絶品チャーシュー麺！
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最強らあめんの特徴
低温調理の絶品チャーシューが堪能できるラーメンのお店です。
自家製ラー油が美味しく、スープとの相性も抜群です。
元ドイツ料理のシェフが手掛ける、本格的なラーメンを提供しています。
25/05移転当初に来て以来、久しぶりの再訪。前回はコッテリ系を食べたので今回はさっぱり系狙いで来てみました。『バラ塩チャーシューめん』をオーダ。ワンオペなのでゆっくり待ちます。着丼まで30分くらいかな？スープは淡麗で美味くレンゲ止まらない。麺は平打ちの縮れ。昔はこの平打ちが苦手でしたが今はアリになりました。チャーシューは薄いけど多く食べ応えアリです。旨いです！ごちそうさまでした。また訪問しますね！
こってりチャーシュー麺を注文。美味しいのになんか旨みが足らない気がする。トロっとしたスープ。レンゲですくった感触も私好み…なんだけれどう...んっと感じてしまうラーメン麺だった。店主も女性の店員さんも気さくな感じの人だった。「塩分が気になる方はお申しつけください」の貼紙あり。ラーメン店ではあまり見かけない貼紙だからお客様の健康も考えているラーメン店だと思った。
チャーシューに力を入れたお店！『最強』と言うネーミングに惹かれての訪問です。入店すると「ザ、オヤジさん」と言う感じの方が出迎えてくれます(^^) 開店直後で先客は1名のみ。メニューは、コッテリとアッサリに分かれていて、コッテリは醤油系、アッサリは塩系と言う感じです。メニューから伺えるのは、肉に対するこだわりです。チャーシュー麺はチャーシューが120gあるとの事。極太ソーセージのパックまで売ってます。120gのチャーシューに恐れ慄き、塩ラーメンをオーダー。しばし待つとカウンター越しに提供されました。麺は太めのちぢれ麺。自家製かどうかは確認していませんが、なかなか歯応えがあります。塩ラーメンのチャーシューは、脂の少ないさっぱりとして肉で、お花のように盛り付けてありました。個人的にはもう少し濃厚さが有っても良いと感じたので、次回はコッテリ系に挑戦しようと思います♪
塩バラチャーシュー麺大盛りを頂きました。カウンター席6席、2人掛けテーブルx 2 。駐車場は店の奥に数台。1人で営業されていますので回転はそれなりかも。太ちぢれ麺で＋あっさり塩スープ共に好きな味でしたでした。あっさり醤油味もあるので次回チャレンジしてみたい。
2022年GWも終わり日常が戻りつつある今日この頃。久しぶりの大田原だったのでラーメンの新規開拓に勤しませていただきました。訪れたのは最強らあめん。もう一度言います。『最強らあめん』。あぁ～ ” 最強 ” なんていい響きなんでしょう。これはかなり期待できそう。大田原市街と那須塩原駅方面を結ぶ県道53号沿いのお店と聞いておりましたが一度目は看板を見逃しオーバーラン。二度目はタイミング悪く携帯が鳴りだしたためまたしてもオーバーラン。三度目の挑戦でやっと脇道に入ることができました。※スピードを出し気味だとオーバーランする可能性高しです開店時間直ぐでしたが天気が悪かったこともあり待ち無し。めでたく一番乗り達成です。お店はこじんまりとしておりどこか山小屋チックな雰囲気。お店は店主が一人で切り盛りしており店内の至る箇所に「一人で切り盛りしているため時間をいただきます」的な案内が掲示されておりました。麺ｎ一番乗りだったこともあるのでしょう。注文から１０分も経たずに配膳。ちなみに今回注文したのは濃厚こってりスープのチャーシューめん（950円）、ラーメン店では珍しい燻製玉子もトッピング（100円）しかも手作りときたものです。ラーメンのスープは思った以上にこってりでまるで某天〇一品のよう。器に盛られたチャーシューはハムのようにスライスされており盛られ方が綺麗でまるで花びらのよう。こってり濃厚スープに絡む麺がこれまた美味い！！止まることなく箸が進みます。食べ勧めると次々とお客さんが店内へ入ってきました。※後から入店された方たちのオーダーはちょっと待ったようです早めに入店できたのは本当にラッキーでした。メニューを見るとさっぱり角煮らあめん、塩らあめんもありこちらも気になります。アルコール類や一品料理もあるので居酒屋的な利用もOkなのは頼もしいですね。初めてでしたが美味しくいただけたことに感謝いたします。ご馳走様でした！！
チャーシューがとても美味しいです。平たいちぢれ麺でした。ラーメン屋では珍しくギネスビールが飲めます。ただ、大将一人でやっているので混雑時は提供が遅くなることがあるのでご注意を。
鶏ももチャーシューめんを注文。濃厚こってりスープがおいしいです。またチャーシューがものすごく山盛り入っていて満足度が高いです！麺も太くて濃厚なスープがよく絡みます。駐車場の入り口が夜だと暗くてわかりにくいので、見逃さないように注意です。また、コロナの影響かラストオーダーがかなり早い時間になっているようなので、必要に応じて問い合わせをされるか、早めの来店を心掛ける方が良いかもしれません。私が行った時は、19:30ラストオーダー、20:00までという張り紙がありました。
鶏ももチャーシューめん注文しました。美味しかったです。中太の平麺で麺の食感も味もよかったです。スープの油感がキツかったけど味はめちゃめちゃ好みでした。鶏モモチャーシューは柔らかく、程よく食感が残っててスープと絡ませると最高でした。お店は狭く、1人で切り盛りしてるためサッと食べてサッと帰りたい人には向きません。
臭みが少ないので鶏メインでしょうか？濃厚で香辛料の香りがする独特なこってりスープに低温調理されてレアな良いお肉の大きなチャーシュー、太く柔らかいメンマや佐野や白河風の不揃いな縮れ手打ち麺。丁寧な仕事で素材は素晴らしいと思いますが、なにせ味が薄い。メンマの甘さも気になります。バランスが整えば最強になり得るポテンシャルは在るような気がします。再訪時にはあっさり系を頂きたいです。
| 名前 |
最強らあめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[火] 11:30～14:30 [水木金土日] 11:30～14:30,17:30～23:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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お気に入りの店です。チャーシューは柔らかくて絶品！いつもお気に入りでこってりチャーシューメンマ増し！店主さんは見た目、強面ではありますが、優しくいつもニコニコ挨拶してくれます。こってりの方は味が濃くて、男性客に人気ですが苦手な人もいる様ですが、私は一度ではその味の深さがわからず（笑）２度目でどハマり！毎回こってりチャーシューメンマ増しで食べます！また、手作りのハムやソーセージも絶品、ここ数年でメニューも格段に増えどれを選んでもハズレ無し！お持ち帰りも出来ます。そして夜も遅くまでやっています。是非、一度食べて欲しいラーメンです！