赤酢のシャリで贅沢なひとくち。
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鮨 万代の特徴
隠れ家的な大人の雰囲気で楽しめる寿司屋です。
北海道直送の新鮮な天然素材を使用したお寿司が魅力的です。
丁寧な握りと赤酢のシャリで、食事が旨いと評判です。
知り合いに連れられて初めて伺いました。とても清潔感のある店内で、つまみなどの一品料理がどれも美味しく お酒がすすみます。お寿司は好みの赤酢のすし飯で、どの握りも美味しかったです!おまかせコースのみということでしたが大満足で、カウンターでの店主との話も楽しかったです。また行きたいと思います!
隠れ家的で大人の雰囲気だしネタも美味しいし満足の出来るお店です。行く価値ありです。
お呼ばれで何回か利用させてもらっています。私の中ではお寿司屋さんと言うよりは寿司割烹というか、おまかせやコースで頼んで、お寿司は最後に少し出てくるお店の位置付けです。こじんまりしたお店なのでメニューから好きなものを好きなだけ注文するのを好む人には向いておらず「おまかせで」が好きな人にはぴったりかとおもいます。（私はどちらかというと前者のタイプですb）。なのであらかじめ仕込んであったものを仕上げて出す料理がメインで手が込んだものが多い反面、温かい料理もなぜか作り置き感を感じてしまうのは私の感性の低さからだと思います。一番私と合ってないのはお寿司の握りの硬さです。結構しっかり握られています。イメージ的にはコンビニのおにぎりよりも硬い感じです。タコを煮たものと白子の醤油焼きはとてもおいしかったです。お酒の種類は結構あります。
2年前に訪問しました。おまかせコースをお願いしました。お鮨もとても美味しかったのですが個人的には小鉢がどれも美味しかったのが印象に残っています。
高級過ぎる(ﾟДﾟ )
赤酢のシャリと丁寧な握り、本当に美味しい。よく接待で使わせて頂いてます。
美味すぎて教えたくない店になりました。ので、気になる方はご自分で確認お願いします笑カウンター、個室共に予約が必要。1万円からお任せコースのみです。とにかく下処理が丁寧で全部美味しかった！
結婚記念日の食事に利用しました。全国各地の美味しいネタに満足しました(^-^)
北海道直送の新鮮な天然素材を使っているらしく、横浜の寿司店の中では良い寿司屋さんだと思います。ネタケースがカウンターにないタイプなので、職人さんと話しやすいです。
| 名前 |
鮨 万代 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-322-2133 |
| 住所 |
〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町１丁目７−５ |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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大好きなお鮨屋さん！仕入と技の妙技をいつも楽しみにして行きます。