"懐かしの味、スパゲティヤマナミ"
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キッチン ヤマナミの特徴
昔ながらのミートソースが懐かしさを呼び覚ます、おいしい味です。
手入れされた可愛いお庭で、清々しいランチを楽しめます。
スパゲッティのバリエーションが豊富で、色んな風味を満喫できます。
ガーデンが美しいスパゲッティ屋さん。テラス席がたくさんあり、涼しく気候の良い時には外ランチを楽しめそう。今回、デミグラスソース＋ハンバーグのスパゲッティ(ハンブルグ風：1
昔、松本市にあったスパゲティの店です。当時の常連客の切なる願いで、味を引き継いだとか。でも、自分が変わってしまったからなのかどうかわかりませんが、「こんな味だったっけ？」という印象がありました。美味しいのですが、わざわざ足を運んでまではという感じでした。
地元の方に教えて頂きましたボリュームがあり、やや濃い目の味ですが、どこか優しくて懐かしい味であとお庭が素敵です置物や花が咲いていました色々あるので自分の推しの置物を探してみてはいかがですか？
写真はR4.5/5・6/25に利用した時のものを使用しています。本文は過去の話になります。インド風1.050円＋超大盛り200円40代以上の松本住の方はきっと懐かしく思われるキッチンヤマナミ。公園通りにあった狭い店、太麺で甘くて添えられたポテトサラダが美味しいスパゲティ。何年か前、前オーナーからヤマナミの味を学び、新しいご夫婦が安曇野に店を構えたと聞いた時には嬉しくて仕方がありませんでした。そして食べに行くと…美味しい。色々食べますがその日はインド風。カツは昔より大きな印象。嬉しい。旧ヤマナミと同じ味なのか？これはもう何人かの方が触れられている様に「まったく同じ」ではありません。例えばインド風で言うならカレールーの甘さの中にわずかに感じられるピリピリした辛さ、これは昔は無かった気がします。他のルーもそれぞれわずかに何かが違う気がします。ただ公園通りのお店を閉められてからしばらくして駅前通りのビル地下に移転、すぐに駆けつけました。その時食べたのもインド風でしたが少なくとも公園通りのインド風と味は変わってしまっていました。前オーナーに「カレーの味が前と違う気がします」と話した記憶があります。その後通う事はありませんでした。なので公園通りのお店の完全再現は難しいのかもしれません。現ヤマナミのスパゲッティはそれ自体とても美味しく、どれを食べても食べた瞬間に公園通りのお店の味をほんのり思い出すのは間違いないと思います。昔と今はかかるコストも違うので料金設定や麺の量がやや少なめなのは仕方ないかなと。男性には大盛り（＋100円）か超大盛（200円）をお勧めします。
昔ながらのミートソースでパクパク頂きました。近所のお家でゆっくりするような、居心地よくて１人でも寛げます✨
高校生時代に前のお店に良く行ってました。移転してから初めて行きました。メニューは昔と同じで味も近いものでした。
昔駅前にあったｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨのﾔﾏﾅﾐさんが懐かしくて行ってみました。ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨのﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽは昔の味に近かった気がしますが、可愛くｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞされた庭も、清潔感溢れる店内も、生まれ変わった“ﾔﾏﾅﾐ”さんでした。
雰囲気がとてもよく夏は外で食べても楽しいと思います！小さい子連れさんにはとてもオススメです！
メニューはパスタとドリンクのみと少ないですが、手入れされた可愛いお庭で清々しくランチを頂けるお席が用意されています。
| 名前 |
キッチン ヤマナミ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-31-5273 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www7b.biglobe.ne.jp/~alps_azumino/yamanami/kitchen-Yamanami.htm |
| 評価 |
4.1 |
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松本で有名なパスタ屋さんが穂高に移転して初めて行きました。松本のお店には何度も通いましたが、懐かしい味に感激。甘めのソースが大好き。庭が素敵で良かったです。