ボンゴレラーメンとジャズの調和。
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麺工房 茜屋の特徴
ボンゴレラーメンが最高で、特に女性に人気のお店です。
トッピングの味玉は他店と比べてもダントツで美味しいと評判です。
ジャズのBGMが流れる、可愛いイタリアン風の雰囲気が魅力的です。
初めて入りましたが、店内の雰囲気が良いですね。メニューの写真が超ボヤけているのは何か狙いがあるのでしょうか？ボンゴレしょうゆ味を食べましたが、バジルの風味とアサリの旨みでとても美味しくいただけました。値段が高めなので、具材がもう一品乗っていれば星5でした。
つけ麺のチャーシュートッピングを頼みました。つけ汁の味は味噌味で普通で、麺は味噌ラーメンによくあるつるつるとした麺でした。そこまではいいです。問題はチャーシューです。松山でよくあるトロトロのほろほろとした分厚いチャーシューではなく、油が固く、とても薄いです。そして、臭み？があります。息を止めて食べないと呑み込めないぐらいには苦手なにおいでした。ボンゴレを食べてないので、そこに期待を込めて星２です。（おそらく来ませんが）
ボンゴレラーメン最高♡♡次ゎシーフード辛ラーメンたべてみよっ♪チーズ餃子もおいしかった(◡̈)/
私には好きなラーメン屋の一つです。店主に声かけにくい雰囲気があります（仕事に集中してるからかな？）が、実は気さくな方で話好きな方でした。
味噌、塩、醤油のベーシックなラーメンも美味しいですが、ボンゴレ味やトムヤムクン味など創作ラーメンも美味しいですよ。
10年以上振りに食べたけど、相変わらずうまい！DXあかねやラーメンにしたけど、ボンゴレラーメンを前は食べてたことに、途中で思い出した。何が言いたいかと言うと、味は落ちてなく、よかったよかった。
ラーメンはもちろんトッピングの味玉がどこの店より好きです。本来そこまで餃子が好きでないですがこちらの餃子は美味しくていつも注文してしまいます。お店は綺麗にされていて席も広々としており子連れでもゆっくり食べられます。
店主が一人でされているとのことで、多少は待つ覚悟もしていましたが、行ったのがちょっと遅い時間だったのもあってか他に客はおらず、結構早く出てきました。大盛でも料金同じなのはありがたかったです。ラーメンも太めのちぢれ麺が出汁とともにいい味出していました。美味しかったです。ご飯も小中大どれも同じ値段だったので大を注文したら、思いのほか大きかったです。最後余り気味だったのでラーメンの出汁に入れて食べたら、それも美味しかったです。2回行って2回とも他の客はいなかったのですが、正直もっと評価されていいお店じゃないかなあと思いました。会計時に次回以降使える50円引き券をもらいました。カラーではありませんが、店主の顔写真付きです＾＾；ところで店主が一人で・・・とのことですが、休みは1月1日のみとなっていました。1年364日働いてるのかなあ？
🌟3.5です。うまいですよ。しつこくない！とんこつベースでしょうゆ、塩、味噌が選べる。他にもあさりベースのラーメン、イタリアンラーメン、月替りラーメンと美味しそうなラーメンがありますね！麺もうまいんですが、私がうまいと感じたのはチャーシュー！炭火焼チャーシューなんですよ。これがうまい😋店主ひとりでやっていて大変そうですが、次は違う味を食べてみたいと思いました。メルマガ登録で毎月500円クーポンも送られてくるそうなのでそれもお得ですね！
| 名前 |
麺工房 茜屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
089-976-6089 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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お一人でやられています。とんこつベースのラーメンに、変わり種のモッツァレララーメン等もあります。