豊洲市場一番人気、絶品鮨の大満足！
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寿司大の特徴
豊洲市場に位置する人気の寿司店で、安定した美味しさを提供しています。
おまかせコースのネタはどれも最高に美味しく、一切の妥協がありません。
築地時代から支持されている名店で、常連さんも多く訪れるお店です。
少食な人には向かないと思いますが、9カン食べれる人なら大満足だと思います！あとちょっと、営業強めかなって思う感じですが、豊洲らしい？ハキハキなのかもです。1回目 おまかせコースに追加。連れは大変満足。私も大変満足。寿司ってこんなのがあるんだとびっくり！寿司に興味ない家族にも是非味わって欲しくて2回目は家族の代わりに予約。2回目 アラカルトで、おまかせ5カンと足りない分は追加で頼もうと思ってましたが、時間制約やなんやという話でシャリ少なめのおまかせコースにしました。食べた家族の話を聞くと結局は5カンが限度だったらしく残りは連れへスライド。提供されるそばからスライドっていうのもと思ったけれど、仕方なし。本人は大満足してました。
言わずと知れたお寿司の名店で、三度目の来訪です。サービス含め、味のクオリティに関しては申し分無いと思います。ですが、追加注文する場合や、お酒を頼まれれる場合は要注意です。コースは¥5,500ですが、日本酒4杯、追加のお寿司2巻+ウニの追加料金、アテ2品で¥17,000弱まで跳ね上がります。現在、午前4時過ぎの時点で、15人以上並んでいる事を考慮すると1巡目で入る場合は、4時より前に来る方が無難だと思います。非常に美味しいとは思いますが、待ち時間と価格を加味すると、もう流石に無いと思います。
8年前の築地以来のアタック！ようやく暖簾をくぐらせていただきました♪ 「おまかせ9貫＋おまけ」で5,500円。お寿司が美味しいだけでなく、1貫づつ握る「間」や板前さんの会話、改めてお寿司はカウンターが特等席やねと思える時間でした。ごちそうさまでした♪
コスパ最強の寿司屋朝5時から整理券を入手しないと行けないという大変さがある。でも店を出た時には満足感で満たされること間違いなし。インバウンドで外国人客がとても多いが、板前さんの対応が楽しくて雰囲気がとてもいい。美味しさに関しては？言うまでもない。是非自分の口で味わってほしい。
お店到着後、店舗向かって右側の受付で当日予約して提示された時間に店舗に戻ります。私は平日火曜日の7時前受け付けで8時20分くらいに着席しました。旬の新鮮なお寿司をたらふく食べられて、とても心地よいお店です。大将フレンドリーすぎて面白い。ただ、予約受付と予約済みの入り待ちが分かりにくかったのが唯一気になった点です。到着したら、まずは店舗右側にあるカウンターで当日予約受付をお忘れなく。
休日の7時過ぎにお店へ行って9時ぐらいになると説明され電話番号と名前を伝えて予約しました。近くなると電話をかけてくれます。店長おまかせコースを注文しました。アラ汁が最初に出て、その後は寿司九巻と巻物と卵焼き、 最後に好きなネタを一巻いただけます。寿司は鮮度が全てだと思ってたけど、一貫一貫が一皿のように味がまとめられていて感動しました。お寿司は料理なんだと初めて思いました。とても美味しいです。店内の活気もよく、職人さん、店員さんも優しく丁寧な接客をしてくださり幸せな気分でお店を出れました。
平日の９時に訪問、一人だと運良くすぐにいれてくれました。四人の方は2時間後と言われてました。追加つまみの、ニシン刺し身は、感動、いままで食べたことない旨さ。おまかせは、あなご、太刀魚、ほっきがい、はなんとも言えない甘さ。いままでの寿司は、なんだったんかと常識くつがえし。行ってよかったです✨大満足です。
火曜日、7時過ぎくらいに訪問。名前と電話番号、お任せかお好みかを聞いてもらって８時ごろに入店可能と伝えられる。センリ軒で時間を潰して、８時に入れてもらえました。瓶ビールは一番搾り。お通しはヒラメのポン酢。おまかせ5000円、大トロから始まり、真鯛、アジ、アワビ、メイチダイの昆布締め、あら汁、ホタテ、ヅケ、白いか、太刀魚、巻物は鮪とたらこ、お好きなもの1カンは生のクルマエビ、ちゃんとアタマも揚げて出してもらえました。玉子でひと通り。滞在1時間強。カウンター仕切りあり、スペースは決して広くないですが、ここは握って出して終わりじゃなく、職人さんがちゃんと接客してくれるので、居心地は悪くないです。握りは大ぶりで食べ応えあり、どのネタもよかったけれど、とくにアワビ、メイチダイ、ホタテ、白いか、車海老が印象的でした。提供スピードも程が良い。昔みたいに入るのに3時間待ちとかだと二の足を踏みますが、今回みたいにさほど待たずに座れるなら、この値段でめちゃいい思いをできる寿司屋として間違いないですね。
どのネタも美味！おまかせ握りは最後に好きなネタを1つ選べる。プラス300円でしたが、やっぱりウニは外せない。結果、大正解。
| 名前 |
寿司大 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6633-0042 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 5:30～14:00 [日] 定休日 |
| HP |
https://twitter.com/sushidai_toyosu?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
築地に出店されていた頃に友人に誘われて美味しいお鮨に感動してから随分経ってしまいましたが、今回もその友人が誘ってくれて豊洲に移転されての初寿司大さんです。人気店だから入れないかと思いましたが翌日から市場がお休みという事もありお昼の時間帯に入れましたラッキー頂いたのは店長おまかせセット◆たこの刺身(お通し)◆玉子焼き◆中トロ(塩釜) 煮切り醤油◆真子ガレイ◆サゴシ(鰆の幼魚)◆メカジキ◆真鯵◆太刀魚の炙り◆鮪の漬け◆煮鮑◆鉄火巻◆雲丹(最後は好きな物一つ注文できます)雲丹や車海老は追加料金あり追加で◆鰯の刺身ドリンク◇瓶ビール(キリン一番搾り)◇日本酒やまとしずく(青春のヤマト)店長のおまかせセットは5,500円でお酒やつまみに追加料金のかかる雲丹を選べる最後の一品で頼んだので一人10,000円ちょいのランチになってしまいました〜久しぶりの寿司大さんなので満喫！美味しかった！豊洲で食べるのもまたいい！店長のおすすめで食べたい鰯のお刺身はもう新鮮でキラキラ光っていて脂のノリも最高でした最後の一品は好きな物を選べるのですが雲丹と車海老は追加料金がかかりますとの事雲丹は説明してくれて美味しそだったからエイヤーと注文しましたがこれもまた満足の一品でした！お支払いが現金のみなので多めにご用意される事をオススメします！市場内のお店も現金のみの扱い店が多いです。