生簀から直送！
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酒槽 町田の特徴
生簀からの新鮮な鮮魚で、プリップリの刺身が堪能できます。
酒樽の個室で居心地良く、予約推奨の人気店です。
日本酒の種類が豊富で、次回はもっと楽しみたいです。
入り口を入ると、目の前に生簀があり、旬の魚や伊勢海老が泳いでいる。かなりの人数のお客さんが伊勢海老をオーダーしていて、びっくり！突き出しの刺身は、デフォルトで付いてくるみたい。980円とお値段はそこそこするが、好みではないお通しが出てくるより、新鮮な刺身の方がいいかもね。身がぷりぷりのあこう鯛の塩焼き、ふわふわの厚焼きたまご、カニ身たっぷりのカニクリームコロッケ…どれも料理のレベル高し！これに合わせるのは、やっぱり日本酒でしょう！「赤武」と「ばくれん」をいただいた。スッキリ辛口で魚によく合う。今日は1人飲みで訪れたが、次は友人と来よう。生簀の伊勢海老やお魚のお造りをオーダーしたいわ。◆オーダー・突き出し（刺身）・甘海老の塩辛・あこう鯛の塩焼き・はまぐりの炭火焼き・厚焼きたまご・カニクリームコロッケ◆場所町田駅から徒歩5分程度◆店内活気がある雰囲気がいいね。でも決してうるさすぎない。店長がフレンドリーでお話好きw スタッフのみなさんは礼儀正しい。ちょうど良い按配だね。
久しぶりにカワハギを肝醤油でいただきました！！悶絶するほど美味しく、食器やお店の作りもステキで大満足です☺︎店長さんをはじめ、スタッフの皆さんがとても感じがよく、また来たい＆誰かにお勧めしたくなるお店でした♪
本日は町田駅から徒歩5分程の【ゆるり。酒槽】さんに行って来ました！今回は最近入った後輩とサシ呑み少し雰囲気が良くご飯が美味しそうなお店だったので予約させて頂きました！店内はカウンターとテーブルが有り今回はカウンター席利用させて頂きました。テーブル席洞窟みたいになっててめっちゃ気になる！！笑笑今回注文したのはコチラ！●本鮪の血合竜田揚げ本鮪の竜田揚げは初めて食べましたがめちゃくちゃ美味い！！笑あっさりしてるので食べやすく癖になる味でした。●数の子チーズうん。これは好き！！食感が良くチーズ好きなら大好きな味かな！？●かにたっぷりコロッケ食べやすいように切り分けて提供思いやりが素敵ですね！味がしっかりしてて安定の美味しさ。●豚の角煮ん〜最高！！角煮好きには堪らない、味が滲み出て美味しかったです！●帆立のちゃんじゃ帆立が良い仕事してる！お酒には合いますよねぇー！！●いぶりがっこチーズ王道のいぶりがっこチーズこれ嫌いな人まじ居ない説！笑おっきいので食べ応えもあり美味しい！今回は後輩の子と初めてサシで呑みましたがご飯も美味しくすごく楽しい時間になりました！スタッフの方も凄く気さくで接客も素敵でした！他にも色々料理が有り今度は違う料理食べてみたいのでまた利用させて頂きたいですー！本日は有難う御座いました！ご馳走様でしたー！！！
まずはビールアサヒスーパードライ泡完璧です。また、おしぼりが分厚くキンキンに冷えており、夏場には助かります。更にロゴ付き細かい、ホスピタリティを感じます。お通しは何と刺身盛り合わせ普通の居酒屋さんより、お通し代は掛かりますが間違いなく外れは無いです。生わさびをすってくれました。辛味が余り無く、たっぷりつけても大丈夫。香りが良い。盛り付けも綺麗。絶対食べると決めていた、カワハギの活け造り生簀から取り出して、たまたまですが板前さんの目の前だったので、生の捌きを見れました。ここのカウンターは良いですね。圧巻の盛り付け綺麗な白身、たっぷりの肝肝醤油で頂きました。身はプリプリ、コリコリで肝醤油が合います。佐藤の麦のソーダ割りで流しこみました。これは多少値段は張りますが、コスパ良いと思います。更に、食べ終わった後にお吸い物にしてくれます。つぶ貝の旨煮身が大きく、食べ応えあります。味付けも良いお酒進みます。ふえふき鯛の姿煮付け680円？値段あってるのかな、、コスパ◎しっかり、身に味がしみており、ご飯が欲しくなるくらい。黒毛和牛の炙り握り一枚丸々、バーナーで炙ってくれました。レア感を残してくれます。肉はトロトロでしたね。コスパ◎カワハギのお吸い物と合わせて締めました。総合的に生簀があるのは、かなり付加価値があります。カワハギの活け造りはマストです。美味すぎる。接客も丁寧でホスピタリティを高く感じます。接待、会社使い、デートなどアッパーな使い方にはなると思います。海鮮好きなら、是非おすすめします。
土日祝日は予約推奨。おすすめはカワハギ！ 肝が美味しい！良い点●刺し身が美味しい●魚料理も美味しい●捌きたての魚が食べられる食事、場所、接客など総合的にはコスパがいいと思います。雰囲気●落ち着いている●高級感もある●接客も丁寧※宴会のタイミングなどに当たると賑やかです気になった点●日本酒はやや高めかもしれないおすすめ料理●カワハギ活き造り(名物)●エイヒレ(日本酒を飲むなら)●鰤(ブリ)の藁(わら)焼き※季節によってメニューが変わりますこれからも定期的に通いたいと思います。カウンターでお食事をした際、運が良ければ何かサービスをもらえるかもしれません！？
どれを食べても、わりと美味しい！失敗は絶対にない感じ。安定。焼き魚と鰹が美味しかった！
生簀の鮮魚がお勧めで、新鮮なお肴をいただけます！二名での食事もお席も半個室で、周囲を気にすることなく楽しめますよ。少々お高めですが、十分な価値はあるでしょう。是非ともご訪問あれ～
評価に関しては、何を求めるかによって変わるとは思いますが、私にとっては少し物足りなさを感じました。店内の雰囲気としてはチェーンの普通の居酒屋。広いです。突き出しで出てきたお刺身は本当に美味しかったです。ただお料理に定評があるお店としては少しお料理メニューの数が少ない。冒険メニューや変わったメニューがあるなどの特色はなくて、普通の居酒屋メニュー。その割に単価高め。カワハギが一番のスペシャリテだからなのか、それ以外のメニューは普通のラインナップです。もちろんお料理は美味しいですが、干物のはずが普通の焼き魚のような感じだったり‥というイメージの食い違いはありました。なので⭐︎2です。ただお刺身は文句なしに美味しいので、ここに来たらお刺身は絶対に食べるべきだとは思います。
友人と数年振りのサシ飲みで伺いました(*^^*)お通しは桶に入ったお刺身、新鮮が故のプリップリの歯応えはもちろんのこと、脂の乗りも抜群でとっても美味しかったです！オススメにあった、イサキのフライ、アスパラガスの一本揚げ、いくらと鮭の大根サラダをオーダー。どれも美味しくてお酒も自然とすすみました♪大人になって雰囲気のいい店中で美味しいお料理にしっぽりと呑みながら気の知れた友人と過ごす事の贅沢さを噛み締めました！
| 名前 |
酒槽 町田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-739-3050 |
| 営業時間 |
[月火水木日] 17:00～23:30 [金土] 17:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒194-0013 東京都町田市原町田６丁目２１−１７ 町田Ｆビル Ｂ１Ｆ |
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鮮度抜群の刺身、ホッとする煮付けなど、美味しい海鮮を頂ける居酒屋。今回は生簀の料理は頼んでませんが、それでも満足度MAX！魚に合う日本酒も沢山ある。お酒飲むとあまり食べないと言う人には、七輪で炙るオツマミをオススメ。炙ったホタルイカと、日本酒の相性最強。丁寧な接客、ホスピタリティも最高峰。落ち着いた空間作りで、ゆっくりと過ごせます。魚と日本酒、最強ですね、