大洲の濃厚魚介ラーメンと絶品唐揚げ。
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アジト(AJI10)の特徴
大洲市のこだわりラーメン屋で濃厚魚介ラーメンが楽しめます。
鶏白湯らぅ麺や特盛つけ麺が魅力のメニューが揃っています。
唐揚げにビールで満足できる、豊富なセットメニューが人気です。
大洲の前から気になっていたラーメン屋の近くまで来たので14時過ぎですが入ってみました。この時間ですが満員盛況。カウンター席は空いていたので早速メニュー確認。低温熟成したチャーシューがどれも乗っかっている。つけ麺も良いけど夏の暑さも若干和らいできたので超特濃厚らぁ麺880円税込を注文。店内で製麺したもっちり太麺が魚介系スープに絡み付いて噛めば噛むほど味に深みが出てきて美味しい。濃厚なスープはそこまでキツくは無くキッチリ飲み干せるまでいけます。他にも気になるメニューだらけですがぼちぼちと攻略していきたいですね。
ラーメンはまずます😋しかしこのお店の唐揚げ単品は絶賛でした👍👍唐揚げにビールだけでも満足出来るお店ですよ🍺
チャーシューつけ麺をオーダー。つけ汁は甘めの煮干しが香る味。甘いのは好みです。チャーシューも熟成された美味さをしっかり感じられます。オススメ👍
こだわりのあるラーメンを提供されてるお店です。たいへんおいしいラーメン屋ですが、人気も相当あるようなので、時間帯によっては並ばないといけないようですよ。
前から気になっていたお店。休日のお昼時は行列もできていることありますが、今回はお昼時を過ごし過ぎていたので待つことなく席につけました。今回は特濃厚極上半熟味玉らぅ麺を注文。魚介ベースのスープはドロってしていて見るからに濃厚さが伝わってきます。スープは魚介の甘味が強く感じられてとてもクセになりました。ドロッとしたスープに麺が絡んで大変美味しくいただけました。
大洲の列骨神麺AJI10(アジト)さんで鶏白湯らぅ麺750円+肉汁鶏からとご飯のセット300円を頂きました～。とろりとした甘味のある濃厚鶏魚介スープにしっとり鶏チャーシュー、豚チャーシュー、つくねと、肉三昧。柚子の香りも良かった～。唐揚げが大きくてビックリです。#えひめん #GOTOEHIME #goglelocalguides #gogleguide #letsguide #大洲市 #ラーメン #AJI10 #鶏白湯。
魚介の香りがする濃厚ラーメン。チャーシューは低温熟成？レアチャーシュー。つけ麺が人気なのか次回食してみたい。
1)お店隣接するダイレックスと共用の駐車場でクルマが停めやすい。店内も食事しやすい環境2)味濃厚鳥白湯ドロドロ系のスープが特徴で太い平麺との相性が抜群。柚子と葱が相まってさっぱり美味しい。しかし、調理される方の腕で味が変わる。・店主(毎日はいない)この方が作るのが一番美味しい・アルバイト男性？味が均等ではないがまだまし・女性スタッフ味が薄い味噌少し甘い味噌。自分は一度だけでいい。病みつき感はなし3)コロナ対策しっかりと衛生的に清潔です相変わらずの人気店でお昼は行列出来るのでお昼休みの1時間以内に食事は難しいと思います。ある程度早めに行くか、13時を過ぎて行くのがベスト。
つけ麺大盛でいただきました。低温調理の豚と鶏のチャーシュとつくね、メンマ薬味は別冊で好みのタイミングで投入できました。スープはとても濃厚で麺にからませすぎて最後足りなくなってしまいました汗麺もチャーシューもメンマもとても美味しかったです。
| 名前 |
アジト(AJI10) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0893-57-6123 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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エリア大洲にて。うわさの人気店「アジト」さんに初訪問！味噌、つけ麺、鶏白湯で悩み、「鶏白湯」を注文。結論、好みではなかった。1.甘味ではなく甘い2.レアチャーシュー苦手3.スープぬるい完食には到底至れませんでした。食べきれず、ごめんなさい。平日でも混んでます、なぜなのか。席間隔は狭いため、コロちゃん気にされる方はピークタイムは外すべし。駐車場はあるから、停めやすいですよー。