向ヶ丘遊園の隠れ蕎麦処、香り高い十割蕎麦。
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蕎麦更心の特徴
十割蕎麦が特徴で、ボソボソ感が全くなく美味しいです。
車海老天ぷらは胡麻の風味が絶妙で、蕎麦との相性抜群です。
さらしなと田舎蕎麦の2種類が楽しめ、味は本格派です。
近くに用事があったのとお蕎麦が食べたかったので伺いました。お店の外見は住居を改造したような雰囲気ですが、入ると照明が暗くムーディーな感じでそのギャップにいい意味で驚きました。十割蕎麦のとろろせいろを注文しました。蕎麦の香りがとても良く、つるっとした食感がとても美味しかったです。また絶対行きます！
十割でもボソボソなく美味しく、テーブルにはある塩が粗塩、蕎麦を塩で食べるには粗塩だよ〜！今日せいろの辛味大根辛味大根も美味しかった。せいろ2枚目頼んでしまった。蕎麦湯も濃厚で良かった今度は更科も食してみたいと思います。
向ヶ丘遊園駅北口からちょっと外れたところに隠れ家的に在る、蕎麦処。平日昼間に夫婦で立ち寄りました。店内、こじんまりとしてますが落ち着いた雰囲気で良いです。十割蕎麦と更科(白い蕎麦)の2種類あり、天麩羅などと合わせて注文するのが良さそう。妻は十割蕎麦のせいろと海老天麩羅を私は更科蕎麦のせいろと穴子天麩羅を各々注文しました。蕎麦の香りを楽しみたい方は十割、つるつるとしたのど越しと、濃い目の汁をちょんと付けて楽しみたい方は更科、どちらも素晴らしい味わいでした。穴子はふっくらとしていてボリュームがあり衣はサクサク。野菜天も美味しいです。蕎麦湯は濃厚で、残った汁と合わせて飲むと円やかで鼻から抜ける蕎麦の香りの余韻を楽しむことが出来ます。予算は少し高めですが、満足でオススメですよ。地元で良かった。ご馳走さまでした。
蕎麦が良いです。美味しい。十割そばをいただきましたが、キリッとでも噛むと蕎麦の香り立つ。近年食べた蕎麦の中で一番でした。
十割蕎麦をいただきました。この時は北海道・中標津産でしたが、他にも各地から仕入れているようです。
天ぷらとお蕎麦の組み合わせがとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。鴨せいろをいただきました。鴨汁はあっさりでが、みつばがちょうどよいアクセントで、鴨はボリュームがあり満足できるかと思います。そばゆは期待して下さい。
近所なので軽い気持ちで訪問したのが始まり。そのときに手打ちそばの美味しさやドロッとした蕎麦湯にはまり、そこから通うようになりました。今はコロナのせいか若干客足が遠退いているように感じるので、下火にならないよう応援していきたいと思っています！
蕎麦好きが絶えず訪れてる名店です。とにかく蕎麦が美味しいので、駅から少し離れますが行く価値ありです。店が小さいし、静けさの中でお蕎麦を楽しむ人が多いので、大勢や長居は避けた方がいいです。
| 名前 |
蕎麦更心 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
044-922-8310 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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一軒家なので見逃しそうな佇まいです。中は落ち着いた雰囲気です。まず最初にお茶🍵が美味しいです。更科車海老天せいろを注文しました。お蕎麦は細く喉越しが良い。更につゆが美味しい😋車海老の揚げかたもうまく頭から尻尾まで食べられます。今度は十割蕎麦を注文したいですね。