国領の団地で出会う、奇跡のケーキ。
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パティスリー モデストの特徴
巨大団地の中に位置する、隠れたパティスリーです。
特にモンブランやなめらかプリンの美味しさが評判です。
ケーキのデザインは美しく、芸術的な仕上がりです。
はじめて伺いました。どれもお上品な味でとても美味しかったです！1つのケーキで何層にもなってるので、色んな味と食感が楽しめます。プリンはトロトロ系でした。またリピートして他のケーキも食べてみたいです。
駅からはやや遠い団地のなかにありました。バナナとパッションのケーキがまとまった味ですごく美味しかったです。モンブランも上に白いメレンゲがついてたサクサク食感が面白かったです。お店の目の前にベンチがあるので、そこで食べられました。
バナナとパッションのケーキがすごくバランス良くて美味しかったです！下のクッキー生地もサクサクでした！モンブランも濃厚で美味しかったです！下は茶色のメレンゲ？上には白のメレンゲで食感も楽しかったです。他のケーキも食べてみたくなりました！店員さんは素っ気ない方もいましたが、丁寧な対応をしてくださる方もいました。
団地の中にふいに現れるかわいいケーキ屋さん。シュークリームもモンブランもプリンも焼き菓子も何を食べてもおいしい〜！特にプリンがすきです。とろっとろ。店員さんも素敵で購入体験が楽しくなる、とってもいいお店！
かなり手の込んだケーキたち。個人的には、季節ごとに変わるヴェリーヌがお気に入りです！シュークリームがいつ行ってもないので、いつか食べてみたいです。調布にしてはお値段高めですが、美味しいので◎
見た目可愛い、味はうーん、見た目ほどではないかな。口の中でアレコレが何となくバラつく感じ、甘みも強め。美味しいんだけど、どれを何度食べてもしっくりこない感じが続いている。駅周辺にあるチェーン店のケーキとは比べ物にならないくらい美味しいけど、この価格なら当たり前かな。不便な場所なので、わざわざこのために車で買いに行かないけれど、見た目も良いし、種類も多めなので、手土産などで近所にあったら重宝するかと。
巨大団地にあるパティスリー。昔懐かしい感じの団地と商店の並びに、ここだけ洗練された雰囲気。チョコムースのケーキとモンブランを購入。正直なんでこの場所にあるのかと思うくらい美味しかったです、伊勢丹に入っていてもおかしくないレベル！
ケーキを作る者のはしくれとしてこれらを作るまでのプロセスはなんとなく想像できますが、相当面倒な作業の連続。この手のケーキを小さくて高いと言う人は、フランスに行ったことがないとか、あまり手の込んだケーキを食べことがない人なのかなあと…😅どのケーキも繊細で美味しいです。去年出会ってからはリピートしてます。
①綺麗に整えられたケーキ達。定番のショートケーキはもちろん、変わったデザインのモンブランやお酒を使ったケーキ、赤桃・イチジク・カシスを使ったタルトなどおしゃれなものが多い。焼き菓子も豊富でギフト用にも便利。モンブランを食べました、すごく美味しかったですが、個人的な好みではもう少し甘さ控えめでも良いかなと思いました。②夫が買ってきてくれました。久しぶりに食べるこちらのケーキです。最初に言うと、以前食べた時より断然美味しかった！！！ロールケーキとプリン。ロールケーキのスポンジは卵の味がしっかりあって、カステラのような美味しい生地でした。プリンは柔らか系のなめらかプリン。どちらも生クリームもとても美味しかった！最初な食べた時の印象とは裏腹、評価も変更しました。甘さもちょうどよく、もっと食べたいと思うくらい美味しかったです。③夫が店に行くたびに次はどれ食べようかなと思うようで、よく購入してきてくれます（笑）チョコの方はムースなど何層にもなっている濃厚チョコケーキ。もう一つは上がカスタード、その下にオレンジの果肉、その下にはオレンジ果汁をたっぷり吸ったフランスパンのような硬めのスポンジのようなもの。果汁が溢れて爽やかで、じゃわっととても美味しかったです。④またもや夫が購入（笑）左は（少しソースが溢れてしまいましたが）酸味のあるベリーソースの下に密度の高いチーズケーキ、周りはホワイトチョコで囲ってあります。見事に全部がマッチしていて美味しかったです。右はイチゴムースや生クリーム、ミルク系？ホワイトチョコ？のクリームのようなもの、ベリーソースが入り、こまかく刻まれたイチゴもあってとても贅沢な味でした。甘さと爽やかさがマッチしていてあっという間になくなりました！⑤夫が購入するのが恒例になってきています（笑）今回はお酒を使った4層のチョコケーキと、洋梨とヨーグルトムース？のケーキ、チョコのロールケーキです。自分はチョコケーキは味見できなかったのですが、どちらも美味しかったです。洋梨のコンポートと生クリームとムースがマッチしていて、フランボワーズの酸味がアクセントになっています。ロールケーキもしっかりした生地なので食べ応えあり、クリームも甘さ控えめで生地とともにチョコの香りもよかったです。⑥今回はキャラメルのケーキとガトーショコラです。ガトーショコラは新作とのこと。私はガトーショコラを食べましたが、少し生地は固いけど濃厚で優しい甘すぎないクリームとマッチしていて美味しかったです。
| 名前 |
パティスリー モデスト |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-444-8977 |
| 営業時間 |
[月火金土] 11:00～20:00 [日] 11:00～19:00 [水木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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このパティスリーこそ国領の奇跡でしょう。調布市で最も上質で美味です。普段は混んでいませんがクリスマスには地元民が長時間列を作ります。モンブランが看板商品かもしれませんが、季節のケーキはどれも創作意欲に富んでいて素晴らしいです。プリンが絶品でこれまでたくさんのプリンと出会いましたが間違いなくNo,1です。焼き菓子も素晴らしいのでいつもおやつにストックしています。