町田の特別なお祝い、大人寿司の切り札。
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鮨と酒 切り札の特徴
家族の誕生日にぴったりの美味しいお寿司が味わえる、落ち着いた雰囲気のお店です。
丁寧に作られた一品一品のお料理がとても美味しく、満足感があります。
駅から少し離れた隠れ家的な立地で、友人が偶然見つけたお店としても評判です。
「切り札」は、町田でちょっと特別な夜やお祝い・おしゃれなランチにぴったりの大人寿司。味、雰囲気、接客、コスパのバランスが絶妙で、口も心も満たされる体験ができました。お寿司好きな人や記念日使いにもおすすめ！
金曜日の夜に伺うことになり、前日に予約をしました☎︎なかなか空席もないタイミングの予約でしたが、とても親切に開いている時間を教えていただけました⏰こちらのお店はコースのみの利用になるので、とても楽に予約ができます。今回は２名で行くのでカウンターを利用しました🪑奥には6〜8名ほど入る個室があり、とても盛り上がってました♪カウンターの中には職人さんが２名で動いていて、ホールに女性が１名の３オペで回されていました！コースが始まると、こちらの食べるスピードに合わせて料理をお作りしてくれるので、終始ノンストレスで食事ができました🍣男女でも食べるスピードに差がありますが、それも考慮して間をとってお出ししてくれるという素晴らしい気遣いです✨途中、とても美味しかったら「もう一回ください」と言っても、とても親切に対応してくれて、コースとはいえ、残りの食材次第では追加でお出ししてくれるので、気になった方は遠慮なくお願いするべきだと思いました🙌最初から最後までとても美味しく食べれましたが、個人的にはシャコが肉厚で、プリプリな食感で感動しました😭
ディナーで利用しました、30分前の電話予約でしたので 10000円の握り12貫コースの提供との事でしたのでそちらを注文、 どの握り、巻物、料理もたいへん素晴らしく日による産地買い付け希少ネタ等もあって 大満足でした!日本酒も私の好みに合った物を出して頂きそちらもたいへん美味しかったです!雰囲気も良く少し特別な日にまた利用させて頂きたいです!
日曜のみランチ提供ってことで、ランチコースで伺いました。大きな窓で店内は明るくきれいで、カウンター越しに調理風景が見れてとても良いです。店主も気さくで人柄がとてもよかったです。肝心の料理は、一品一品丁寧にそれぞれその食材に合わせた味が組み合わされ、寿司屋なのに醤油差しがない。そのまま提供されたらすぐお口の中へ…が正解なスタイル。お酒のみの私としては、ランチコースでもお好み対応があり、コースの間に対応していただけるので、締めのスープやデザートまで、美味しくいただくことができました。リピ決定です。町田のお寿司…、是非おすすめです。
町田にてはじめての寿司。最初から素晴らしいお店に出会えました。ツマミのセンス良し。ツマミと握りのバランス良し、でおまかせの範囲を終えてもどんどん追加をしたくなるくらい美味しいです(^^)また伺いたいお店！
町田ではいい感じ。日曜ランチはお得！
雰囲気はよし握りは硬いつまみと握りが交互！？にでるコースですが、食べ終えていない段階で次々出てくるので急いでだべるかんじ…ゆっくり食べれるイメージではない。
家族の誕生日で行きましたが良かったです。サワラが最高でした。
駅から少し離れた落ち着いたbarとも思わせるお寿司屋さん。雰囲気は申し分ありません。お寿司、お料理の一品一品丁寧なお仕事。感謝。多く語りません体感してみてください。ご馳走さまでした。
| 名前 |
鮨と酒 切り札 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～0:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒194-0021 東京都町田市中町１丁目１５−９ ＡＵビル １０１ |
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娘のおすすめで行きましたが、たいへん満足して帰宅しました。