幻の尾崎牛を薪火で堪能！
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EBISUYAの特徴
厳選された尾崎牛を使用し、特別なスモーキーな風味が魅力です。
薪で焼いた熟成肉のステーキが楽しめる希少なステーキハウスです。
クラシックなフレンチスタイルで、素敵なディナーが堪能できます。
尾崎牛がすごく美味しかったです。他のお料理もとても美味しくて癒されました‼また是非伺わせていただきます！
西中洲EBISUYA「尾崎牛」がいただけるとの事で初訪問にするChristmasDinnerで訪問⛄🎄✨お一人16000円弱店内はChristmas時期だからか、時間で区切られた予約組を設けているのか２組夏場はオープンテラスなどもありカウンターでお料理を楽しめる雰囲気かと思いきやカウンターは使用してない⁉️のかパフォーマンスを楽しめるような感じではなく乾杯スパークリングから始まりそこから若干の違和感が始まる(笑)まずコースメニューは置いてあるのでコース内容は把握できると前置きします。ざっくり評価しますとお料理は全体的に普通に美味しくいただけます尾崎牛はどうだったか⁉️と言われると味付けが全部濃いので、良いお肉食べてるなぁくらいの評価味付けは悪くなく、ぼろ肉でも普通に旨いだろうと言う感じ料理は全体的に少なめ薪のステーキは薪の香りが凄く移っていて好き嫌いが分かれるかな❗というイメージそして固かった提供時間はコース1時間程度ざっくり本音TIME違和感について３人くらいのスタッフ一人かなり60過ぎであろうか男性スタッフがChristmasだけの急遽バイトに呼ばれた親戚のおじちゃんみたいな感じで不慣れ？なのか、無言で全て提供してきます(笑)普通メニューがあってもメニューの名前や料理説明、産地などを言うんですが、こちらのスタッフは誰もいいません。料理が変わってもフォークやナイフを変えて貰えなかったので食べ終わりの合図で皿に揃えて、あえて置いていたらあろうことか、ソースがついたままのナイフとフォークを掴んで置場所に戻して空いた皿だけ持っていかれたので「フォークやナイフは新しい物はいただけないのですね😞💦」と言ったら「すみません😞💦」と、、、料理のソースなどがついたまま次の料理に行くと味が移るやん😞💦ベロベロ舐め回すわけにはいかないしおしぼりで拭くわけにもいかないしこのようなお料理には、サービス料もあるわけでしてトータル評価お料理、サービス、雰囲気トータル値段にはまだまだ見合ってないお店です。これが地域密着型の小さなレストランで6000円くらいのコースだと納得するかなーくらいのトータルクオリティ一流のお店や、老舗人気レストランのギャルソンやウェイターなどのお勉強をキチンとされて、教育しなおしていく事が大人の街で大人相手にする商売をしていく上でこの店は大いに足らない箇所だと思われます✨今回はドリンク入れて4万円ほどだったようですが4万円のお仕事提供がどんなに大変でお料理だけではないことをお忘れなく✨雰囲気も、お料理も、サービスも大切な人と楽しみたい方にはオススメいたしませんお料理★3.5ですが、トータル評価とさせていただきます。
ここでしか食べられない尾崎牛のユッケや、スモーキーなお肉は本当に美味しかったです。接客も丁寧で記念日や接待に利用したいと思いました。
🍀幸せ育むお料理❗️大人の祝福😋
デートにおすすめ。天神中央公園を上から眺めながら食べれるテラスあり。生の尾崎牛は福岡だとここでしか味あわえません。
とてもおいしかったスタッフサービスも行き届いていました。
薪のお店。食べたり、飲んだりして、私がマシンガントークだったから？メインのお肉が提供された時には冷めてた。冷めると硬いと思ってたけど、そこまでははない。お肉、めっちゃくちゃ美味しい！って程じゃなかった。
どのお料理も良さが引き出されていておいしかったです！
尾崎牛の熟成肉を薪で焼いていただく、かなり希少なお店。薪焼きの独特の香りが食欲をそそる。日本で3台しかない、薪焼きの設備は必見❗️お肉って、こんなに美味しいのね…❤️幸せでした❗️
| 名前 |
EBISUYA |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-406-7590 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～0:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲５−１７ AER西中洲 ７F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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幻の尾崎牛のユッケと薪火で食べれるお肉が美味しかったです。またお店の雰囲気とスタッフさんの対応もよく素敵なお店でした。また伺います。