濃厚煮干し中華そば、驚きのあっさり感！
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麺屋 銀星 海美風 海老名店の特徴
特製濃厚煮干し中華そばが看板メニューで美味しい。
煮干し中華そばとつけ麺が楽しめる、こだわりのラーメン店。
魚介系スープの奥深さが癖になる、リピーター続出の味です。
濃厚な煮干しで美味しかった！でも70点かな？熱盛頼んだけど1度水洗いしてまた熱湯に入れてるとは思うけどそのまま茹でたの出したみたいに麺が引っ付いて全然取れなく食べずらかった💦あとはつゆが美味いのでスープ割りがあればサイコーかな？
特製濃厚煮干し中華そば（980円）をいただきました。うん、いいね！ 途中で自家製煮干し油で味変。美味い。ごちそうさまでした！
ふらっと訪問濃厚煮干しつけ麺を注文濃厚の割にはあっさり系？もう少し煮干強めが好みですが、これはこれで美味しかったです😊
特製濃厚煮干し中華そばを注文麺は細めのストレート麺見た目よりあっさりしている。玉ねぎが良いアクセントになっているし、穂先メンマは、全長が長く特徴的で味も良し餃子は、鶏肉を使用しているため肉肉しさがなくガッツリ食べたい人には向いていないが、軽くて良い。
濃厚煮干しつけ麺を注文まず初めに、非常にあっさりしたスープで驚きました。つけ麺の場合、濃い味を想像していましたが塩分控えめかつ魚介風味であっさりしており、刻んだ玉ねぎが入っているのが印象的でした。麺と絡めて食べると、スープの主張があまり感じられず、個人的には少しもの足りませんでした。トッピングの鳥チャーシューはとても美味しく、さっぱりとしていて食べやすかったです。
濃厚煮干しつけ麺いただきました。麺の歯切れ具合が特に良かったです。スープに刻み玉ねぎが入っていて、意外にさっぱりと完食でした。次回はラーメン食べてみたいですね。ご馳走様でした。
店内は清潔で居やすいです。何度か此処で食べました。今回食べた、つけ麺が美味しかったです。その日で食べたいものは違うのですが、提供している麺の幅が広いので、その日の気分で何か見つかると思います。
魚介系のスープで、好みは分かれるとは思いますが、自分はなかなか良かったかな？思ったよりさっぱりしてました。
煮干し中華そばではなく、プライドチキンが2つものっている、ちょっと変わった二郎系ラーメン「銀二郎」を注文しました。普通にフライドチキンは、ジューシーで旨かったです。麺は平打太麺でもっちりしていて食べごたえがあります。食べた後のニンニクのニオイが気になりますが、美味しかったです。ガッツリ食べたい人や、学生さんには良いかも。ニンニク抜きもできますが、おすすめできません。2020年秋に、再訪しましたが、少しボリューム感が落ちたような、、、
| 名前 |
麺屋 銀星 海美風 海老名店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-204-7866 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
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☆4煮干中華そば780円。旨い。クセ雑味控え目な煮干風味のスープは適度な塩分感でパンチある。