千葉の隠れ家、旬を楽しむ和食。
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貝渕 卓也の特徴
季節ごとの食材を活かしたお任せ料理が絶品です。
美しい盛り付けに併せた器が料理を引き立てます。
隠れ家的な大人の雰囲気で、心も満たされるお店です。
家の至近でこれほどの雰囲気と食事が出来るなんて喜びですね😃
個室でゆっくりと食事をすることができます。2回目でしたがさすがの料理ばかりでした。ご馳走様でした！
３度目の訪問です。今回も、事前に大将へお願いして特別メニューをお願いしました💡自家製からすみは塩味が絶妙でねっとりとしていて他では味わえない一品😆天上鰤は何度もつけ焼きしながらもレアで提供してくれました♪皮がパリッとして脂も乗っていたので魚好きな私にはたまりません😉香箱蟹の炊き込みご飯、これを目当てに訪問される方がいると大将が教えてくれましたが納得！絶品です🤗ご飯のみ、あんかけご飯、筋子乗せと3杯もいただきました😋日本酒🍶は、田酒、黒龍、COLOR'Sをいただきました。COLOR'Sは同じお酒は作らないと言う貴重な一品物です！美味しくてお代わりしたかったのですが、一品物ですのでお代わりは出来ません😭今回も美味しくいただきました、また訪問したいと思います😌
カウンター10席のみの和食屋さん毎月変わるコース料理が頂けます特別に予約したフカヒレも絶品でした！！季節ごとに伺うのが楽しみです。
季節のお料理を目と舌で楽しませてくれるお料理の盛り付けも美しいが、それに合った器もまた美しい味は説明するまでもなく美味。
何度も行かせていただいている和食料理屋さんです。道場六三郎さんのお店で修業をされていたそうで、とても美味しく「この食材をこういった出し方をするのか！」と毎回感動します。コスパもとても良く、他ではなかなかこのお値段では食べることのできない内容だと思います！今のところ和食では一番コスパが良いお店と思ってます。また行かせていただきます！！
何食べても美味しい。接客も抜群で話しやすい大将。またお伺いします。ありがとうございました。
隠れた名店、千葉県ナンバーワンの飲食店だと思います。日本料理のコースのみを提供しているお店ですが、大将の腕が素晴らしいですね。
とても美味しい日本食屋さんです。
| 名前 |
貝渕 卓也 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-445-8886 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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年に数回訪問させて頂いています。美味しい料理とスタッフの方も気遣い良く毎回楽しく食事をさせて頂いています。トイレもとても綺麗でとても気持ち良いです。