お寿司がホントに美味しい！
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うえ田の特徴
築地修行の職人が受け継ぐ江戸前の味が堪能できるお店、夜のコースも充実。
ザ・博多寿司と称されるアナゴやマグロ漬け、煮タコが特に評判。
毎日通いたくなるコスパの良さで、家族経営ならではの温かさを感じる。
カウンター2名掛け×4テーブル4名×3座敷1子供🆗車椅子入れるが電話確認ランチ4000円別で鮨10🍣貫江戸前系では無いが素材の味がしっかり感じれる鮨特にトロ、赤貝、車海老、あなご特に美味しかった。久しぶりにコスパ良く美味しく人に勧めたい鮨でした。
味、雰囲気、コスパ、非の打ち所がないお店です♬
出張先で美味しいお寿司が食べたくて。どれも美味しかったけど、鯨、鯖、踊りが特に良かったです。日本酒は懐かしめのラインナップで、もう少し最近のもあると尚良かったかな。
市内でお店を経営されてる知人に連れてって貰ったお寿司屋さん。その知人のお店は本当に魚が美味しいお店なので、とっても期待と金額的不安を抱えて訪問。素晴らしい。コスパ良し、且つ穴場スポット！値段が以前より上がったんです〜と話す大将ですが、それでも全然お得に新鮮なお魚を食べさせて下さいます。立地も渡辺通りの裏道で、天神からも近くて行きやすい。でも隠れ家的にあるので、人で混みごみしてることもなく、過ごしやすいお店となっております。
この価格でこのクオリティのお寿司は他のところでは食べれない。
ランチで伺いました。美味しいお寿司屋さんです。
【毎日行ける寿司屋さん】食通の友人が「ザ・博多寿司」と言って教えて連れてってくれた名店。超手際よく、テンポよく握られて出てくる寿司たち。玉子までがひと通りで、追加で、カイワレの昆布〆、大好物のカンピョウで、フィニッシュ！！ひとつずつ、丁寧に包丁が入れられる様子を観ながら楽しめる、もちろん好きなネタを追加できるからこその、カウンターの醍醐味を満喫できる、寿司屋さんらしい寿司屋さん。目の前で、貝がらから外されて、出てくる赤貝。今朝、捌かれたばかりの鯛と鯵。踊りか？茹でか？迷いに迷った海老。海苔との相性が抜群のウニ。どれをとっても、当たり前のレベルが高いんですね。＜備忘録＞2021.09.11 初じめての訪問。
アナゴが美味い！昔ながらのお寿司屋さんです持ち帰りもおすすめです。
先代は築地修行の寿司職人で、今は兄弟二人であとを継江戸前のいい味を引き継いでいます。若者達で通なかたは絶対行くべきお店です。
| 名前 |
うえ田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-761-2834 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通５丁目１６−４２ |
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予約してランチで…先代の大将にもお世話になっていて、久々の博多だったので、美味しい寿司を堪能。女将さんも 相変わらずお元気で、お寿司の美味しさと相まって、感動のランチでした。特に、有明海産の“あげまき”は、私が住む大阪では食べれない逸品。とても美味しいランチになりました。