桜新町で味わう美味しいフレンチ懐石膳！
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アンフュージョンの特徴
桜新町の静かな住宅街に佇む隠れ家的なフレンチレストランです。
視覚にも鮮やかな盛り付けが楽しめる美味しい料理が揃っています。
ミシュラン・ビブグルマンに認定された秀逸なフランス料理を提供しています。
リーズナブルな価格で美味しい料理をいただけるフレンチレストランです。旬の素材を活かした、素敵なお皿を提供していただけます。食事に合わせてグラスワインも選んでいただけます。幸せなひと時を過ごせます。オススメです。
前菜メインデザートと選択肢があり、４人での食事でしたが、それぞれ選んだどれもが丁寧に作られ、本当に美味しかったです。毎月、シーズンごとに訪れたい素敵なお店でした。
彼女と自分それぞれの誕生日で使わせていただきました。時間と人数だけ指定して予約し、お店でどのコースにするか選びました。ワインはペアリングにするとお料理に合ったものを持ってきてくれます。もっと都会に小洒落たレストランはありますが、そんなところより全然美味しかったです。
ディナーで伺いました。リーズナブルでとても美味しい！量もいちばんお得なお値段もので、年齢的に丁度良かったです。笑(デザートの時は結構お腹いっぱい)我が家にとってこれから定期的に食事に伺うお店のひとつなりました。
お店の雰囲気やスタッフの対応が、とてもリラックス出来て食事も、とにかく美味しいし目で見て楽しい綺麗な盛り付け方、最適な温度などなどフレンチ好きには、たまらない時間が過ごせました。ぜひ皆さんにもお勧めしたい料理とスタッフやお店の雰囲気などを楽しんで頂きたい。
桜新町のフレンチレストラン。こじんまりとはしてますが、本格派でとても美味しく、可愛い料理がたくさん出てくるフレンチレストラン。素材へのこだわりも強く有機野菜等にもこだわっています。ワインもそこそこあり、またカクテルビール系まで充実しています。我が家にとって、たまに行く定番のお店リストの一つになりそうです。
アンフュージョン(infusion)のスペシャリティメニュー。オーベルなオマール海老のアメリケーヌソースは正統派の美味しさ。イサキのムニエルは初体験のトリュフ風味のソースだったけど、イサキの部位の出汁を使っているので、新しい感動。そして、天城高原の鹿は臭みの無い旨さに柔らかさが春バージョンよりパワーアップ。イサキのムニエルは初体験のトリュフ風味のソースだったけど、イサキの部位の出汁を使っているので、新しい感動。
ミシュラン・ビブグルマンを取ったお店。ネットで予約して3200円のランチコース。アミューズ、前菜(ホワイトアスパラと帆立)、スープ(玉ねぎの冷たいスープ)、メイン(骨つきラム)、デザート(苺のミルフィーユ)、食後の飲み物。選べるメニューが豊富で、どれも凝ってる。お料理は美しくて、繊細で美味しい！静かで、とっても素敵なレストランでした。
人気店の宿命で予約がし辛かったですが(緊急事態宣言も明け)タイミング良くランチでお世話になりました。シェフのお任せフルコースに生牡蠣追加しました。味は勿論、素材それぞれの風味や食感などいろいろと堪能でき、🍺🍷を飲みながら楽しめました。また行きたいです。
| 名前 |
アンフュージョン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5758-5405 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～13:40,17:30～20:40 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ホール担当の方の説明が丁寧で好感が持てるとても雰囲気の良いお店です。味はシェフのこだわりがあり、とても美味しいお料理を頂きました。