手抜きなしのこだわりラーメン。
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高針めんやの特徴
長崎ちゃんぽんと豚骨ラーメンが楽しめる、隠れた名店です。
手抜きなしの自家製麺と、食べ応えのあるチャーシューが特長的です。
平日ランチで提供されるゆず塩ラーメンは絶妙な味わいの一品です。
本場九州ラーメンがウリで創業は39年という老舗店。魚介と豚骨！王道のタマオマのつけ汁に、プルツル自家製麺が絡む。大盛りだったけど5口くらいで麺が無くなりそうだったよ😇チャーハンはフワッとしとパラ仕上げで火入れもバッチリ💯全体的にリーズナブルなのも🙆♂️佐々木店主スタッフさんこの夜も素敵な1杯ご馳走様でした🙏🎶
おすすめっぽかったのでゆず塩ラーメンにしました！店内は有名人のサインもたくさんあり、テレビの取材とかもたくさん来てるみたいでした。スープはあっさりさっぱりで麺はちぢれ麺で、あっという間に完食しました〜量は少なめなので、セットなどもおすすめかもです。
店内はこじんまりとした感じでカウンター席に着席しました。厨房は2人のお姉さまが狭いながらにテキパキと作業されていました。福岡の知り合いが、このお店のとんこつラーメンがホントのとんこつラーメンだよと教えてくれたのでそこまで言うならと訪問してみました😊ラーメンは確かに近辺で食べ慣れたどちらかと言うとこってりとした味のとんこつラーメンとは違い、あっさりとしており確かに昔博多に行った時はこんな味だったかもと記憶が蘇りました。具材もシンプルでとても美味しかったので思わず、とんこつラーメンは2回まで替玉できるので注文してしまいました😅チャーハンについてはこれまたシンプルな具材のチャーハンですがめちゃくちゃ美味しかったです😆僕の中ではラーメンよりもチャーハンに感動しました！このチャーハンはまた食べたくなる味でしたね〜。あとから来店されていたサラリーマンの方がしょうゆラーメンを注文されており、ゆず塩ラーメンと同様に次来たら頼んでみるかーと思ってしまいました😄総合的にはお店が近いならランチに何度か行きたくなるお店で美味しかったです☺️
2人で来店。お店はこじんまりしていて落ち着き感はまぁありました。相手はゆず塩ラーメン、自分は豚骨醤油ラーメンにチャーシュートッピング。チャーハンも気になり頼みました。買ったりしてなくあっさり食べられる😌スープも美味しくて全部飲み切ってしまいました😂相手のゆず塩ラーメンは、スープだけもらったけどゆずと塩の味でさっぱりはしているけど、塩っ辛かった😅めっちゃ水飲むレベルでした😅駐車場は、お店の前の2台分ぐらいしかないから、それが一番の問題かなぁ〜😅
かなりオススメ！！さっぱり行きたい時はゆず塩、こってりは節系豚骨醤油。スープ飲み干しちゃうくらい美味しいです！そしてまたチャーシューが最高！ホロホロ系です。
豚骨のバリカタを頼んだところ、固いの域を超え生の小麦粉食ってる感じでした。替え玉でカタを頼んだら、これまた生でした。次は行けるだろうと替え玉普通を頼みましたが、生でした。博多育ちで色んなラーメン食べましたが、ここまで固いカタは生まれて初めてです。褒めてません。あとスープが50℃くらい。異様にぬるい。他のお客さんは皆ゆず塩ラーメン頼んでました。理由が分かりました。改善お願いします。
長崎ちゃんぽんのお店。しかーーし！ランチタイムはちゃんぽんやってません※要注意※ちゃんぽんは13:30以降からの提供だそうです。お得なランチメニューもあり、店員さんもスゴク丁寧で好感がもてます。ちゃんぽんは具だくさん、しっかり豚骨スープも感じられて美味しかったです。
Aランチでとんこつを注文。あっさりしたとんこつで全部飲んでしまいそうになる、危ない。炒飯は味が薄くて？？な感じだったが炒め具合は最高でした。
随分前に塩ラーメン食べましたが、美味しかったです🍜
| 名前 |
高針めんや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-703-6301 |
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:00～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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支払いは現金、PayPay。駐車場は店前スペース。初来店。この日はちゃんぽんを注文（写真撮り忘れ）。ベースとなる豚骨スープがちょっと業務用スープな気がする（間違っていたらごめんなさい）ちゃんぽんの具材はしっかり炒めた後、麺と一緒にスープで煮込まれて完成させている。麺もきちんと「ちゃんぽん麺」だった。カウンター4席、4人席座卓✕3卓で家族連れとかでも入りやすそう。