戸越銀座で鶏白湯スープの旨さ実感！
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麺や 美風 戸越銀座店の特徴
冷やしつけ麺やあご出汁塩ラーメンが絶品です。
さっぱりとした鶏ダシと鶏団子が特徴のスープを堪能できます。
鶏白湯スープにトマトの新メニューがもたらすまろやかな旨味。
電子決済が使えるのはすごい嬉しいです。普通に美味しいです。何より、最近のラーメンにしては安いなと感じます。かなり濃厚だったため、終盤の方はお腹が苦しかったです。でも、ときどき食べたくなるラーメン。替玉は150円、半玉替は100円で提供していて、量やお財布を考えたら学生にはとても行きやすいお店だと思います。英語や中国語のメニューがあるので、海外の観光客にもやさしいです。土曜日のお昼時に行きましたが、並ばずに入れるのですごくありがたいです。
前回はあご出汁、その次は鶏白湯(味玉付き)と鶏チャーシュー丼。今回は旨辛担々麺にランチセットの鶏天丼。水曜なので麺大盛り。食欲をそそる見た目で美味しそう！とは裏腹に一口食べて少し違和感。台湾ラーメン系とは違って、ひき肉+唐辛子！ではなくて、ラー油のみで辛さを出してるのかな？テーブルにあった一味で辛さを追加。コクが少なく感じたので『旨辛』とは少し印象が違いました。あと…溶き卵に小さい卵の殻が混じってたので、いつもの飲み干すスープは残しました。鶏天丼はまあまあでした。全体的に今日はハズレ…ご馳走様でした。
戸越銀座交差点から、東側の商店街に入ってすぐにあるラーメン屋さんです。この日は「濃厚醤油そば」と、セットメニューでチャーシュー丼と唐揚げ」をオーダーしました。濃厚醤油そばは、このお店独特の濃厚な味でペロリと美味しくいただきました。店員さんがオススメしてくれたように、調味料ナシでもとても美味しかったです！濃いめが好きな方はオススメのお店だと思います！
戸越駅から徒歩30秒ほどのすぐ近くにあるラーメン店。週末のランチに訪問。14時過ぎという中途半端な時間でしたが、先客は6名ほど。鶏白湯が中心メニューのようでしたので、店内の食券機で特製濃厚鶏白湯そば(1000円)を購入。唐揚げとごはんのセットなど、ガッツリ食べられるメニューもあります。入店時や退店時の声かけはなく、接客はあまり元気がない印象。-----【特製濃厚鶏白湯そば(1000円)】注文から6分ほどで提供。では頂きます。スープは鶏のモミジを香味野菜等とじっくり炊いたという鶏白湯で、ぺったりとした脂分を感じる濃厚でわかりやすい味わい。他に醤油や味噌味もありましたが、こちらは塩ダレがベースかと思われます。前半は力強いスープで箸が進み、飽きが来る中盤以降は卓上の辛味や黒七味で適宜味変して頂きます。麺は中太で弾力のあるモチモチとした食感。スープとは合っています。トッピングは、鶏チャーシュー2種、つくね2個、味玉、穂先メンマ、のり、刻み玉ねぎ、糸唐辛子。チャーシューはしっとりとした鶏むねがいいですね。-----鶏白湯ラーメンとしてはオーソドックスなつくりで、外さないと思います。ご馳走さまでした。
戸越銀座で軽くランチをすませようと、このお店に入りました。入ってすぐのところで、食券を買います。あご出汁の鶏団子が入った中華そばを注文しました。生の玉ねぎが入っているのは、ちょっとびっくりしました。出汁の味が良くて、鶏づくしの中華そばは美味しかったです。個人的に黒煎り七味を入れると、最高でした。
戸越銀座商店街にあるラーメン屋さん。戸越駅から歩いて数分の場所にあります。ランチに冷やし担々麺に味玉トッピングを頂きました。変わり種のメニューなのでどうかな？と思いながら注文しましたが、美味しかったです。スープはしっかり濃厚で、麺ともマッチしてました。最近美味しい担々麺が食べれてなかったので、よかったです。次は冷やしじゃない担々麺を食べて見たいです。
ラーメンだけのつもりで寄りましたが、ついでに頼んだ鳥の唐揚げが臭みがなくカリッとしていてとても美味しかったです。生ビールもジュースもグラスキンキン、とりわさも良かったです。ラーメンは細麺は好みではないのですが優しい味で、でもこってりで美味しくてスープも全部飲み干しました。店内は清潔感がありました。食券制。どのメニューも安いなと思いました。ラーメンすらまともに撮らなかったし..また行きます。
戸越銀座入り口で鶏白湯スープが旨いぞ、塩つけ麺の鶏白湯スープ、全部飲み干しちゃうくらい良かった。
白湯麺を頂きました濃いめのスープで濃厚でしたが、スープの量が少なめでした。
| 名前 |
麺や 美風 戸越銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6426-8355 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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アゴダシ塩ラーメンと冷やしつけ麺を頂きました。ラーメンは出汁が薄味で自分の好みでした。冷やしつけ麺は今の季節にぴったりのサッパリな味でした。つけスープには刻み玉ねぎが入っており食感のアクセントも良かったです。ラーメン、つけ麺、まぜそばと種類が沢山あるのでまたいきます。また、ランチセットですと特製卵かけご飯セットが150円と破格に安いので次は食べてみます。