西小山の本格派、極上コーヒー。
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Vida Cafetera｜ヴィーダカフェテラの特徴
西小山の駅からにこま商店街を抜けた本格派の珈琲店です。
ナチュラルな農園ラインナップにこだわった自家焙煎のコーヒー豆店です。
美味しい浅煎りのコーヒーが見つかる、特別なコーヒー屋さんです。
人と会う時に、こちらのコーヒーをよくお土産に持って行きます。ほぼ確実に後日みなさんから絶賛のお言葉をいただけます。
浅煎りが特に好みの、美味しい珈琲屋さんです。浅煎りでも味がしっかりとしていてコクがあり、母にもプレゼントしましたがとても喜ばれました。美味しいディカフェの珈琲がなかなか無い中、こちらはディカフェもとても美味しいです。産前、産後の癒しになっています。引越してしまい店舗にはなかなか行けないですが、通販で利用させて頂きます。
色々とお店を探していて偶然見つけたお店でした。値段と送料に惹かれて購入してみたら、家族みんなでファンになりました。それからは、コーヒー豆はこのお店と決めています。
購入した豆を挽いてドリップしてみると、泡がモコモコ出てきました。鮮度が良いのだと思います。何種類か取り揃えられており、色々楽しめそうです。
夜飲む用にデカフェのコーヒーを買いました。いろいろあるので他にも試してみたい。
持ち帰りでアイスコーヒー飲んだ。香りはすごくいいけど少し薄い？色も薄い。
駅から遠くてもわざわざ行ってしまう。店長さんがたまに話しかけてくれる。テイクアウト割引がなかなかの太っ腹。
ナチュラルが美味しく、バランスのいい味の農園ラインナップにこだわりを感じる名店。エルサルバドルのマリアストレスをいただきましたが、思ったより煎りは深かったものの低温で丁寧に抽出された滑らかな口当たりはさながらコーヒーのうま味ダシのよう。後からしっかりと立ち上がる苦味も心地よい。マスターも親しみやすい方で席数は少ないものの居心地が良い。近くによったら是非訪れたいお店。
とても美味しい自家焙煎のコーヒー豆屋さんです。店主のこだわりの詰まった豆たちを買う他にも店内のカフェスペースで飲む事もできます。オススメは浅煎り豆。酸っぱくないけどフルーティーなコーヒーが楽しめます。
| 名前 |
Vida Cafetera｜ヴィーダカフェテラ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6303-4540 |
| 営業時間 |
[火水木金] 13:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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目から鱗が落ちるコーヒー体験！西小山住宅街に埋没した香木のような店だ！個性ある味と香りのバランスで目からウロコのコーヒー体験！九種類の産地の豆を自家製焙煎し、コーヒーの’特徴がよくわかりやすく、410円でこのコーヒーが飲めるのはある意味凄い。美味しいコーヒーが飲める店として、以前から気になっていたコーヒー屋。普段外でわざわざコーヒーを飲みに行くことなどないのですが、この日はチャリで出かけた後、訪れてみました。お店は西小山駅からにこま通りを通り過ぎ、徒歩５分ほど。店内は黄色を基調とした色合いで面白い感じです。ここでは世界９箇所の農園から取り寄せた豆を自家焙煎し、販売しています。まぁ、サードウェーブ的なコーヒー屋です。サードウェーブコーヒーは、コーヒーを単なる生活必需品として捉えるのではなく、ワインのような芸術性を兼ね備えた高品質な食品として捉え、栽培、収穫、生産処理、選別そして品質管理に至る全ての工程にこだわりを持つ。コーヒー豆自体自体の個性を大切にしているため、産地ごとの豆の良さがよくわかるそうです。コーヒーカップや、コーヒーに関連するアイテムも多数揃えてあり、ちょっとしたショップの様相。基本的にはお持ち帰りのお店ですが、一応客小さなカウンターに４席ほどの椅子があり、店内で飲むこともできます。入店すると、客は私だけ。静かでいいです。数種類の豆が置いてあり、ホットはどれも410円あまり、ダークで苦目なのは好きではない私は、甘みとコクのバランスが良く、アーモンドの様な香ばしさが謳い文句の、エルサルバドル産のマリアトレスナチュラルを注文！奥の方には赤い小さな焙煎機があり、それで豆を焙煎している様です。注文後、豆の量を計り、グラインド、そしてコーヒーを入れます。この辺からして、シアトル系の流れを汲むコーヒー屋とは全く違います。ほどなくしてコーヒーの到着。白い器の感じもなかなか渋く、いい感じです。コーヒーに口を近づけると、アーモンドの様なアロマが上がってきます。微妙に酸味があり、上がってく香りと合間って、まるでスペクトラムの様！今までにない、コーヒー体験です！温度も熱すぎず味がよくわかる温度で入れてるのでしょうかね。スマホをいじりながら、３０分ほど滞店。このクオリティーのコーヒーが410円でいただけるって、凄いです。満足のコーヒーでした。しばらくハマりそうです。