五反田で味わう絶品火鍋！
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火鍋 中華バル ファイヤーホール4000 五反田店の特徴
陳建一氏のもとで学んだ菰田欣也さんの火鍋専門店です。
絶品の薬膳火鍋が楽しめる、ランチに並ぶ人気店です。
ソニー通り沿いに位置する、個室で落ち着いた雰囲気のお店です。
五反田。人気火鍋専門店の激辛ラーメン。[場所]五反田駅 徒歩5分[時間・行列]2025/7/17(木) 12:45 行列なし[食べたもの・値段]火鍋湯麺 1200円オプション 水餃子(4個) 250円火鍋湯麺 激辛 1300円2人合計 2750円(税込み)[感想]東五反田の人気火鍋専門店。陳建一の弟子だった中華料理人の菰田欣也さんのプロデュース店。この日はランチで火鍋ラーメンを食べるために職場の同僚と訪問。■注文火鍋湯麺 辛さ普通。■麺ストレート中細麺。加水率低めでパツっとしている。スープによく絡む。■スープ山椒、唐辛子、豆板醤をベースにスパイスが効いていて旨辛。さらさら。■その他豚肉。レバー。キクラゲ。エノキ。青菜。辛さは普通を選択。デフォルトの辛さとしては十分辛かったが自分にとっては全然大丈夫な辛さだった。もう一段階辛い方がちょうど良かったかもしれない。一口目からガツガツ辛さが来る感じで山椒も唐辛子もすごく香辛料の味も強い。ただ辛いだけでなく旨みもしっかりあり美味しかった。辛さだけでなく豚肉など具だくさんで満足度の高い一杯。激辛を注文した職場の同僚に少しだけ食べさせてもらったが辛すぎた。スープがドロドロで辛さ普通とは全くの別物の辛さ。麺を少し食べただけでも辛いを通り過ぎて痛かった、これはさすがに食べきれない。食べきっていた同僚はすごかった。知りうる限り五反田周辺でこれより辛いのは地獄の担担麺の無限のみ。
菰田欣也特製豆板醤を使用した土日限定15食の麻婆豆腐定食！五反田駅から徒歩5分、「ファイヤーホール4000」を訪問。言わずもがなですが料理の鉄人の菰田欣也氏プロデュースのお店です。GWの開店11時半の5分前に到着のところ待ち人無し。オープンと同時に入店できました。土日限定15食の火鍋麻婆豆腐定食〜菰田欣也特製豆板醤を使用〜1,200円をご飯大盛り（無料）で注文。5分かからずに提供されました。スープ、ザーサイ付き。麻婆豆腐は辛さ普通でもそこそこ辛くて挽肉と特製豆板醤の旨味がしっかりで美味しいです。麻辣のバランスが良くて豆腐を美味しく頂けます。最後まで美味しく頂きました。
最高に美味しい火鍋です！店員さんも食べ方や料理の説明を丁寧にしてくれてならではの食べ方で楽しめます。ずっと行きたいと思っていたお店だったので大満足です！
📍 ファイヤーホール4000『ファイヤーホール4000』で味わう“爆旨”火鍋と魅惑の黒酢酢鶏［最寄駅］五反田駅東口→徒歩5分程度五反田の火鍋聖地「ファイヤーホール4000」へランチ訪問。賑やかな大通り沿いに、突如として現れる赤を基調とした外観。店内は程よく活気がありつつも、照明は落ち着いたトーン。火鍋屋らしい熱気に包まれながらも、カジュアルすぎず、きれいめな空間設計でデートにも◎。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉火鍋ライトセット(土日祝ランチ限定) ¥3,000-＋◉きのこ盛り合わせ ¥1,100-▶︎▶︎▶︎麻辣とバクテーの2色スープが鍋を二分。見た目にも美しい“龍鍋”で登場する様は、もう祭りの始まり。［麻辣スープ］：四川の痺れがストレートにくるタイプ。でもただ辛いだけじゃない、花椒の香りが鼻を抜けてクセになる。［バクテースープ］：薬膳系の香りにほっこり。干し椎茸やクコの実、棗などが浮かび、体が中から整っていく感覚。サウナ後にこれ飲んだら昇天。具材はプレミアム加藤ポーク、ホルモン\u0026レバー、自家製ワンタン。特にプレミアム加藤ポーク脂の甘さが別格。火鍋にくぐらせるだけで、タレ不要。［きのこ盛り合わせ］：ヴィジュアルも香りも爆発。白きくらげ、たもぎ茸、なめこ、舞茸など珍しい品種も含まれたセット。鍋の中で“香りの爆弾”になり、どのスープにもよく合う。特にバクテーとのマリアージュは秀逸。◉”魅惑の黒酢ソース”酢鶏 ¥1,050-▶︎▶︎▶︎これがまた旨い。深みのある黒酢ソースが、カリッと揚げた鶏にたっぷり絡んでる。タレ単体で白飯3杯いけるレベル。セットじゃなくても必食の逸品！〈ドリンク〉◉オールフリー(小瓶) ¥550-このお店を表現するならば「漢方で整い、辣で覚醒。五反田、旨辛の桃源郷」と言ったところだろうか。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。
五反田の有名な火鍋店。美肌薬膳スープがとても美味しい。スープだけでも十分に成り立つくらいの出汁が出ています。4パターンからコースを選ぶことができ、1番安いプランでも、提携している精肉店の豚肉と、鍋に合う野菜が盛り沢山です。五反田駅から10分ほど歩きますが行って損はないお店だと思います。お通しや、デザート、サイドメニューでオーダーした餃子もとても美味しいです。店員さんもかなり丁寧に食べ方などを説明してくれて印象が良いのと、比較的混み合っていましたがドリンクもオーダーしたらすぐに出てきてとてもスムーズでした。
ランチで来店。3回目かな。辛いのが苦手なので、いつも辛くないのを食べます。つれあいは辛いのを食べます。今日はレバニラと油淋鶏をチョイス。レバニラはレバーはちょっと硬かったんだけど、ニラともやしとソースが美味しい。油っこくない感じでご飯がすすむ。おかわり必須ですが、無料なのがありがたい。このご時世、ライスもそこそこコストかかりますからね。油淋鶏は普通でした。レバニラは星5、油淋鶏は3.8くらいのイメージです。スープは微妙に量が少ないので、そこはケチらず盛ればいいのになぁと思いました。ランチで1,200円くらいでこれだけ食べられたら有難いの一言に尽きるのです。というのはあります。美味しかったです。
五反田駅から徒歩5分くらいの場所にあります。大崎駅からでも10分くらいで行けます。ランチメニューの火鍋湯麺（フォーコータンメン）（1
ランチで訪問1130ごろほぼ開店と同時に行くと何名か並んでいました。火鍋肉団子定食とレバニラ定食を注文。とても美味しかったです。
薬膳火鍋コースを3人でいただきました。赤くない方、白いほうのスープがとても美味しくて、途中から具よりもスープって勢いで飲みまくってしまいました。もちろん赤いほうも上品な辛さでとても美味しいです。昼でしたが、3人でまあまあ飲んで、27000円ぐらいでした。また行きたいです。
| 名前 |
火鍋 中華バル ファイヤーホール4000 五反田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6450-3384 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:30 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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前から気になってたファイヤーホール4000五反田店へ。スタンダードなコースに餃子を単品でオーダー。特に辛くない方の薬味スープが個人的には飲みやすくてオススメ。