酢の効いたシャリと旬の寿司。

鮨薪介

4.9

スタートののどぐれんそうは、確かに美味しかった。

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最初お店が見つけられず焦りましたが、叙々苑の裏？

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美味しいお寿司🍣を頂きました！

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大将がとても気さくな方で楽しくお食事が出来るお店です。

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酢の効いたシャリが特徴的でした。

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予約が取れる美味しいお店。

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器も含めてすべて好みでした！

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毎月行きたいっ！

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食材・味付けの創作が素晴らしく、毎回新しい喜びを満喫させてもらってます。

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鮨薪介の特徴

大将のネタ選択と味付けの創作が素晴らしいお店です。

季節に応じた様々なお寿司を提案してくれるのが魅力的です。

完璧に味付けされたご飯が、握りの質を引き立てています。

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スタートののどぐれんそうは、確かに美味しかった。ほうれん草だからなのかな、野趣をなんか感じる味でした。イカ、ウニ、春子がこの日は美味かったな。椅子はゆったり座りやすい椅子。お寿司屋さんで椅子の事書いたのはじめてかもw

出典:www.google.com 2025/7/31(木)

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最初お店が見つけられず焦りましたが、叙々苑の裏？のマンション入り口みたいなところにお店の入り口がありました👍店内は1階なのですが電波が全く入りませんでした（全然いいんですけどね😙）店内の雰囲気も洗練されており素敵で入り口の扉がとっても美しくて見惚れてしまいました🍁紅葉の柄だそうです❣️お鮨のコースも最初から最後までとっても美味しくて料理や食器なども細かなところまで大将のこだわりが感じられてとても満足なコース内容でした🍣大将の経験や技術力、人柄を含めとっても愛されているお店なんだろうなと感じました😊数あるお店の中でまた来たいと思えるお店でした❣️

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出典:www.google.com 2025/7/1(火)

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美味しいお寿司🍣を頂きました！大将は楽しい親父ギャグ？を言いながら、フレンドリーに話しかけて下さいます。楽しい時間をありがとうございました！また伺いたいと思ってます。お椀出るのはレアらしいです😆

出典:www.google.com 2024/10/31(木)

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大将がとても気さくな方で楽しくお食事が出来るお店です。1人３万円円を切ってこの味でしたらコスパいいかと思います。

出典:www.google.com 2024/10/31(木)

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酢の効いたシャリが特徴的でした。椅子の座り心地がとてもよく、ゆったりとできます。

出典:www.google.com 2023/10/31(火)

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予約が取れる美味しいお店。最近は取れなくなってきてるかも?早めに予約しましょう！

出典:www.google.com 2021/10/31(日)

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器も含めてすべて好みでした！お味に関しては、他の方も書かれている通り、抜群です。店主のこだわりが、すっと馴染んでいく感じ。どの器も素敵で、本当によい時間が過ごせました。

出典:www.google.com 2021/4/12(月)

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毎月行きたいっ！

出典:www.google.com 2020/12/20(日)

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毎月通わせていただいてますが、大将のネタの選択、食材・味付けの創作が素晴らしく、毎回新しい喜びを満喫させてもらってます。また、お店の落ち着いた環境とつまみに合う器のセンスが最高です！

出典:www.google.com 2020/9/20(日)

ワインのチョイスが素晴らしい。そして、大将オリジナルのアジツケやソースが他では味わえない美味しさ。

出典:www.google.com 2020/2/20(木)

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大将もすごく気さくな方で楽しくとても美味しいお料理をいただきました。

出典:www.google.com 2020/2/20(木)

I cannot sing enough praise about Chef Shinsuke and his restaurant. Thank you and your staff sincerely for the most memorable and enjoyable dining experience I’ve ever had. His attitude is incredible, and helps create the hospitable atmosphere. As for the food, my favorite part was the perfectly seasoned rice—the perfect vehicle for all different kinds of nigiri. As a foodie on a mission in Japan, I had quite a few nice dinners throughout my travels. Sushi Shinsuke came out on top. I would absolutely book a seat again.

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出典:www.google.com 2019/4/17(水)

季節と好みに合わせて、様々なお寿しを提案してくれる素晴らしいお寿司屋さんです。

出典:www.google.com 2019/3/23(土)

素晴らしい鮨とつまみ、そして日本酒。予約はめちゃくちゃとりにくいというわけではないのでぜひ予約して行くべきお店です。日本酒をたくさん飲んでも3万円弱の値段設定です。

出典:www.google.com 2019/2/26(火)

We had an amazing dinner and lunch at Sushi Shinsuke. The chef loves his work very much and this is something you can taste in the amazing food he prepares for you. There was a lovely atmosphere in the restaurant. The quality of the ingredients is very high. I would definitely recommend this restaurant, we will be going back as soon as we can!

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出典:www.google.com 2019/1/15(火)

まだ有名になっていないが、とても良い仕事をします。ご主人は場の空気を読める素晴らしい方です。

出典:www.google.com 2018/7/22(日)

2025/10/31 鮨薪介の詳細

名前	鮨薪介
ジャンル	/
電話番号	03-6809-6716
営業時間	[月火水木金土日] 17:00～23:00
HP	https://www.facebook.com/%E9%AE%A8-%E8%96%AA%E4%BB%8B-144116793016145/
評価	4.9
住所	〒106-0045 東京都港区麻布十番２丁目１９−７綱代マンション 102
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