手作り味噌が学べる特別な時間。
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大石こうじ店の特徴
地元の名古屋では見かけない手作り味噌が味わえるお店です。
主人が教える甘酒の作り方が貴重で、訪れる価値あり！
お客さんを気遣う店主の温かい対応が印象的です。
地元の名古屋ではこうじ店はとんと見かけないので写真を撮っていたら、お客さんを送り出した店主さんが「よかったら、こうじ見ていきませんか？」と声をかけてくださいました。大きな冷蔵庫の中で寝かされている麹をみせていただきました。袋入りの冷やし甘酒350円をいただいて帰りました。冷やしてそのまま飲めて、自然の甘みがとても美味しかったです。
店主さんが手作り味噌や甘酒の作り方を丁寧に教えてくれる。もちろん味噌や甘酒も買えます。
| 名前 |
大石こうじ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0538-85-2222 |
| 住所 |
|
| 評価 |
5.0 |
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ここの味噌は最高です！