茅ヶ崎の担々麺、痺れる美味しさ！
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自家製麺 ほうきぼし 茅ヶ崎店の特徴
茅ヶ崎の祐三通りに位置し、汁なし担々麺が堪能できるお店です。
台湾まぜそばの辛口が選べ、山椒の痺れがクセになる美味しさです。
鰹節の香りが楽しめる、燻製チャーシュー入りのラーメンもおすすめです。
前から気になっていた汁なし担々麺を食べ出来ました。麺はモチモチ、辛すぎなく丁度いい辛さで、もやしがいい具合にシャキシャキしてて、食べやすいお味です。酢をかけると、更にマイルドになって美味しかったです。駅から近く行きやすい為また是非伺います。ご馳走様でした😋
茅ヶ崎駅南口から真っすぐ海に向かって歩いて12分くらいかな、駐車場はあるかわかりません。夜七時くらいに行きました、店内は我々以外に1人いました。席数は多くありません。注文は入り口の券売機で購入します。台湾混ぜぞば大盛り、汁なし担々麺を注文しました。両方ともモチモチとした太麺なので結構お腹に溜まります。あまり台湾まぜそばというのを多部たことがありませんが、結構美味しいもんだなと思いました。特に辛くはないのですが、汗が吹き出してきます。途中からお酢入れたり、ニンニクチップ入れたり味変を楽しめます。汁なし担々麺は見た目は辛そうですが、全く辛くないです。汁なし担々麺は八角の風味や、さり気なく山椒が効いています。こちらも汗拭きだします。相方は汗出てませんでした。オススメはできますよ。
茅ヶ崎駅南口から徒歩6分、雄三通りを行ったところに「ほうきぼし」がある。店内は少し狭くて、席はカウンターとテーブル3つで約10席程度、店内はキレイで女性客も結構多い。注文したのは、特製汁なし坦々麺1,150円、パクチー150円、ライス🍚小100円の合計1,400円。山椒他8種のスパイスの効いた旨辛麺、小松菜、肉味噌、もやし、揚げ麺、ナッツが乗る。もちもち自家製太麺、自家製（ラー油、坦々ダレ）使用。1.どんぶりの底から良く混ぜて食べる。2.ちょい足し、お好みでお酢、温玉、ニンニクチップを投入する。3.追い飯、具を少し残してライス🍚投入 追い飯50円 温玉100円味変 カウンターに、ニンニクチップ🧄、七味、ブラッペッパー、お酢があるので、お好みのお味に、、、、、！
汁なし担々麺美味しかったです。気になったのがお手洗いが古すぎないかなって（和式）。これだけの人気店でリフォームしないのはなんででしょう‥‥
まぜそば美味しかったです^^スープ付きも嬉しいです。昼の混雑時に行きましたが店員の対応も良くて好印象でした。サイクリングの途中にまた寄りたいです！
シビ辛ラーメンや山椒、花椒好きの私。出てきてうおー！美味そうだ！一口行って。ん、？いやいや、んなわけ、もう一口。ん、まてよ、全然旨くない…色々なブレンドでアプローチしてくるんだが、全部主張が激しくまとまりの無い味。たんなるコクのない油痺れそばといった感じか…何かの味ををベースにというか、これでもかと色々な味を調合したような複雑さ。これは台湾まぜそばにすれば良かった…と後悔した。しかし、台湾まぜそばも不発だったら…と後悔が拭えなくて、その後行けてない。
台湾まぜそばをいただきました。コシのある太麺に、山椒が効いた風味のあるタレが絡んで美味しかったです。
食券を買って店員さんに渡すシステムです。席数を少なくして、座席間はシートで仕切ってあります。まずは汁なし担々麺を。食べ方をかいたボードが各テーブルにあります。よく混ぜる。途中ラー油、酢、にんにくチップで味変可能。仕上げは追い飯も可能。はじめてなので従ってみました。麺が太く、多いので混ぜるのがけっこう大変です。麺と具のバランスが良かったです。もう少し青菜があっても良いかなぁ〰？麺の噛みごたえがあるので食べている途中で満腹感が来てしまい、追い飯までたどり着けませんでした😔男の人でも満足いく量だと思います。周りは常連さんが多いのか、冷やし担々麺や普通のラーメンを食べていました。次回は台湾まぜそばを食べたいです。
汁なし坦々麺。辛さはあるが、旨みにパンチがなかったような。
| 名前 |
自家製麺 ほうきぼし 茅ヶ崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-57-7019 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:30,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒253-0054 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南１丁目１−４ サンハイツ茅ヶ崎 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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台湾まぜそばをいただきました。何味と言われるとよくわかりませんが卵黄がからみ濃厚で美味しかったです。汁なし担々麺を食べている人もかなり多く、辛そうでしたが辛さは選べるみたいなので次行った時に食べてみたいです。店内は狭いので大きい声で話すの禁止、長時間居ることは遠慮してもらうなど、ちょっと厳しめ？紙エプロンも有料なのでサービス面ではまぁまぁかなと思いました。