茂原の焙煎工房で味わう、本物の珈琲。
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珈琲工房の特徴
焙煎所併設、こだわりの自家焙煎コーヒーが楽しめる。
豊富な珈琲豆と具体的なメニュー説明で選びやすい。
手作りのトリュフやシフォンケーキが絶品で癒される。
\u003c自家焙煎\u003eを売りにするならば星２つです。深煎りが好きで良く飲んでいます、お店でも深煎りのマンデリンを頂きましたが、深煎りの苦味が感じられず薄く酸味すら残っていた。同じ銘柄の豆を購入し自宅で豆を見て驚きです、これが深煎り?間違いでしょまだ茶色いよ、豆も膨らんでない、比較のために他店で購入した深煎りと並べた写真を載せます、同じマンデリン、左側は他店、右側は珈琲工房さん、だから星２つです。
焙煎所を備えたカフェです。コーヒーの他にケーキなどスイーツもあります。アイスコーヒーを頼みましたがよくあるローストが強いだけのコーヒーではなくきちんと香りのある美味しい1杯でした。チーズケーキがほぼチーズという位濃厚でコーヒーと相性抜群でした。
静かな雰囲気で程よいサイズのケーキとトリュフが楽しめます。コーヒーも種類がたくさんあり、今回いただいたピースのフレンチローストはすっきりしてて飲みやすかったです。チーズケーキと相性◎でした！
妻とお昼すぎに訪問。ちょうど焙煎中。店内に漂うコーヒーの香りに妻は酔いしれておりました。妻はアロマ紀行、私はフレンチロースト。サンドイッチも頂いて、さらに食後にマンデリンをプレスで頂きました。また行きます。
初めて行きました。入った瞬間の香りに、やられました。ちょうどコーヒーを焙煎中で溢れ出すアロマに心地よくうっとりしました。更に、手作りチョコの甘い香りも加わり何とも言えない癒しの空間にしてくれました。アロマ紀行というコーヒーとタマゴサンドを頂きました。味、香り、最高に美味しかったです。豆も買いました。家ではここまで美味しく飲めないかも知れませんが……楽しみたいですね。また行きますね。
こだわりの自家焙煎コーヒー、各種ケーキやトリュフ等のスイーツ類が楽しめます！出入り時のドアの音がちょっと気になりました。もう少し静かだとゆっくり落ち着けると思います。
珈琲豆の種類が豊富。ストレート(銘柄忘れました)のコーヒー頂きましたが雑味が強い。残してしまいました。店内には貼り紙が多くみられあまり美しくない。というかうるさい。半個室の席に案内されたのですが、そこから紅葉した綺麗な木を眺められたのが良かった。
茂原に昔からある老舗の珈琲屋さんです。以前は榎木町の二階あり、珈琲を淹れ終わるとマスターはピッキング作業に入る事が多く、その音が妙に心地よかったのが印象深いです。現在は場所も変わりcafe風になってリニューアルしましたが、やはり美味しいですね。ただ、最近は年のせいか体質的にカフェインがダメになってしまい行けていませんので、美味しいデカフェもある様ならまた行きたいですね。
美味しいコーヒーのみたいとき、美味しい豆が欲しいときの定番です。
| 名前 |
珈琲工房 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0475-26-3313 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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コーヒーが本当においしかった！香りがとてもよく、これが本当のコーヒーだと思いました。チーズケーキもとても美味しかったです！