稲田堤の濃厚豚骨、クリーミーさ極まる！
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博多豚骨らーめん コハクノトキの特徴
稲田堤駅から徒歩5分、便利なアクセスを誇るラーメン店です。
白濁したクリーミーなスープが魅力の本格博多豚骨ラーメンです。
自家製麻辣醤をトッピングで楽しめる、独自の味わいがあります。
このあたりのラーメン屋では一番評価が高いようだ。花火の帰りに。6人ほど並んでいるが人出にしては少ないか…と思ったら店内にも待ちあり。客席は6。博多豚骨ラーメン750円。提供は速い。具はきくらげ、ネギ、チャーシュー。卓調は紅生姜、ゴマ、ニンニク、コショウ、ラーメンダレ。高菜は有料。変化球ではなく、王道の博多ラーメン。替え玉は130円。トッピングの海苔も130円でこれはなかなかオトク。店を出るときにはまた行列ができていた。
土曜の夜20時半ごろに行ってきました。カウンターだけの小さなお店で、席は10席もないくらい。着いたときは2人待ち。お店は古いのかもしれないが清潔感もあり、店主も真面目そうで良い雰囲気。チャーシュー麺を注文。普通のラーメンは750円で、このご時世ではかなり安いほう。細麺の王道豚骨ラーメンで、スープはしつこすぎず飲みやすい味。キクラゲのコリコリ食感がいいアクセント。チャーシューは柔らかくて美味しいけど、脂身が多めでちょっと重たく感じるかも。最近油に弱くなったな…と思ったら、普通のラーメンに替え玉がちょうどいい感じ。お店に駐車場はないけど、近くにコインパーキングがあるので安心。運がよければ30分料金で済みそう。
本番博多の だるまグループ出身の店主が作る濃厚クリーミーな豚骨スープは本当に美味い！毎度2-3回は替玉してしまいます。駐車場が店から離れた駅近くのコインPしか無いのが難点ですがそれでもリピートしてるお店です。
平日開店直後訪問、並びなしで一番乗り。食券機にて「博多豚骨ラーメン、替え玉」購入し着席麺固めを伝え5分程で着丼。臭みないクリーミーなスープが細麺と合う！木耳コリコリ美味しい。替え玉のタイミングで紅生姜投入味変し一気に完食。満足しご馳走様でした。続々とお客さん入りあっという間に待ちが出来た。席数6と少ないが開店回転は早そう。あー美味しかった。
クリーミーなとんこつラーメンあの独特な匂いの、とんこつではありません。コッテコテのとんこつを期待していくと、物足りなさはあるかもです。店内は、とんこつラーメンにしては、綺麗な印象でした。味は、食べやすく、多くの人から美味しいと思える味だと思います。昨今の物価高で、仕方がないですが、高菜は無料トッピングだと嬉しかったなぁと思いました。ですが、また近くを寄った際は、伺いたいです。
以前より稲田堤に美味しい豚骨ラーメン屋があるとのことで今回満を持して来店。駐車場はなく近くのコインパーキングを利用することになるが30分200円ほど。並びは店内に3人分椅子がありそれ以上は外で待つことになる。博多ラーメンには珍しく大盛りがあるがどうやら二玉まとめて入れたものらしい。替玉を頼むのが煩わしい時には使えそう。麺もパツパツと心地よい噛み心地。キクラゲが良い食感。チャーシューも薄いが好みのお味。スープも美味しいが好みとは微妙にずれているかな〜。
南武線の稲田堤駅から少し歩いた場所にあります。降りたことがない駅だったので、少しドキドキです。お店に入って食券を購入。博多豚骨ラーメンにしました。620円です。しばらくして着丼。豚骨ですが臭みはなく、非常にマイルドな感じです。美味しいですね。そして食べやすい。ラーメンが出てくるまでに多少時間がかかりましたが、美味しかったので満足です。ごちそうさまでした。
京王稲田堤に近い豚骨ラーメン店。席はカウンターのみ。店に入って食券を買ってから着席するスタイル。建物、内装は古いが清潔にされている。食券機に替え玉があるがカウンターで現金受付もしてくれる。一見シンプルな豚骨スープに見えるが、さらりとしているのにコクが深く抜群にうまい。濃厚系にありがちなアブラで誤魔化しているわけではないのでもたれも感じない。替え玉はスープを薄めがちだが、卓上にラーメンダレ、紅ショウガ、ごま、ニンニクがあり、飽きずに楽しめる。
【再訪】8月中旬、お盆休み期間でのランチ。うまいとんこつラーメンが食べたくてこちらに再訪。ベースの博多ラーメンの他、前回は頼まなかったチャーシューとキクラゲに、麻辣醤と替え玉の食券を購入。調理でチャーシューをバーナーで炙っていましたが、芳ばしいいい香りが漂い、食欲をそそります😊ほどなく着丼。では、いただきます🍴🙏今回はトッピングのキクラゲとチャーシューが丼を埋め尽くすなんとも贅沢な丼😁味は初訪と変わりなく安定のおいしさ！替え玉後に麻辣醤を入れて本格担々麺を堪能。大満足です、ごちそうさまでした🙏【初訪】5月GW中のランチ。世間が休みで浮かれてる最中、営業お疲れさまです。と感謝しつつ、濃厚とんこつラーメンを求めてこちらに訪問。アクセスはJR南武線の稲田堤駅から徒歩3分ほどとかなりの好アクセス。13:55に店着と遅めの訪問だった為か、先客2名で空きあり。入り口入って左手にある券売機で食券購入。まずはメニューをチェック。といっても、博多豚骨ラーメン(620円)とみそラーメン(720円)の2種しかないみたい😅麺量は、豚骨ラーメンは替え玉、みそラーメンは、中盛(+100円)、大盛(+200円)で対応されているみたいです。トッピングには、豚トロチャーシュー(300円)、ネギ(200円)、味玉、キクラゲ、高菜、海苔、自家製麻辣醤(各100円)があり、中でも自家製麻辣醤にはめちゃくちゃ興味津々❗😁麻辣醤はデフォの博多豚骨を味わって、替え玉のタイミングで入れたいと、店主さんに別皿提供可能か確認したところOKとの回答😆よくよく壁の貼り紙を見てみると、麻辣醤は別皿提供可能って書いてあった😅ということで、豚骨ラーメン+麻辣醤+替え玉の食券を購入。卓上には、紅しょうが、胡麻の他、餃子用なのか、酢と醤油も置いてありましたが、替え玉してから麻辣醤の味変をするため、スープの味は変えないように気をつけて食べねば！と考えつつ、5分で着丼。では、いただきます🍴🙏まず見た目に、ちょっと茶色がかった濃そうな色のスープは濃厚な味を期待させてくれます😊キクラゲ、ネギはかなりのボリュームで、チャーシューは炙ってあるので芳ばしい。スープを一口。粘度はなくサラっとしているのに、濃厚で深い味わい。うまい❗麺はとんこつラーメンの中でもかなりの細い麺。細いのにプツっとした噛みごたえで麺自体のうまさも感じておいしい。ネギ、キクラゲはいい味変になり、チャーシューはかなりアブラギッシュだけど、噛むほどに脂の旨味、スープ、麺のうまさが口の中に拡がります😁紅しょうがをレンゲに入れて麺と一緒に啜ります。紅しょうが合うなぁ、おいしいです。ここで替え玉コール、1分程で茹で上がり。丼をカウンターの上にあげて替え玉を投入してもらいます。お待ちかねの麻辣醤を入れる前に、麻辣醤だけ一口。控えめな辛さとほどよい痺れがなんとも心地よく、これだけでお酒飲めそう！😁替え玉を入れた丼に麻辣醤を入れると、これはもう担々麺ですね😆一口食べると、はい！おいしい！自家製麻辣醤だからなのか、ほんとに痺れがほどよく、辛いもの好きな人にはおすすめなトッピングです😊※激辛じゃないです。替え玉もあっという間に完食。ちょっと物足りなかったから、もう一回替え玉するか悩んだけど、思いとどまりました😁レベルの高いとんこつラーメンと担々麺を一杯で堪能してしまいました。しかも替え玉、麻辣醤をトッピングしたのに、820円というコスパの良さにも脱帽です。また食べに行きます😊ごちそうさまでした🙏
| 名前 |
博多豚骨らーめん コハクノトキ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,17:30～23:00 [日] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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稲田堤で九州を感じるにはここ一択。開店早々に訪店するも、すぐに席が埋まる繁盛具合。常連さんにも愛される様子が見て取れる。一見の私には何よりも嬉しい状況だ。自信を胸に入店早々に替え玉チケット2枚も欠かず発券する。シンプルな構成の中にしっかりと掴みのある豚骨スープが沁みる。替え玉チケット2枚がネクストバッターズサークルに控えるのが心強い。あっという間に一玉ふた玉と平らげ、店を後にした。ごちそうさまでした！