桑名で味わう本格イタリアン。
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ヴィアッジーニの特徴
三重県桑名で本格イタリアンランチを楽しめるお店です。
尾鷲漁港からの新鮮な魚が使われた料理が絶品です。
自家菜園のお野菜を使ったこだわりのメニューが魅力的です。
今回はランチを頂きました。コースＢお肉をプラスして赤ワイン煮牛肉がとろけました。野菜も彩り新鮮。美味しい料理をゆっくり食べれます。
桑名でイタリアンが本格的に食べられるお店です。夜に予約して伺いましたが満席でした。とても美味しかったです。
予約をして、ランチに訪れました。R258沿いにお店があります。コース料理で、Aコースが2200円、Bコースが3300円。そしておまかせコースが5800円となっています。アサリと蛤の青じそパスタが食べたくて、Bコースをお願いしました。どの料理も美味しかったです。特に魚介系のアクアパッツァが美味しかったです。常連客さんが多いお店の様です。
自家菜園のお野菜が使われていて美味しいです。口とりの生ハム、鮮魚の前菜は新鮮なお魚が数種類あり良かったです。デザートはピスタチオのジェラートでしたが濃厚で美味しかったです。
夕方、開店直前に着けたので、予約せずでも大丈夫でしたが、すぐに満席。人気のあるお店であることは、料理の質からも、おしゃれな内装からもわかります。ただ、最初にドリンクメ二ューを出され、コーヒーと紅茶を選らんだのですが、コース料理の最後にも飲み物のチョイスがあり、最初のものと同じことを2回尋ねられたと思ったのですが、そうではなく、食前と食後に2回、同じ飲物が出てきました。それなら、食前はソフトドリンク等、別の飲物を選らんたのに、ちょっと、案内が欲しかったです。そんなわけで、本当なら☆5つにしたいところを、☆4つで。
2022/5/18 訪問白っぽいパーティションで仕切られているので 周りが気になる私ですが落ち着いて楽しめました♪マイナス1の理由は窓を解放していて虫が入店してくるからです。網戸をするなど対策してほしいです。お料理は最高なのでまた伺います♡
桑名市でとっても人気のイタリアンのお店。ここのお店は近くの漁港から仕入れた新鮮な魚介料理。今回は約3000円のディナーのコースを注文しましたが味に対して拘りがとっても強くとてもいいお店でした。どの料理も文句なしに美味しかったですが特に美味しかったのはカルパッチョとハマグリのリゾット。カルパッチョは鰆、鯵、太刀魚、ヒラメの4種類のお魚にそれぞれ違うソースが掛けられていてソースも抜群なんですが魚のポテンシャルがホントに高くて美味しいです。ハマグリのリゾットはよくイタリアンで出てくるクリーミーなタイプではなく、素材の味を活かしたアッサリ目のお味。お店の店員さんの感じも良くとっても満足の食事でした。お店は人気店にて事前に予約が必要だと思います。
驚きました！布のナプキンやテーブルクロスはありませんが、分かりやすくミシュランにあてはめて言いますと、ピググルマン取得のお店でこちらより美味しく完成度が高いお店に出逢えたことはありません。また、ハマグリのリゾット(ランチコース2980円の一品)はミシュラン3星のクオリティと言ってもよいとおもいます。県内尾鷲港直送の魚を使用した前菜やメインコースも、三重県特産の柑橘類とハーブやスパイスを合わせ絶妙なハーモニー、丁寧な仕事が光ります。シェフのセンスに脱帽し心から満足いたしました。ありがとうございました。
魚を使ったお料理がとても美味しいです。蛤の焼きリゾットは、夏でも美味しく頂けます。
| 名前 |
ヴィアッジーニ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0594-24-2366 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
三重県桑名の隠れ家的お店。ランチタイムもお値打ちで人気だけど、夜もしっかりお値打ちで美味しい。カルパッチョも何点かのお魚が入っていて美味。隠しておきたいお店。