絶品寿司と出汁の美味。
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一本木石橋の特徴
お椀の蓋を開けた瞬間、豊かな香りが広がります。
素材を活かした調理と抜群の握りが楽しめます。
大将との会話が楽しく、居心地の良い空間です。
お食事、雰囲気、おもてなし、全てが整っていました！お食事の一つひとつが唸る美味しさでした！！最高でした😃
注文したメニュー☆おまかせコース 7,700円(税込)とうもろこしすりながし茶碗蒸し石鯛刺し身 五島列島丸ナスのおらんだにと麩のお椀握り 甘鯛 ゲンカイナダうみという寿司屋 東京 りゅうじろうすしや握り メジマグロごま和え アスパラ、ヤングコーン、ごぼうつちまの穴子とちあゆとこいもの天ぷら削りたてカツオ節ご飯わくでんで修行された大将一本木石橋様、ご馳走様でした。
大将の人柄も料理も素晴らしく、有意義な時間を過ごさせていただきました。
とてもおいしかった！車で来ていたので、日本酒を飲めなかったのが悔やまれる。特に、白甘鯛？の鮨がおいしかった。おかわり制度があればよかったなと思う。また来たい。
お椀の蓋を開けた瞬間、湯気と共に立ち上がる香り、口に入れて驚く澄んだ味。鰹出汁がこんなに美味しいなんて。心も身体も浄化されるような素晴らしいお料理。行くたびに感動があります。静寂ながらも、和やかな会話の弾む空間。素晴らしいです。
料理、空間、会話、申し分無し。美味しかったし楽しかった。高級だが緊張感もほぐしてくれ最高でした！
気さくな大将で料理も一品一品美味しくまた季節が変わった頃に行ってみたいと思うお店でした！
2022.05お料理もおもてなしも最高でした。ごちそうさまでした✨✨次の予約もして楽しみです！
大好きで最高でしかない。コロナのお陰で何度も行けたけど、その度内容も違い毎回楽しかったお店。料理はもちろんのこと、大将と女将の掛け合いも素敵で癒されます。これからもずっと応援し続けるお店です。
| 名前 |
一本木石橋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-3628-1484 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
ミシュラン一つ星。出汁は福岡らしく甘くまさに九州懐石。日和らないその姿勢が好感。鮨が途中に出てくるのも面白いしレベルも高い。ラストの鱧の卵ご飯は、強烈な印象を残す。これだけ計算し尽くされたご飯物は知らない。恐るべし。また伺いたい。