出来上がりの過程が多い飾りずし。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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| 名前 |
絵巻寿司検定協会 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-228-9030 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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出来上がりの過程が多い飾りずし。一度習いたいと門を叩きました。みなとみらい線の中華街の駅から徒歩5分くらいです。元町商店街のメイン通りの1本裏に入った、素敵なビルの3階に教室はありました。習えるお寿司は沢山あります。自分で好きなデザインを選び、ホームページ上から申し込むシステム。私の参加した回は、私を含めて三人の生徒さん。教室内に入ると、大きな作業台があり、ここで各自練習します。先生と一緒に各自が作る実質スタイル。デモンストレーション式の料理教室と違い、自分で手を動かすところが大変いいです。先生は、はっきりしていてよく動き、親切で面白い方でした。飾りずしもそうですが、基礎となる寿司飯が非常に美味しかったです。