豚魚旨み広がる東池袋系もりそば！
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東池袋大勝軒 八王子店の特徴
JR八王子駅から徒歩5分、アクセスが非常に便利です。
魚介出汁が効いた『もりそば』や、期間限定の台湾まぜそばが絶品です。
モチモチの中太ストレート麺がタレと絶妙に絡む、食べ応え満点の一品です。
行列覚悟で行きましたが、タイミングが良かったのか程よく席が埋まっているなという程度で待たずに入れました。入ってすぐのところで食券を買って座ります。中華そば 950円。ボリュームがすごいのは知っているので小サイズにするか悩みましたが通常サイズに。麺が太めでもっちりしているからか、通常サイズはすごいボリューム感でした。太くて四角いメンマが食べごたえあります。チャーシューは、脂感はほぼなく、でも硬くなくてほろりと口のなかでほどけていく食感はすごいなと思う。
平日の12時5分に来店。席はまだ5席位空いていましたが、その後待ちが出来ていました。もりそばを注文。950円。量が多いので大盛りと考えれば価格は妥当かな。10分も掛からず提供。回転率も早いので待ちがあっても大丈夫そう。味は結構あっさりと食べられるので、昼飯にはちょうど良い。そして量は多いのでかなりお腹いっぱいになります。味は特別なものはなく、可もなく不可もない感じ。普通に美味しく食べられる。後半は飽きますけど...。駐車場無し。喫煙所無し。
期間限定『カレーラーメン 中辛(￥1100)』...てゆか約5ヶ月ぶりの訪問...気になる期間限定を食べてみるく♪てか食べ始めゎ全然辛く無いが、食べ進むと徐々に辛味を増してくるトロミのあるカレースープと喉越し良い柔らか食感の太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎ茹で前300㌘程度ゎ十分にあるボリューム♪んでトッピのヲ肉ゎブ厚めが2枚で結構な食べ応え...他トッピのカボチャ(2枚)＆玉葱＆インゲンと味＆色味も良いね♪んでこのラーゎ注文時に辛さとニンニク(恐らく刻み)の有無も選べるのだが、漏れ的にニンニクゎ中盤以降の味変で使いたかったので取り敢えず『辛さのみ』で注文...因みにもしかしたら、店員サンに言ったら別皿提供でも対応してくれるカナ！？...(笑) んでニンニクゎ卓上常備の『おろしニンニク』で行ってみた♪...まぁ常に新鮮なニンニクが補充されるのでホド良い味変にゎなったが、やっぱ香りがやや物足りずもぅ一歩か...でもまぁ最初から最後まで飽きずに完食完飲♪何気にもぅ少しだけ麺のボリュームが抑えられてご飯でもあれば、残りスープにご飯投入の『カレーおじや』が楽しめるんだがなぁ...(^_^;
長いカウンターと小さな机✕2の店内。お子様連れは机席とのこと。寡黙な大将と愛想の良い女性の店員さんが店を回している。チャーシュー麺@1,250円を注文。大ぶりの膨らんでいる丼にたっぷりのスープ。最近流行りのスープ節約丼を使っている店に見習ってほしい。スープは、大勝軒伝統のものをベースに、時代に合わせて豚骨などを濃厚にしたもののと思われる。唇がくっつくゼラチン質。麺は大勝軒らしい丸い太麺。チャーシューはもも肉で、5mm以上ある厚切りが５枚。硬ゆで卵半分とナルトが大勝軒。このチャーシュー麺を、駅近の店舗で1,250円で提供するのは大変だと思う。総じて、極めて満足度が高い。ごちそうさまでした。
JR八王子駅、京王八王子駅から徒歩5分程度位の位置にあります。本家東池袋の流れを引き継ぐ、大勝軒です。店内に入り、食券販売機で、特製もりそばを購入、空いているカウンター席につきます。土曜の12時過ぎの入店でしたが、特に待つことなく、着席できました。待つことしばしで、着丼。普通盛りでも、麺は400gと自動販売機に張り紙されていましたが、見た目もたっぷりのボリュームで嬉しくなりました。つけ汁もたっぷりで、チャーシューなどの具材は見事に沈んでいましたが、濃厚な魚介スープは老舗の味。太麺との相性も最高ですね。400gのボリュームもあっという間に完食してしまいました。チャーシューも柔らかくて、美味しかったなぁ。伝統の美味しさは安心できます。八王子エリアはラーメン店の激戦区だと思いますが、常に混雑をキープしていられるのも大勝軒のすばらしさですね。
八王子駅と京王八王子駅の中間にあるお店、八王子の大勝軒に行ってきました。大勝軒といえば「特製もりそば」ですので、食券機で「特製もりそば」を注文しました。800円です。しばらくして着丼。魚介系のスープに太麺。大勝軒のつけ麺ですね。濃厚魚介というよりは甘酸っぱい魚介系なので、これが結構スルスルっと食べれてしまうんですよね。美味しかったです。ごちそうさまでした。
つけ麺の名門といえば、大勝軒さんが有名ですね。入口の券売機に『満足いただくために普通盛りでも麺が400g』と書いてある様に、お腹を空かせていかないと後半「食べれないかも」と思うくらいのボリュームです。店内は満席ながらも静寂感がありました。いただきましたのはつけ麺です。ボリュームたっぷり、あつもりにしたので最後まで温かくいただきました。次はこちらの大勝軒限定混ぜそばをいただきに行きます。黒板に「◯◯←忘れましたがどこかのお店さんのお名前の味をフォーカスしたまぜそば」とありました。隣の方が慣れた感じで追い飯していたのでリピートするようなお味かと思います。ごちそうさまでした。
自分にとって唯一無二、不動のNo.1ラーメンです。東池袋大勝軒の味をしっかり受け継いでいます。中華そば、特製もりそばをはじめ、塩や種類豊かな期間限定も特筆の旨さ＆ボリューム！この味が無かったら生きてけません。
『東池袋大勝軒 八王子店』様で、非常に形容しがたい雰囲気の中、美味しい『もりそば』を頂きました。京王八王子駅とJR八王子駅の間にございます『東池袋大勝軒 八王子店』様で、『特製もりそば（小）７５０円（２０２１年１１月）』を頂きました。入店すると女性の店員様がとても丁寧＆明るい接客で座席案内していただける何ともハートフルな店内からスタート。アルバイト様でしょうかここまで丁寧な応対＆接客はラーメン店では図抜けています。早速頂くと、つるっとのど越しが良い麺にスープが非常に独特で美味しいです。正に『麺のお味を楽しむ』といった一杯です。私は麺の量を「小」にさせて頂いたのですが、十分な量でした。男性の方には物足りないかもしれません。トッピングの『チャーシュー』『メンマ』も素晴らしく、私は始めて頂いたお味です。同士の方が『スープ割』を頼んでいたので、私もお願いしたところ、厨房内の女性スタッフ様にご対応頂いたのですが、その威圧感が非常に強い！！無言＆威圧でこれがあの有名な『覇気』なのだと痛感。厨房の外には『女神』、厨房の中には『覇気使い』という天国と地獄がせめぎあっている店内です。無言でスープ割が登場し、本当に申し訳ない気持ち一杯で頂くと、これもまた非常に美味しいです。もりそば～スープ割まで非常に一連として美味しい『東池袋大勝軒 八王子店』の『もりそば』、店員さんの接客が気になる方はおすすめ致しませんが、気になさらない方、何よりも美味しい一杯が頂きたい方にはお勧めなお店です。美味しく頂いた後、お店を後にしようとすると、店内から女神の『ありがとうございました』の声に、『あゝ来てよかったんだ』と安心させて頂いた『東池袋大勝軒 八王子店』様です。
| 名前 |
東池袋大勝軒 八王子店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-643-1345 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～15:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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東池袋大勝軒 八王子店@ 東京都八王子市東町1-3どうも、さぴおです✍️特製もりそば 大盛り＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅甘酸味抑えめで白湯の豊かな豚魚の旨み広がる東池袋系もりそば！✅デフォルトでも麺量たっぷり！✅限定メニューにも意欲的✅旧本店にて山岸さんから直接指導を受けています。￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]84点 ☆3.9[アクセス]『京王八王子駅』（248m）[休日]火水[並び・システム]訪問時並びなし・口頭注文後会計[味]豚魚本日紹介するのは『東池袋大勝軒八王子店』さん。こちらは八王子にある東池袋系。旧本店にて山岸一雄氏に指導受けています。こちらは限定メニューにも意欲的な印象があります。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣つけダレは肉感の強い動物ダレ！油脂のボディさがなかなか高めのインパクト！ハムのような肉の香りが広がっていますね。そこに甘さ、酸味がキリッと効いてメリハリを付けています。麺はみずみずしくて、つるつるむにっとくうまい。これぞ東池袋系というムチュッとした柔らかさ。一方、メンマはゴリッと。チャーシューは出汁貢献後だけどしっとりとして美味いですね。美味しく完食です。ごちそうさまでした。