福井県産の細蕎麦、絶品！
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ほていやの特徴
福井県産の細いお蕎麦は上品で味わい深いです。
自家製手打ち麺が楽しめる手打ち処が可愛らしいです。
落ち着いた雰囲気の中、常連さんの穏やかな話し声が心地よいです。
夫婦が営んでる蕎麦屋。雰囲気は昔ながらの蕎麦屋で席数五つで各テーブル2人から4人座れます。そばが細麺で美味しく、私はとろろ蕎麦と黒えびのそばを食べました。とろろは中にたまごが入っていて混ぜてとろろの方に蕎麦を入れて食べると美味しいです。女性にはちょうどいい量ですが、男性は足りないかもしれません。
今日は、夫婦で年越し蕎麦を食べに伺いました。店内は、大テーブル2・小テーブル3といった感じです。店は、2人で切り盛りされていて、注文してから品物が出てくるまでの時間は、少しかかりますが、蕎麦の味は、とても美味しいです。蕎麦の細さ、短目でとても食べやすかったです。天麩羅も揚げたてで、美味しいです。お願いすると、蕎麦湯も頂けます。とても、温かくて、身体の芯まで温まりました。また是非、食べに伺いたいと思います。因みに、専用駐車場は無い為、近くのパーキンソンに止めることになります。
人当たりの良いご年配のご夫婦でゆっくり営まれています。席数は10席位のお店で駐車場もありませんがお蕎麦が美味しいです。ざる蕎麦定食850円とお値打ち感もあり、おすすめのお蕎麦屋さんですよ！
天ぷらとろろ蕎麦をいただきました。揚げたての天ぷらもとろろもお蕎麦もとても美味しかったです。
なにひとつ文句のない。お蕎麦とミニ天丼を頼みましたが美味しすぎて、また来たい！！！今まで食べたお蕎麦の中で一番好みだった。
気の良い元気なご夫婦で営業されています。十割蕎麦は細目で喉ごしもよく絶品です。
優しい店内常連さんの穏やかな話し声そして、福井県産の細いお蕎麦上品で味わい深い天ぷらいやあ、堪能しました♪入口横には自家製手打ち麺の「手打ち処」があって、またこれがこぢんまりしていてかわいいです。
とても美味しく落ち着けるお店席数は少ないですご主人奥様共に実直さが伺える素晴らしいお店でした。
とても、美味しい絶対いくべし！
| 名前 |
ほていや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0586-72-4782 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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白海老の天ざるそば。細めの手打ちそばは硬すぎず軟らかすぎず程よい食感。つゆがよく絡む。天ぷらはパウダー状の塩を付けて食べる塩天ぷら。油っこさが無くさっぱりとした味わい。白エビの香りとサクサク感が良い。店のご主人も奥さんも気さくな雰囲気で常連客も多い様子。地元に根付いたお店なのだろう。