシャキでコク旨です。
男気満点の卵かけご飯入りラーメンは、個性的な体験ができる新感覚の一品です。
以前もラーメン屋だった場所に居抜きで入ったこのお店ですが、中々訪問できておらず思い付いたように入店。入り口は北側と東側にあります。店内はカウンターとテーブル席。入り口にあるキャッシャーみたいな発券機で食券を購入。つけ麺は150-300gが同一料金でしたので250gをオーダー。魚介黒醤油つけ麺1,200円くらいだった気がします。スープのトッピングはチャーシューじゃなくてバラ肉が入っている感じ。麺のトッピングは色の濃い味玉、メンマ、草、レモン。スープは背脂ガッツリでかなり塩気の強い黒醤油。魚介系はどこへ行ったのか。旨みはかなり後にならないと塩気にかき消されて出てこない。麺は結構少なめに感じる250gでスルッと行けました。身体が麺を欲していたのか。ちょっと塩分が強すぎたので自分の好みではなかった。
天満界隈で飲み会の帰り道に、「ラーメンが食べたい～」って声に負けて食べて来ました。こんな時間にガッツリとラーメンを食べたら太るだろうな～、って思いながらも味噌ラーメンにしちゃいました。濃厚な味噌味が腸に染み渡ります。旨い！！麺との相性もバッチリですよ～。なんと、完食してしまいました。きゃ～、明日はジムに行って頑張んないとね。とっても美味しいラーメン屋さんでした。
天神橋筋六丁目に近いらーめん激戦区にある店舗で目立つ外観に誘われて初来店😃🎵友人たちと数量限定のらーめんを注文鶏白湯ら～めん(塩) 850円鶏白湯スープに干し貝柱、ハマグリを加えたスープは美味い。味噌らーめん 880円赤味噌、白味噌、北海道味噌の三種類のブレンド味噌に黒醤油を加えた濃厚ら～めんトッピングに豚バラ肉とモヤシどちらも数量限定なので売り切れ御免❗確実にリピートします🎵
同業仲間と天満で飲んだ帰りに〆のラーメン予定の店が閉まっていたため、この店をチョイス鶏パイタン塩ラーメンとのことで、かなりあっさりした味だ。酔っていた影響や塩のあっさりが好みでないところも関係していると思うが、どうも印象に残らないラーメンだ。また！とはならない合掌。
天六から天五に抜ける中崎商店街の入口に在ります傾奇御免ならぬ御麺とは、名前に釣られて入りました。確か、傾奇者 前田慶次と豊臣秀吉つながりでしたか、、並外れたセンスを持った者 。ラーメンは、限定数ありの味噌ラーメンとしました。スープは赤味噌、白味噌、北海道味噌のブレンドに、店拘りの黒醤油、旨かったです。辛味も甘さも妙に感じるタイプ、麺は中太縮れがモヤシに佳く絡みます。ラーメンは満点、但し サイドメニューで頼んだ餃子が焼き過ぎ、焦げてます。旨いのに勿体無い、減点でした。
黒醤油ラーメンは焦がし醤油の薫りがする個性派です 強火で煽られた野菜がシャキシャキで適度に焦げて良い塩梅ですねにんにく抜き背脂少なめで私的には丁度良かった 後に尾を引くお味で他のラインナップも試したいですね 一寸ラーメンのバリエーションが多すぎて的を絞れ無いのが玉に瑕。
鶏白湯ラーメンにはまって、見かけたらつい寄ってしまいます。ほどよい濃さのカルボナーラ風のスープ、干し貝柱とハマグリがスープの旨さを引き立てます。😋麺を頂いた後、白ご飯🍚を投入！リゾット風にして頂くのをお薦めします！
天五中崎通商店街の入口角。人気ラーメン店が集結しているエリアで勝負しているお店です。「鶏白湯らーめん(塩)」（税込850円）を注文。+110円で白ご飯セットに。デフォルトで煮卵、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱、青ネギといったトッピング。スープは塩ダレの鶏白湯に貝柱とハマグリの出汁を合わせており、甘めながら意外にサッパリ。もちっとした中太ストレート麺とマッチしてなかなか美味しかったです。
黒醤油が中華鍋で作ってて匂いも味も絶品でした。
| 名前 |
傾奇御麺 天神橋·本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6147-4446 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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ニンニクが効いたガッツリラーメン。飲み終わりに天満界隈で遅くまで営業してるお店。店員さんはみんな海外の方。カウンターメイン、男性多め。入店後、食券を購入。少し待ってたらすぐ提供された！ボリューム満点のラーメンにお腹はち切れそうになった〜〜〜ご馳走様でした！