福州料理が彩る美味しさ。
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勝隆店の特徴
福建省のシェフが手掛ける本格的な福州料理が楽しめるお店です。
豚スペリアの福州風味煮が絶品で、いくつでも食べたくなる美味しさです。
座敷の個室があり、幼児連れでも安心して訪れることができます。
240602開店と同時に入店。一番乗りだったが、その後すぐ、お客さんが2組（5人）入ってきた。ランチコースの担々麺900と若鶏の唐揚げ2個200✕2を注文。10分後に配膳。担々麺は、少し温め。辛さもそこまで辛くなく、出汁の旨味もそこまで‥普通です。唐揚げも、味がほとんどつけてなく、塩をかけて食べました。少し期待していたのでハードルを上げすぎたかも。
2023年6月に東郷温泉で宿泊、帰りの電車待ちに倉吉駅近くのこちらでランチしました。主人は黒酢酢豚を、私は麻婆豆腐をランチセットで注文。ランチメニューは人気あります。お客さんが次々来店してセットメニュー注文してました。ご主人が作ってましたが提供までの時間がめちゃ早いですよ。奥さんは台湾美人さんでこれまた笑顔でテキパキされていてよかったです。量が多いです。麻婆豆腐はグツグツ煮えた鉄鍋で提供されます。ランチセットには全てのメニューに中華タレの冷奴、ザーサイにスープ、ご飯にデザートまで付いていてボリュームありお得感満載です。主人の黒酢酢豚も一皿が立派です。ケッチャプ味とどちらかチョイスできます。焼き餃子も注文しましたが大きな餃子は皮がちょっと甘めでもっちりしていて美味しかったです。餃子も麻婆豆腐もザーサイもほんまビールやハイボールに合う！美味しくいただきました。
お得なランチは無くなったんだ。
インターネットの情報で興味を持ち初めてお伺いしました。そこは中国語が飛び交うお店ですが、片言の日本語で愛想よく応対されていました。入店直後はヤバイかもと思いましたが、味に好みもありますが、試しに単品(安価)でのオーダーでなかなかイケルと分かったので、今後の倉吉での私の押し店に入れておきたいと思いました。追記6月19日再度伺い2人でシェアして黒酢酢豚、海鮮おこげ、麻婆豆腐をいただきました。スープをサービスに付けてくれました。どれもかもが美味しかったです。特にオシは海鮮おこげでした。再来店したときは海鮮おこげは外さず食べようと思いました。7月10日またまたお伺いして春巻き、黒酢酢豚、海鮮おこげをいただきました。やはり美味しかったです。
出張で来た際に立ち寄りました。18時でしたがテイクアウトの注文が大量に入っていて、繁盛していました。夫婦で経営していて、お子さんがお手伝いしている姿は微笑ましい光景でした☺️中国の方がやられているようで、本格的且つ日本人向けにリメイクされた味でした！厳しいご時世ですが頑張って欲しいです！ご馳走様でした。
福建省のシェフがご夫婦で頑張っておられる様です。厨房では中国語が聞こえて来ます。味付けは少し日本人好みに調整されていましたが美味しいです。スタッフの方は日本の方ですが少しご夫婦の日本語が影響されている様です。
福州料理と言う中華料理です。意識して頂いたのはたぶん初めてです。おすすめメニューNo.1の麻婆豆腐を頂きました。グラグラ煮立つ土鍋での提供です。ボリュームがあってコクがあり、とても美味しかったです。辛さは唐辛子🌶🌶の表示の通り、四川麻婆大好きオジサンには物足りませんでした。次回は代表的な福州料理を頂きに伺います。ご馳走様でした。入口は、歩道と10cm程の段差がありますが、テーブル席は段差無しです。駐車場もあります。
餃子は何も付けなくても美味しい！付けても塩で充分！麻婆豆腐も花椒がよく効いて辛くて美味しい！入り口付近だと慌ただしいので奥に陣取らせてもらうと落ち着いて食事できます⭕️
ランチは麻婆豆腐をチョイス。熱々ピリ辛の麻婆豆腐を半分ぐらいやっつけてから、ご飯と合わせながら、最後はザーサイとご飯をあわせて。食べ応えある麻婆豆腐で美味しかったです。
| 名前 |
勝隆店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0858-26-3525 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:00,17:00～22:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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何を食べても美味しいです。凄く有名な料理長のようです。麻婆豆腐やエビチリ最高です！お昼のランチはつき出しやスープ、ザーサイ、杏仁豆腐まで付いて1,000円なら味も一流だし最高です！