学芸大学の特製濃厚煮干しそば。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華そば たかばんの特徴
鶏白湯ラーメンやバリ硬麺が楽しめる専門店です。
学芸大学駅東口近く、明るく清潔感のあるお店です。
特製濃厚煮干しそばが上品な旨味で人気を集めています。
特製濃厚えびつけ麺 大盛りにおつまみ三点盛りコシのあるツルモチ太麺に海老豚骨の濃厚スープ海老の風味は控えめで動物系の強いスープですが太麺とマッチして美味しいですチャーシューはしっとりした豚と鶏結構､量が有って嬉しい卓上調味料はシンプルでお酢系は無かった接客も親切で通し営業も有り難く、次回は醤油つけ麺も食べて見たい。
しょうゆラーメンを食べました。鶏の出汁と油が絶妙に細麺とからみあい旨味の相乗効果がたまらなくツボりました。旨いただ、鶏の油が熱くて中々冷めないので火傷注意！それがまた良いのだけれど猫舌の人はきをつけてくたさい。本当に美味しかったです！濃厚海老つけ麺を追加本当に濃厚でモチモチの太麺がスープに絡み美味しいです。味が濃いので満腹感が半端ないです。少し一味を入れた方が僕好みでした。濃厚煮干しそばからあげ煮干し出汁と言いますが凄く鯵の感じがしました。鯵入ってるのかな？スープは出汁が効いて少ししょっぱいぐらいでした麺は細麺、食べごたえのある美味しい麺唐揚げはほんのり醤油味とできた時揚げたてで音がなってた。熱いので気をつけて！！美味しかったです鶏白湯ラーメンを食べました。麺は細麺の小麦の味がしっかりした麺、醤油ラーメンと同じものなのかな？スープは濃厚な鶏スープ飲みごたえのあるスープでした美味しかったです。
鶏白湯ラーメン、バリ硬麺好きな人には良いかも。スープも美味しかったです。私は魚介系は苦手なので、お店の定番中華蕎麦はちょっと味が濃くて苦手でした😅
店内も綺麗で女性でも入りやすそうな感じは良いと思います。（実際女性や家族連れもそこそこいるのを見ます。）ラーメンははやし田系列で、よく見る雰囲気のシンプルな醤油。ただ、個人的にはやし田系列ほとんどで感じてしまうんですが、なんだかスープに奥深さがないというか…後半少し飽きてしまうようなそんな感覚に陥るんです。おそらく個人的な素人の味覚なので当てにはならないと思いますが、以上のことからラーメン自体は良くも悪くも普通という感じです。ただ、先述したとおりお店は綺麗だし、店員さんの感じもよいのでなんかシンプルな煮干しベースの醤油ラーメンが食べたいなーというときにはちょこちょこお世話になっております。学大にはないので、限定ラーメンなどで一度セメント系みたいなラーメンも見てみたいです…！
丁寧だけど丁寧すぎないラーメン。鍼治療の帰りに必ず寄るお店。スッキリしたスープに、歯応えが気持ちいい麺で、上品な感じがとても気に入っています。上品寄りなんだけれど、そこまでお高く止まってない感じも好感持てますし、店内もスッキリ明るくて綺麗で良い。先日訪問した際は新人さんが入ったばかりなのか、色々と教えているところが見えましたが、とても紳士的にきっちり教えていて普通に見習いたいなとも思いました。
学芸大学に初めて行って食べたラーメンがこちらです。暑い日だったので冷やし麺を食べました。煮干しの出汁が効いていて、冷たくてもめちゃくちゃ美味しいと感じました。また学芸大学に住むことになったら再訪したいと思います。
鯵煮干しのラーメンを頂いたキリッとしててギュッと旨味の強い煮干しの風味が上品で美味しい！！麺の感じもいいし、洗練されているイメージすごく美味しいんだけどここでしか食べれない味ではないはじかみはどうしたら良かったんだろ？食べなかったんだけど・・・不得意で。
シンプル中華そばだけど、流行りの見た目。色の割にはあっさりしてます。美味しいけど、ぜひまた来たい！という決め手にかけるなぁ。
濃厚魚介豚骨つけ麺を食べました。エビの味わいが濃厚で食べ応えがありました。店員さんの接客も丁寧でしたし、ぜひリピートしたい。
| 名前 |
中華そば たかばん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6452-3037 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒152-0004 東京都目黒区鷹番２丁目１５−１０ 遠藤ビル 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
学芸大学駅東口商店街にある中華そば人気店。明るい雰囲気の店内。まず食券を買う。中華そばと煮干しそばで迷い煮干しそばをセレクト。カウンター席に座る。仕事中なのでビールは我慢。しばし待って着丼。早速スープから。煮干しがエグすぎず旨味がある。いつも通り美味しいスープだ。麺はやや細目で硬め。煮干しラーメンで良く出てくる好みの麺。食感が良い。チャーシューは、何か熟成豚みたいな感じ。メンマは穂先メンマ。これも好きだ。刻みタマネギも煮干しラーメンには良く合う。ボリュームも丁度良く完食。いつも通り満足。