宮崎発!
辛麺屋 桝元 若松大鳥居店の特徴
こんにゃく麺に肉増し、3辛トマト麺が楽しめます。
宮崎本店の味を引き継いだ、安心の美味しさです。
人気の辛麺、特に軟骨が絶品でおすすめです。
土曜日の昼どきに伺いました。並ばずにすぐ入れたのでタイミングが良かったけど、私達が入った後少ししたら待ちが出来てました。辛麺5辛(ちぢれ麺)と唐揚げをオーダー。タッチパネルからモバイルオーダーに変わってました。暑い時に辛いものを食べるのはいいですね🔥そぼろやかき卵もたっぷりだから通常サイズは結構お腹いっぱいになります。唐揚げは弾力のある鶏肉で美味しかったけど若干塩気が強かったかな。お座敷があるし、小さなお子さん連れの家族がとても多かったです。ラーメン店にしては提供に時間がかかるな〜、という印象。オーダーしてから運ばれて来るまで15分は待ちましたが、何故かラーメンよりも時間がかかるであろう唐揚げの方が先に出て来ました。
久しぶりの桝元、週末の早めランチで11:25頃訪問。福岡駅周辺の桝元はよくあるラーメン屋さんサイズなので家族連れでは行きづらいですが、最近増えてきたロードサイドレストランサイズ桝元であれば、行きやすい。このお店は初訪問でしたが、1人用のカウンター型テーブル席とグループ用の座敷とテーブル席と充実の席数です。この日は20辛の中華麺、軟骨とご飯を注文。星2つ理由は、何だか酸味が強い?甘みが強い?そして辛味が少ない、でした。唐辛子が違うのか、元々の甘味が強いからそうなのかはわかりませんが、以前食べた桝元とは少し違う印象。僕の口が変わった可能性もあるが、もしレシピ通りじゃない部分があるのであれば早めに元通りにしてほしい。食べたい桝元ではなかった。
ここは、辛さと麺の種類を選べるようです。まず辛さは、0辛からスタートし、30辛までありました。私は5辛にしましたが、さほどの辛さはなく、ピリ辛程度でした。麺は、こんにゃく麺、中華麺、ちぢれ麺、うどん麺の4種類。せっかくなので、基本のこんにゃく麺を選びました。こんにゃくなら麺を食べる時の罪悪感はゼロです。スープは、桝元秘伝のスープとのことですが、私的には、旨みが少なく感じて、おお〜ってうなることはありませんでした。人それぞれの好みのせいだと思います。来客は、いつもいるようなので、人気のお店とも言えます。サイズは、レギュラーを頼みましたが、しっかり食べきる私でも、めっちゃお腹いっぱいになりました。どうしても食べてみたかったとろとろなんこつも頼んだせいもあると思います。とろとろなんこつは、酸味のあるさっぱりしたタレにつけてたべたので、豚の油のギトギト感もなく、よかったです。トロトロは間違いないです。美味しいと聞いてきたのですが、納得することはできなかったので、おそらくもう来ないと思います。追記、ほかの来店客がレジで怒りの声を上げていました。事情はわかりませんが、「もう、いらんわ!」と言われていたので、オーダーしたものが提供されなかったのかもって思いました。
女性1人でも気楽に食べれるのが良いです。麺もこんにゃくやちぢれ麺など選べ辛さも選べますこの日は、これにとろとろ軟骨を辛みのポン酢で頂きました‼️女性必見。コラーゲンたっぷりですよ。
こちらは開店当初からちょこちょこ通ってます最初はニンニクがあまり効いてない感じがしたので店長を呼んで「行橋の店舗に比べてニンニクが少ない」と注意?させてもらいましたところなんでも入れるニンニクには種類が2つあって…なんたらかんたらその後何度か訪問しましたが良くなってる気がする?かな永犬丸かな? あの店舗もニンニクが薄くて効いてないですね店舗によって味が異なるってのは如何な物でしょうかね?ニンニクがあまり好みじゃない方なら良いのかもね…それならニンニク無しにしますよね(笑)
トマト麺L(レディース)のこんにゃく麺+肉増しを3辛で注文しました。通常は結構なボリュームがありマス。基本的に辛いのが得意ではないけれど、3辛くらいなら何とかいけます。以前きたときに15辛とか頼んでる席もあったので、辛いのが得意な人はやり過ぎレベルで上げたほうがいいかも?知人は7だか8だかで辛くなかったとか言ってたし(^^;)初のこんにゃく麺でしたが軽くてスルスルいけました。とても食べやすいです。ただ沢山食べたい人には物足りないかもしれません。あと穴あきレンゲがあるので具材を残すことなく食べれるので良いです。トッピングしたときなんかは特に。なんこつも箸休めにと思って頼みましたが、柔らかいしサッパリしてるしで食べやすかったです。
トマト辛麺の1辛で中華麺をチョイス、あと唐揚げのセットを頂きました。相変わらずのインパクトですね、見た目は凄く辛そうなんですが、麺の甘味と、トマトの酸味が丁度よく、美味しかったです。唐揚げも揚げてジューシーで美味しかったです。
近くの某人気店が行列出来ていたので断念し、こちらを訪問桝元らしく外れのない安心と信頼の味ですね、美味しかったです。自分の席近辺に辛さの目安の表記が無くてちょっと困ったので星4つにしてます。
辛くて美味い!辛いモノ好きには堪らない旨さ!
| 名前 |
辛麺屋 桝元 若松大鳥居店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
093-701-6703 |
| 営業時間 |
[月火水木日] 11:00~22:30 [金土] 11:00~23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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旨いけど唐辛子が全然辛くない。30辛頼んで唐辛子だけ別皿でどっさり入ってきたんだけど普通に直で唐辛子掬ってバクバク食えるくらい辛くなかった。むしろ甘い※当方の味覚がいかれてるのか唐辛子の品種的にそれほど辛くないのかそもそも唐辛子が鮮度悪くて辛くなくなってるのかは完全に不明なので30辛頼むときは自己責任でオナシャス