甘み感じる濃厚スープ、絶品ラーメン！
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真砂 長久手店の特徴
甘めの醤油スープが魅力的で、全て飲み干せる美味しさです。
濃厚なスープと縮れ細麺の相性が抜群の高山ラーメンを提供しています。
おかみさんの気配りと低姿勢に感動する、お料理への愛情が感じられます。
中華そば（730円）＋ご飯小（150円）を食す。初の名東店に訪問。いつもは金山に行くが、名東区にもあると知り平日の閉店30分前に訪問。真砂の中華そばは唯一無二。いつも通りスープは完飲。チャーシューでご飯わ巻き、白菜の漬物で箸休め。接客もいつも通り素晴らしく、家の近くにあればいいのになぁ…と感じる良いお店。駐車場は店前に5台ほど。坂になっていて少し停めづらいのが難点。
普段ラーメン屋さんに足を運ぶ事は少ないのですが、こちらはお料理・接客共に非常に評判が良く、是非訪問してみたいと考えておりました。土曜日の昼営業３０分前に到着して先客なし、開店時に他のお客さんがは９人でした。店内はカウンター席と、腰掛けられる待合があります。席数は多くないのですぐに満席になりますが、回転率が良いのでそこまで長時間の待ちはないと思います。メニューはチャーシュウ麺を注文。お料理の提供は非常に早かったです。麺は細手で硬さは標準的。スープはやや濃いめで、しっかりとしたコクがあり僅かに甘みも感じます。具材はチャーシュウ・メンマ・きざみねぎで、お肉の口どけも良く美味しかったです。白菜のお漬物付き。大将も奥さんもとても物腰が柔らかく温和で、お客さんに対する細やかな配慮もあり素晴らしい接客でした。またうかがいます。雰囲気を重視してお店選びをされている方には特におすすめしたいですね。
白金の方は何度もお伺いしていますが、長久手店は今回初めてお伺いしました。お店のニコニコな雰囲気も何もかも白金と良く似ています。こちらも人気店。昼過ぎに伺いましたが、数名ウェイティングの状態でした。でも、とても回転が良いお店なので、すぐに座ることができました。今回、焼豚麺とゆで卵を注文。ウマイ！真砂の特徴は濃いように見えてサラッとしていて、旨みがドンとくる汁。それと麺との絡み具合が老若男女に愛されている理由だと思います。今日ふと感じた感覚としては、長久手店の方が先代の味に近い気がします。ちぢれ具合はややストレートですが、一口食べた瞬間、懐かしい！と感じました。日によって、季節によって、自分の体調によって感じ方が日々違うとは思いますが、懐かしさを感じました。もちろん白金も好きです。「老舗は常に新しい」という言葉があるように、白金も麺が進化したりと先代からの変化・進化が老舗である理由であると思います。今日食べた感覚では、濃い様に見えて濃くもなく薄くもない「ちょうど良い」感じとともに、ドカンとくる旨味と麺との絡み合い具合が私の味覚と記憶を刺激しました。単に白金店が長久手にあるのではなく、それぞれの真砂を継承している感じが素晴らしく、どちらもお伺いしたいと思いました。ごちそうさまでした。また、お伺いします！
いつぞやのラーメン・真砂 長久手店・チャーシューメン・スープの色は濃いですが、醤油の甘みを感じます美味しくいただきましたご馳走様でした#愛知県 #愛知グルメ #愛知県ランチ #ラーメン #中華ラーメン #つけ麺 #醤油らぁめん #長久手市ラーメン #チャーシューメン #真砂長久手店 #おいしい #美味しい #美味しいもの大好き #美味しいもの好きな人と繋がりたい。
支払いは現金のみ商品は中華そば、チャーシュー麺？の2種類のみ卵はメニューにないけど1つ50円席はカウンターのみ店主と女将さんの息のあった対応が素晴らしい常に全体を見ており水が無くなってきなら水いるか聞いてから注いでくれるお金は100円を100万円というユーモアと笑顔での対応、待たせた客が誰なのかも把握していたり、常連のお客に対してはいつものでいい？と相手の注文内容を覚えていることに内心驚愕した地元に愛されるお店を体現したというか、見本にすべきと思わされました唯一の欠点？としては歩くと地面が若干揺れるぐらい。
数年ぶりに来店。12時半過ぎで7名待ち。カウンターのみでご夫婦お二人なので、この人気だと少し待ちは覚悟ですね。久しぶりでしたが変わらず懐かしい醤油の深い味。濃い旨い味なんで少し後から喉が渇くかなぁ‥焼豚も柔らかく味わい深い。お漬物とご飯もバッチリ。接客も丁寧で優しくて文句無いです。常連さんが多いのも頷けます。以前より確実に増えてますね。ご馳走様でした🙏
焼豚麺大盛、ご飯大を注文。大を頼むとお漬物が2つ付く？ようです。麺は細麺、スープは少し甘味のある濃い醤油味でさっぱりとご飯によく合う。メンマは、ほどけるような柔らかさで美味。ご夫婦が営んでいるお店だけあって活気があり気配り上手で素晴らしかったです。
少し甘めの醤油味のスープは、とっても美味しくて、全て飲み干しちゃった！チャーシューもたっぷりで大満足です💕ご夫婦の仲の良さや接客も、素晴らしい(^^)
ツユの甘さが麺との相性バッチリです、初めて食べてから最高のラーメン屋さんになってます。今のこってり系じゃなくてこういうあっさりシンプルな中華そばが大好きなのでやっとここで出会えました。好みはあると思いますが、個人的には超美味いの一言です。皆さんが言う通りの接客にもなんかホッコリしちゃいますし。コッテリが好きな方もたまには食べてみて欲しい味だと思います。それとお店の出入りは坂が急なので減速してゆっくりと入る事をお勧めします。
| 名前 |
真砂 長久手店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0561-61-0733 |
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:00～14:00,18:00～20:00 [木] 11:00～14:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ずっと行ってみたかった「真砂」さんに初訪問！普段ラーメンはあまり選ばない私ですが、口コミを見て気になっていました🍜メンマはシャキッとしてるのに柔らかくて美味。おすすめのチャーシューは、口の中でとろけるほど柔らかいのに、しっかり噛みごたえもあって最高でした！あまりの美味しさに、思わず少少ライスも追加しちゃいました🤭ご飯が進むラーメンって嬉しいですよね🍚✨そして何より…お店の方の人柄がとっても素敵で、心まであたたまりました❤️ご馳走様でした！また伺いたいです😋