化学調味料不使用の絶品佐野ラーメン。
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佐野らーめん くにやの特徴
無化調にこだわり、化学調味料不使用の佐野ラーメンを提供しています。
スープは透き通り、出汁の香りと旨味が見事に調和しています。
とろけるチャーシューと自家製麺のマリアージュが絶品です。
普通の一般家屋でのお店で、玄関を入って靴を脱ぐ。フローリングの店内をスリッパで、コレが中々心地よい感じデス。お目当てのラーメンはというと、旨い旨くない…そぉいう事じゃぁないかな?シンプル、ポピュラー、角がない、優しい味チャァシューはGood 麺はしっかりと佐野の手打ち感満載。餃子はちょっと小降りで佐野のお店としては割高感を感じました。くにや飯も、もぉ少し盛りが大きければでしたね。
無化調にこだわった佐野ラーメンのお店。じんわりと旨味が広がるスープ、脂抜きされたチャーシュー。餃子は野菜多め。つけ麺のつけ汁はやや酸味の効いたあっさりテイスト。
化学調味料不使用の佐野ラーメン。期待大です。佐野ラーメン、辛口ネギらーめん、特製つけ麺を注文。見た目は味が濃いのかと思いましたが比較的薄味でした、チャーシューもこってりタイプではないのでさっぱりといただけました。佐野ラーメンで初めての平打ち麺でしたが自分はやはり普通の麺の方が好みかな。自分は☆✕5なのですが、家族はバラバラの評価となりました。我が家では化学調味料を基本使わないため、このお店は高評価になるかと思っていたので意外です。
佐野厄除け大師から車で3分。駐車場が店の前全て使っているので混雑してると、待合客で店の前2台分はほぼ無いに等しい(オラッ！と停めれる方もいると思いますが笑)2度目の訪問です。アッサリしたスープ。肉厚かつ噛みごたえのあるチャーシュー。今回は土日祝日限定の国屋飯(写真)も注文。まず、、、餃子は3個と5個ありますがボリュームありますので一人なら3個で十分かと思います。(初回、訪問の時は5個頼んだので妊娠3ヶ月みたいな腹になりました)ラーメンも佐野ラーメン特有の手打ち麺の性質かな、モチモチ食感が腹にガツン！とボリュームを与えます。国屋飯はネギ、チャーシュー、青のり、キムチのチャーハンという感じ。ワタシ的にはラーメンでお腹一杯でしたが、折角のチャンスなので頂きました。ラーメンスープと相性がベリーグッド！餃子は表面がカリっ！です。どーやって焼いてるんだろ。カリッ！なんで一口もいけますし、女性、お子さんのお口でふた口も容易だと思います。
麺もスープも美味しかった！どの年代でも食べやすい、ちょうど良いお味です！スープいくらでも飲めちゃいます。チャーシューがとろっとろ！よく形保ってたなと思うくらいです。笑餃子は普通でした。一見民家なのでわかりにくいかと思いきや、車と人が周りに集まってるのですぐわかります。
う、うまい！なんだこれ⁉︎🍜今までに味わったことのない上品なお出汁の様な甘みを感じる角のないスープ。無化調だからの味わいなんでしょうね👏🏻そして手打ちの佐野ラーメンなのに麺の太さに殆どバラつきがないのにもビックリ！👏🏻餃子やプルプル豚足も含めてここでしか味わえない丁寧な仕事をする店主さんだと感じました。追記あれから何度か伺っていますが、やっぱり美味い‼️毎度毎度スープまで残さず完飲してしまいます。スープ、麺、具材全ての調和のとれた完成度の高いラーメンです。👏🏻👏🏻👏🏻
佐野駅から歩いて20分ほど。民家を改装した佐野ラーメン店。すっきりした薄味スープ、典型的な縮れ麺、柔らか豚バラチャーシュー、全てにわたって調和がとれている。土日限定くにや飯はあっさり炊き込みご飯にチャーシューがゴロり。美味しいスープでおじや風に美味しく食べたい。
出汁の香りと旨味が詰まった透き通る無化調絶品スープ。あっさりしたスープも自家製麺の縮れ麺によく絡みます。餃子は野菜多めのであっさり。
無化調とあり、化学調味料使ってないとずっと気になり何年かごしに行く事出来ました。ここのは全く脂っこくなく本当にさっぱりしていて魚介の風味も感じ、塩分も控えめな感じの優しいお味のスープと良い、縮れ麺といい、まさに自分好みのラーメンで大満足( ¯﹀¯ )美味しすぎる😋餃子も大き目で美味しかった😋30分程待ちましたが、待った甲斐がありました！※ラーメンは佐野ラーメン🍜
| 名前 |
佐野らーめん くにや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0283-22-0051 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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日曜日の12時頃に行きました。駐車場も空いていて並ばずに入れました。駐車場は3,4台分しかなく段差もあり注意が必要です。注文は店員さんに注文します。佐野らーめんを食べました。無化調のスープはとてもバランスが塩加減もちょうどよく、とてもおいしかったです。麺は佐野らーめんといえばの青竹手打ちの中太の縮れで、こしもありおいしかったです。チャーシューもほろほろで、らーめん全体にこだわりが感じられバランスがとてもよかったです。