梅豚バラのとんかつ、驚きの旨さ！
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とんかつ 富士㐂(ふじき) 中目黒店の特徴
厚くて柔らかい肉質のチーズバラとんかつが特徴です。
低温調理で仕上げた牛カツが人気メニューとして評判です。
銘柄にこだわった美味しい脂身のお肉を取り揃えています。
牛かつが食べたくて2022/05/19に来訪。（中目黒ステーキなぐらの牛かつが売り切れてたので、近くで牛かつ探した結果）他の店で牛かつ自体は何回か食べた事があるが、比較してみて何点か気になった箇所があった。・火がしっかり目に入っているせいで、牛かつ特有の風味が失われてる。レア感が殆どないので、わさびとのマッチ感が少なかった。・醤油が市販のキッコーマンの醤油だった。もうちょっと牛かつの風味とかを考慮した醤油とかにして欲しかった。・卵u0026すき焼きだれは好きな人はいるかもしれないが、味が勝ちすぎて微妙に思った。今まで食べた牛かつの中で、個人的には過去一で口に合わなかった。
友人が訪れたとの事で、気になっていた牛カツを食べに来店。一緒に行った友人と牛カツと国産豚の厚切りロースをシェア。米、香物、味噌汁は別料金。味はとても美味しい！牛カツは特製のすき焼きタレと卵黄で食べました！わさびもあったが、最後まで塩の存在に気づかずわさび醤油。塩でも食べたかったのが悔しい。満足の行く味でした！初めての牛カツにいいお店を選べました！
前から行きたかったので、初訪問しました。思っていたよりも普通のとんかつで可もなく不可もなくといった感じでした。店員さんは愛想は良かったです。少し並びましたが、並んで食べる程ではないかなと思います。
お肉は期待通り厚く、肉質は低温調理したのをあげているのか、柔らかく美味しかったです。三元豚のロースで十分美味しかったです。また寄りたいと思います。メニューは肉のみの料金で、プラス300円でライスなどです。
ランチに食べに行きました！→10分程度並んで入る事が出来ました。とても人気店ということもあり、味は担保されています😋p.s人気の厚切りロースかつ、2種類あるのは国内産か海外産の差らしいです。
際コーポレーションの経営しているトンカツ屋。豚はカナダ産のと国産の品種から選べる。ご飯と味噌汁が別なので、昼でも2000円くらいです。ソースでなく塩もあり。厚切りでも柔らかく揚げ具合も悪くない。ただ、これと言って決め手がある感じでもないので、たくさん店がある中目黒ではどうなのかな…テーブル間隔開けていて入口も開放して換気、昼時を避ければ感染防止の意味では安心です。
メニューがちょっとわかりにくいのですが、とんかつは２種類あります。国産とカナダ産。国産は茨城の瑞穂のいも豚というブランド。いい芋を食べさせて育てているそうです。国産の厚切りロースとんかつは200gで1400円。カナダ産は200gで980円。ご飯とかはついてないので、ライスセットでプラス300円です。壁に貼られたメニューには「トンカツ食べ比べ」というのもあるんですが、コロナ禍ではやってないそうです。で、両方食べてみました！メンチカツも１つ追加しました。両方おいしかったんですが、やっぱ国産のほうがおいしかったです。カナダ産は、脂身が少なめでちょっと淡白。少しだけ豚の臭みも感じました。いや、おいしいんですよ。でも、国産と比べると、そう感じました。豚は両方とも脂身が少なめな気がします。分厚くて、量は200gで十分でした。ボリュームあります。でも、300gで頼んでいる女性も結構いて驚きました。あと、漬物はうまい！そして、キャベツはボリューム満点ですが、あんまりおいしくなったです...。
この間どうしてもトンカツを食べたくなりこの時期だったのでテイクアウトで買ってきました！！オーダーしてから上げて下さるので１５分ほど待ちます。待っている間あったかいお茶も頂いてうれしかったです。ロースとヒレの単品で４０００円ほどでした！！たまには贅沢に良いですね( ◠‿◠ )
肉質が良く、脂身が美味い銘柄をいくつか常に用意してある。中目黒にしては、比較的に良心的な価格か。肉のグラム数の選択肢もあり、お腹のすき具合に合わせて注文できる。中目黒は日曜日がお休みな店舗が多いが、こちらは営業しているので助かります。個人的には、美味いとんかつ屋さんの選択肢のトップグループに入ると思います。
| 名前 |
とんかつ 富士㐂(ふじき) 中目黒店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6303-0074 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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