初めてのしびれみそ、革命の味！
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Tokyo miso style IKEDAの特徴
名古屋では味わえない、甘めの独特なしびれみそが絶品です。
おしゃれな内装が魅力で、ラーメン屋らしくない雰囲気が楽しめます。
パクチーとの組み合わせが新感覚で、想像以上の美味しさでした。
ご近所にある人気の高い味噌ラーメンのお店です。定番のみそは、茎わかめや油揚げなどが入っていて、一般的な味噌ラーメンとはまったく別物です。私はみそかカリー麺をほぼリピートで食べますが、しびれ、しびれパクチーなど、それぞれがまったく別物といった印象で、みそラーメンの概念を崩してくれるお店だと思います。今回は初めてチャーシュー丼も食べることができましたが、ラーメンの中のお肉とはまた違って美味しかってです。
間違いなく人生史上1番の好みのラーメンです。味噌汁は白味噌が好き。卵焼きは甘いものが好き。オカズご飯にに甘みがあることを好むタイプの方はドストライクやと思います。普通の味噌ラーメンではないです。神の味噌ラーメンです。ここのミソラーメンが好きで2年前から何度も何度も訪れていましたが魚介ミソなるもの出てまして、、、パーフェクトッッッ‼️‼️おみそのマイルド甘み＋ガツンと魚介の旨み＋サッパリゆずと七味＋シャキシャキ茎わかめサクサク油揚げ…うますぎやろがい。調子乗ってこの日はミソと魚介ミソ一杯ずついただきました。そして餃子！餃子は他のお店のものですかね？コラボ？のようで、普通です！ただこのイケダオリジナルのミソソースうますぎました。普通に販売していただけませんかね？？ご検討お願いします。またこれからもさらにさらにお世話になります。お店の清潔感もあって、スタッフも柔らかな接客してくださいます。回転率もすばらしい👏👏ただ、ファミリーや女子会には向いておりません。お店も狭めなので団欒時間で他のお客様がお待ちしちゃいますので。白味噌お味噌汁好きな人にぜひお勧めしたい。
ふらっと立ち寄ったラーメン屋。口コミでしびれみそラーメンが美味しいとありましたが、確かにオリジナルスパイスが効いて旨かった。パクチー入りはもっとパンチが効いて美味しいのかな。また来たいお店。11:30ごろに来ましたが店を出るころには満席になりました。
甘めのみそラーメンですが、名古屋には無い味わいで美味しかったです。また、しびれみそについては山椒の痺れが良い感じでみそラーメンよりも甘く無く、こちらも美味しかったです。トッピングは、焼いた揚げ、茎わかめ、低温調理された豚のロースト。焼いた揚げのラーメントッピングは初めてですが、こうばしい香りが味変となり、飽きさせない味わいとなりました。味噌で調べてみたのですが、愛知、岐阜、三重は豆みそを使用しますが、九州や四国、中国地方は麦みそでそれ以外の幅広い地域では米みそを多く使用されているそうです。この辺りは、全国でも固有の味噌文化だったのを、再発見できました。まあ、最近は郷土料理を食べられるお店も増えてきており食に対し固定観念はありませんが、優しく甘い味の味噌味が苦手な人以外は、とても美味しく食べられると思います！！駐車場も10台くらいはとめられます。ご馳走さまでした。また、伺います。
初めて食べるしびれみそ。あとを引くしびれ感がクセになりそうです。みそラーメンのイメージが良い意味でひとつもない新感覚ラーメン。トッピングのしなちくと茎わかめの食感がとても良く、カリカリした油揚げも◎ピンク色したチャーシューも肉感をしっかり味わえます。太めの麺はスープがよく絡んでモチモチして食べやすいかったです。ランチタイムはご飯が無料で付いてとてもお得感があります。12時頃は待ち時間必要です。多少待っても行きたくなるお店です。
パクチーしびれ味噌 大盛前評判通り新感覚の味噌ラーメンで、味噌感はかなり薄いと思います。スープをひと口すると、すぐに山椒のシビレとパクチの爽やかさがやってきます。麺もよく絡んで柔らかすぎず良いバランス。とても見た目も味もハイレベルでした。ただパクチーと山椒で後半は味覚が麻痺し、味がかなり濃く感じました。次からはしびれ味噌ラーメンかな。おいしかったです。東京にこんな味噌スタイルあったのかな。
馴染みやすい味噌ラーメン。って感じかな。凄く食べやすい。美味しかったです。
いや〜スゴいっ❗️😆シビレるー‼️みそラーメン🍜◆しびれみそ¥880お店に入るとラーメンのお出汁と思わしきイイ匂い☺️みそラーメンメインのラーメン店なので味噌の匂いがするのかと思っていましたが、お出汁自体に期待が持てるイイ匂いです。せっかくなのでココでしか味わえない『しびれみそ』をオーダー🛎ランチタイムはライス付き🍚ラーメンが到着すると味噌のいい匂い☺️に、かぶせてくるように華やかな香りが❗️「オォー❗️コレが花山椒⁉️」麻婆豆腐で味わったことのある花椒のような香りです。ラーメンをひと口啜ると「みそラーメン旨んまい😊アッ❗️辛っ❓❓違ッ、シビレる〜😆」甘めの旨いみそスープの上で『シビ』が踊るー💃🕺ナンダコレハ⁉️ナンダコレハ⁉️💦と思ってるうちにどんどん胃袋に吸い込まれていく、その間「旨んま❗️辛っ❓違ッ、シビ〜😆」を繰り返すジェットコースター状態🎢シビレにあらがうようにライスはあっという間に食べきってしまい、お冷をひと口すると、また新感覚❗️舌先以外がシビレてるので甘さを感じる舌先がお冷の味覚の全てになり、お冷が違うものに感じました。この状態でさすがにスープ全飲みはできませんでしたが、結果旨んまいラーメンだったという記憶が片隅に残りました(←あまりの新感覚にヤラレっぱなし🤣)次回はスープのおいしさをもっと堪能したいので、『燕三条 鯖らーめん🍜』というメニューを食べてみたい。
オススメされて初訪問。味も美味しいし、ぶっ飛んでる味でもないし、いい感じだとは思うけど。ただ味噌なら同じ中村区にお気に入りあるし、塩は凄いしっかりした味で悪くはないんだけど想像の範囲は超えたかな。後は好みなのでなんとも言わないが。後から味変でアオサが出てくるが、初めからあってもいいし、もっと欲しい。塩味より出汁が欲しいかな。
| 名前 |
Tokyo miso style IKEDA |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-482-8689 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:00,17:00～22:00 [日] 11:00～14:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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美味しいラーメンでした！特にしびれパクチーは最高◎パクチーがラーメンと良く合って食べやすいカレー麺と比べて旨味があるように感じました！