恵比寿の隠れ家で楽しむ本格煌梨鍋！
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煌梨 恵比寿店の特徴
恵比寿駅から徒歩3〜4分、アクセス良好な隠れ家のもつ鍋屋さんです。
おしゃれな外観が目を引く、特別な女子会にもぴったりのお店です。
博多料理のもつ鍋が絶品、友人との楽しい食事に最適な場所です。
恵比寿駅西口から徒歩2分、目黒でも人気の本格もつ鍋店が恵比寿にオープン。博多に本店を構え、九州直送の食材を使ったもつ鍋はみそ・辛みそ・しょうゆ・塩・黒マー油の5種類から選べます。今回は、とろろたっぷり＆醤油ベースの「煌梨鍋」をいただきました。壱岐牛ホルモンは独自の下処理で臭みがなく、ぷるぷる食感と上品な旨みが絶妙。とろろがスープに溶け込み、まろやかで深みのある味わいに。コースには小鉢、シャキシャキ大根サラダ、酢もつ、新鮮な馬刺しも含まれ、九州の味を存分に堪能できます。〆は蕎麦を選びましたが、スープの旨みをしっかり吸って香り豊かで最高の締めくくりに。+1,980円で2時間飲み放題も付けられ、ビール・焼酎・日本酒など豊富なドリンクと一緒に楽しめるのも嬉しいポイント。落ち着いた和モダンな店内で、友人・家族・デートにもおすすめできる、大人のもつ鍋時間を楽しめるお店です。
もつ鍋の本場・博多に本店を持つ「博多もつ処 煌梨（きらり） 恵比寿店」で、今回ついに気になっていた“醤油ベース×とろろ”の【煌梨鍋】を堪能してきました〜(＾ω＾)！これが想像以上に新感覚で、優しさとコクのバランスが絶妙すぎる一杯でした♪まず、出てきた煌梨鍋はビジュアルからしてもう魅力満点！醤油ベースのスープの上に、ふわっと盛られたとろろがふんわりと湯気をまとっていて、見た目からしてほっこり。スープを一口飲めば、旨味の詰まった醤油だしに、とろろが加わることで口当たりはとろ〜り、味わいはまろやか。これ、寒い日にも最高ですが、夏にも優しく染みる味です(･∀･)主役のホルモンは、壱岐牛のものを使っているだけあって、ぷるっぷるでまったく臭みなし！独自の下処理のおかげで、ホルモンが苦手な人にもおすすめしたいくらい食べやすいんです。さらに、コースには新鮮な馬刺しや酢もつも含まれていて、こちらも文句なしの美味しさ。お酒が進む進む〜♪選べる〆は、今回はちゃんぽん麺をチョイス。とろろと醤油のスープにちゃんぽんがよく絡み、〆とは思えないほどの満足感。もはや〆というより“第2ラウンド”でした(*´∀｀)店内は和モダンな空間で、3階建て。個室もあり、落ち着いた雰囲気が広がっているので、デートや女子会、ちょっとしたお祝いごとにもぴったり。店員さんも終始にこやかで、料理のタイミングや説明も丁寧でとても気持ちよく過ごせました♪「もつ鍋＝味噌や辛味噌」と思っていた方にこそ試してほしい、優しさと深みのある“醤油×とろろ”の煌梨鍋。恵比寿で心も体も温まりたい夜に、ぜひ立ち寄ってみてください♪
普段は在宅ワークですが、出社日を合わせて同僚とおすすめの博多料理屋さんへ。場所は少し分かりにくいですが、西口から徒歩2〜3分ほどです。食べログの道案内の説明がわかりやすくて、方向音痴な私でもすぐ辿り着けました(^○^)お通しは茄子の煮浸し。茄子好きなので、嬉しい(^^)名物のもつ鍋を頂く前に！腹ごしらえをと以下を注文。・馬刺し3種盛り(赤身・霜降り・こうね)・だし巻き明太子・明太子焼き餃子(クリームチーズ入り)・酢もつ・ピーマンの肉味噌詰めいよいよメインのもつ鍋！！みそ・辛みそ・しょうゆ・塩・黒マー油の5種類のスープから選べますが、特におすすめはとろろたっぷりの「煌梨鍋」か焦がしニンニク黒油みそ味の「目黒鍋」だそうです(・∀・)！！どちらも珍しくて迷いましたが、今日はおもいっきりニンニクを浴びようということで、「目黒鍋」をチョイスしました。先にキッチンで火を通して提供されるので、最後にニラに火が通るのを待つだけでOKです。これがめっちゃ美味しかった〜＼(^o^)／厳選した特選壱岐牛のモツは処理も丁寧で、臭みがないのは勿論、とろとろで丁度いい食感。見た目よりもニンニクの香りは強くなくて、上品な香ばしさの中に味噌のコクがマッチしていました。気取らないお洒落カジュアルな雰囲気でデートにも使えそう。この日はアラカルトでしたがコースは3300円税込〜あって、コスパ的にも○会社から近いし、寒くなったらまたここに来るかな(*^_^*)
もつ鍋味噌。どれも美味しかったですが特にもつの唐揚げが美味しかったです。かなりオススメなので是非食べてみてください！
恵比寿にある隠れ家感のあるもつ鍋屋さん。本場博多に本店があるこのお店は、なんと食材をほぼ全て九州から直送してるの！もつ鍋の他にも九州料理をいろいろ食べれるのが嬉しい。今回いただいたのは、「博多名物コース」3
.久しぶりのもつ鍋屋さんへ！.おつき出しからすでにほっこり『和』の癒し系.前菜もほどよいサイズ感でお鍋をむかえれます♪.特にだし巻き！素敵過ぎます♫.お野菜を美味しく食べれるスープと特上ホルモンを堪能！.THE 博多.を頂きました！ありがとうございます♪.#もつ鍋 #居酒屋メニュー #恵比寿グルメ #恵比寿 #恵比寿ディナー#もつ #ほるもん #なべ #出汁巻 #だしまきたまご #たまご #飲み#ソムリエ #中林正希 #今日もウキウキ様です #食べ歩きグルメ#東京グルメ #酢もつ #なす #茄子 #手羽先 #和食ごはん.#eggs #japanesefood #eggplants #nabe #hormon #ebisu#japaneseculture #tokyo
久々に訪問しました。やはりここのモツ鍋は美味しい！私は醤油モツ鍋派ですが、締めのちゃんぽんまでペロっと行けます。もつもぷりぷりだし揚げ豆腐も美味しい。スープの味付けは本場に忠実だと思います。店内はキレイな内装にジャズ音楽がかかった大人な雰囲気で、落ち着いて食事をすることが出来ます。23時まで営業しているようなので、20時以降のお店としても使い勝手がいいお店です。
恵比寿駅から徒歩3−4分の場所。アイブリューとかニクアザブの通りからちょっと入ったところにあったと思います。店名にある通り、博多名物のもつ鍋やひとくち餃子、めんたい卵焼き、馬刺しなどの一品料理が食べられ、どれも美味しいです！もともとは友達の家で、目黒店のテイクアウトを食べたのがきっかけでしたが、恵比寿店ももちろん美味しかったです。なかなか博多に行くのが難しい時世になってしまったのですが、やっぱりもつ鍋とか福岡のごはんは美味しいですね。
以前予約の電話をしたときに、早口すぎて何言ってるか分かりませんと言われ、客に対しての言葉遣い？電話応対がなってないなぁと思いました(笑)それ以来恵比寿店に行くことはないですが、目黒店は対応もよくとても美味しいので煌梨さんは大好きです！！
| 名前 |
煌梨 恵比寿店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5734-1019 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目４−１４ 宮原ビル 2F |
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目黒で人気の本格もつ鍋店が、恵比寿にも登場。食材はほぼ九州直送。みそ・辛みそ・しょうゆ・塩・黒マー油の5種類から選べるもつ鍋の中でも、焦がしニンニク香る「目黒鍋」と、とろろをのせた「煌梨鍋」はお店でも特に人気。壱岐牛のホルモンは臭みがなく、ホルモンが苦手な人でも食べやすい。食したメニューは以下の通り。・牛タンの竜田揚げ：衣はカリッと香ばしく、中はジューシーでお酒が進む一皿。・シャキシャキ大根サラダ：鰹節の香りと野菜の食感が爽やかで、箸休めにぴったり。・酢もつ：コリコリ食感を赤柚子胡椒で引き立てて、九州らしい味わい。・馬刺し：新鮮でクセがなく、薬味と一緒に旨みを楽しめる。・目黒鍋：焦がしニンニクの香ばしさが広がる看板鍋。ぷりぷりのホルモンとニラの相性が抜群。〆はちゃんぽん麺を選び、スープの旨みを最後まで堪能。【総評】店内は木の温もりを感じる和モダンな雰囲気で、落ち着きながらも開放感があり、デートや会食、女子会にも利用しやすい空間でした。さらに4階には4名で利用できる個室が2室あり、プライベート感を重視した食事や特別なシーンにも適しています。目黒発祥の人気もつ鍋店が恵比寿に展開したことで、本格的な味をより身近に楽しめるようになった点も大きな魅力。普段使いはもちろん、接待や大切な日の食事にも安心して選べる一軒だと感じました。