飯塚の鯛出汁らぁめん、極上！

麺すけ

3.9

気になって来ました。

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一度行くと常連になるかも？

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席数は、9席か10席ほどなのですぐに満席になります。

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中華そば730円!

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10月限定復活の鯛出汁らぁめん！

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鯛出汁ラーメン美味しかったです。

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ネットで食事処を検索していて見つけた👀ラーメン店です。

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飯塚でいちばんのお気に入りのお店。

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食べ切れんかった。

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麺すけの特徴

10月限定の鯛出汁らぁめんが絶品で、再登場に感激しています。

中華そば専門店で、どのメニューも外れなしの美味しさが魅力です。

半生の鶏チャーシューが特徴的で、食感や味わいが楽しめます。

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年始からこれまでのメニューを全て一新するとのことで、気になって来ました。券売機でメニューを拝見。塩そば・まぜそば・つけ麺の３種類で、ベースは鯛と蛤！これは期待大♪塩そばをオーダーしました。スープはあっさりながらも深い味わい♪私の好みどストレート！トッピングの大葉と合わせたり、海苔と合わせたり色々味変も楽しめて大満足でした♪大将の飽くなき探究心、さすがです！ごちそうさまでした♪

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出典:www.google.com 2025/1/26(日)

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一度行くと常連になるかも？月単位でラーメンの内容が変わることもあり。現在までに「ホタテ豚骨」「鯛出汁」「鳥塩」「あさり」などバリエーションは豊富。常連も飽きさせない工夫と、どれを食べても外れのない安心感が足を運ばせます。

出典:www.google.com 2024/10/26(土)

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席数は、9席か10席ほどなのですぐに満席になります。入ってまず食券を購入します。大枠で、塩、醤油、台湾ラーメンとあと一つに分かれていて、塩と、醤油を選びました。塩、醤油は、豚骨×ホタテと書いてました。メニューは、結構速いペースで変わっているようですチャーシューや蒸し鶏が具材に乗っていて、それぞれに合った香辛料が効いています。塩が、やはり出汁の味を純粋に味わえます。醤油の方が、少し甘めに調整されていますが、どちらもとても美味しいです。ホタテの風味もしっかりと感じることが出来ました。麺も中麺ストレート。つぶつぶがある普通とは違う麺でした。再訪店のリストに入ります。とても美味しかったです。又来ます。

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出典:www.google.com 2022/6/19(日)

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中華そば730円!?(失念)飯塚市内より、かなり外れの方にあるお店です。店内に入ってすぐの右手に有るタッチパネルで食券を買うシステムです。初めてのお店で多分デホであろう、あっさりに分類されてある中華そばを注文。出て来たそばを見た第一印象は「おおぉ～美しい❗️」まずはレンゲでスープを頂き、風味と共に唇にマッタリした表面の油がついて何ともあっり旨い出汁、鶏と豚の2種類のチャーシューとメンマが載っかった大変優しく美味しいそばでした。ただ、私的には全粒粉の麺より平打ち縮れ麺が好きかな？麺選べれば、もっと楽しいかも最後に、隣の豚しか書いてないお店も、どんどん人が吸い込まれて行って大変気になりましたとさ！😁

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出典:www.google.com 2022/1/19(水)

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10月限定復活の鯛出汁らぁめん！出汁がしっかりしてて、鯛つみれをスープに解すとさらに味変も！大葉との相性も👍スープにご飯を入れて雑炊にしたいくらいです。スープの販売があったら、自宅でお鍋にしたいとこですね…

出典:www.google.com 2021/11/19(金)

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鯛出汁ラーメン美味しかったです。

出典:www.google.com 2021/11/1(月)

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出張で訪れた飯塚市内✏️食事時になり、ネットで食事処を検索していて見つけた👀ラーメン店です。券売機で『鯛塩SOBAチャーシュー大』を購入しカウンターに着席🪑注文して間もなくラーメンが運ばれてきました🎵牛と鶏のチャーシューの組合せに鯛のつみれも乗っていて、見た目が豪華です。スープは鯛からとった出汁で旨みと甘さがありとっても飲みやすいですよ。初めて味わうスープでほとんど飲み干してしまいました😄麺は自家製麺のようですが、少しすすると口の中につるつると入ってきます😋美味しい❗️これはおすすめです‼️

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出典:www.google.com 2021/10/18(月)

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数少ない中華そばの専門店だけどどれをオーダーしても外れがない、飯塚でいちばんのお気に入りのお店。貝出汁ラーメンの濃厚なシジミが最高！あと、ジャンキーなまぜそばがめちゃめちゃ病みつきになる笑。

出典:www.google.com 2021/10/8(金)

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食べ切れんかった。体調も良くなかったからスープあるやつにすればよかったー。

出典:www.google.com 2021/8/8(日)

チャーシュー、メンマ、出汁も最高に大好きな味でした😃

出典:www.google.com 2021/1/25(月)

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中華そばを食べました。味はめっちゃ美味しいです。行ったタイミングが良くなかったのか、客と店主がずーっと無駄話をしてうるさかったのが気になりました。

出典:www.google.com 2020/12/8(火)

台湾ラーメン辛くてもスープの味はしっかりして美味しかったです。具材の切り方も丁寧で見た目も美味しく見える。前に食べた時より更にパワーアップしてました。また行きます。、

出典:www.google.com 2020/8/8(土)

本日2度目の訪問♪奥さんを説得して一緒にチャレンジです☆奥さんはあっさり中華そばを選択。私の目論見通り、さっぱりした味わいで全粒粉麺や鶏ハム（チャーシュー？）もＯＫサインを出してくれましたので、これから時々訪問することが可能になりました♪♪私は前回メニューチェックで気になっていたまぜそばをニンニク抜きで選択。辛さはそれなりにありましたが、中太麺のモッチリした食感や深いコクを感じさせてくれるタレのうまさが優ってあっという間に完食！白ごはんを一緒に食べて正解でした（笑）今度はチャーシュー増しにチャレンジしてみたいと思っています。どうもご馳走様でした☆☆☆******************************************************************クチコミを見ながらずっと気になっていたお店に本日ようやく訪問が出来ました！スープは豚骨ではなく鶏骨をベースに使っておられるみたいですが、そのせいか「濃厚」を食べてもすっきりした食後感でした。（実は濃厚の味わいに天下一品のこってりのようなものをひそかに期待していました・・）鶏チャーシューは軟らかくて美味しかったです♪（シフクさんで食べて以来の味わいでした）また一切れ入っていた豚チャーシューが好みの柔らかさと脂の入り方で嬉しかったですね♪麺は福島県の羽田製麺の全粒粉麺を使っておられると書かれていました。美味しい麺でしたが、個人的にはもう少し細めの方がスープとも相性が良いのでは？と感じました。一緒にピリ辛肉みそと生卵と白ごはんのオプションを注文☆中華そばに入れての味変よりも、ご飯をぶっこんでからスープを加えながら楽しむ方式でいただきました♪始めは予想以上の辛さを感じましたが、スープを加えるうちに馴染んで最後は全部完食！！これまで「来来」「石田一龍」が飯塚でのお気に入り店でしたが、「麺すけ」さんが新たに加わりました♪（お店の雰囲気や味の方向は異なりますが、京都時代にがらずっと気になっていたお店に本日ようやく訪問が出来ました！スープは豚骨ではなく鶏骨をベースに使っておられるみたいですが、そのせいか「濃厚」を食べてもすっきりした食後感でした。（実は濃厚の味わいに天下一品のこってりのようなものをひそかに期待していました・・）鶏チャーシューは軟らかくて美味しかったです♪（シフクさんで食べて以来の味わいでした）また一切れ入っていた豚チャーシューが好みの柔らかさと脂の入り方で嬉しかったですね♪麺は福島県の羽田製麺の全粒粉麺を使っておられると書かれていました。美味しい麺でしたが、個人的にはもう少し細めの方がスープとも相性が良いのでは？と感じました。一緒にピリ辛肉みそと生卵と白ごはんのオプションを注文☆中華そばに入れての味変よりも、ご飯をぶっこんでからスープを加えながら楽しむ方式でいただきました♪始めは予想以上の辛さを感じましたが、スープを加えるうちに馴染んで最後は全部完食！！これまで「来来」「石田一龍」が飯塚でのお気に入り店でしたが、「麺すけ」さんが新たに加わりました♪（お店の雰囲気や味の方向は異なりますが、京都時代に足しげく通った「拳」さんに通じる前向きな意欲を感じました☆）まぜそばにも興味を感じたので、近いうちに再訪問したいと思います。ご馳走様でした☆☆☆

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出典:www.google.com 2020/2/8(土)

台湾ラーメンをいただきました！くせのないあっさり醤油ベースにピリ辛肉味噌がちょうど良く馴染んで、ペロッと一杯進みました。またすぐに食べたくなるようなラーメンです。

出典:www.google.com 2019/2/23(土)

中華そばを注文先ずはスープから❗最初は少し薄く感じるが、後半はだんだんと舌に馴染んでくる麺は中太麺で、のど越しはイイ❗チャーシューはこだわりの半生ッて感じの鶏チャーシュー❗前半と中盤で食べたが、熱の入りで食感も違ってくる前半のほうが、より鶏の味を感じる❗ただ、スープもチャーシューも今一つ、物足りない……

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出典:www.google.com 2019/2/11(月)

味は、良いです。店員の愛想が今一つ、そこだけが残念です。

出典:www.google.com 2019/2/2(土)

特製中華そばを注文しました。スープはしっかり味が特徴的でテーブル上にある調味料(柚子胡椒)を少し入れるとガラリと味が変わります。麺は福島県産の全粒粉を使用、しっかりと歯ごたえがある中太麺。鳥のチャーシューはしっかりと時間を掛けて作られてると思う。美味しかった。

出典:www.google.com 2018/11/8(木)

通りがかりに発見して家族で訪問。鶏ベースのスープですが、少し脂が多く濃い醤油味を感じなくしているような…鶏チャーシューも美味しいですが、あっさりしすぎ、煮玉子もトロッとしてますが、冷たい。それぞれはおいしいのですがバランスがとれてないような…麺も福島産の小麦粉使用と、細部までこだわりのある良いお店だと思われます。まとまりがでるとかなり美味しい店となるのでは？

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出典:www.google.com 2018/10/28(日)

2025/10/26 麺すけの詳細

名前	麺すけ
ジャンル	/
電話番号	080-4469-6320
営業時間	[月火水木金土日] 11:00～20:00
評価	3.9
住所	〒820-1114 福岡県飯塚市口原９２３−１０
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。

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中華そば専門店で、どのメニューも外れなしの美味しさが魅力です。

半生の鶏チャーシューが特徴的で、食感や味わいが楽しめます。

鯛出汁ラーメン美味しかったです。

数少ない中華そばの専門店だけどどれをオーダーしても外れがない、飯塚でいちばんのお気に入りのお店。貝出汁ラーメンの濃厚なシジミが最高！あと、ジャンキーなまぜそばがめちゃめちゃ病みつきになる笑。

食べ切れんかった。体調も良くなかったからスープあるやつにすればよかったー。

チャーシュー、メンマ、出汁も最高に大好きな味でした😃

中華そばを食べました。味はめっちゃ美味しいです。行ったタイミングが良くなかったのか、客と店主がずーっと無駄話をしてうるさかったのが気になりました。

台湾ラーメン辛くてもスープの味はしっかりして美味しかったです。具材の切り方も丁寧で見た目も美味しく見える。前に食べた時より更にパワーアップしてました。また行きます。、

台湾ラーメンをいただきました！くせのないあっさり醤油ベースにピリ辛肉味噌がちょうど良く馴染んで、ペロッと一杯進みました。またすぐに食べたくなるようなラーメンです。

味は、良いです。店員の愛想が今一つ、そこだけが残念です。

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