奥渋谷の隠れ家で、絶品クラフトビール！
画像は著作権で保護されている場合があります。
Craftbeer gau'sの特徴
6種類のドラフトビールが楽しめるお店です。
15種類のボトルビールに合う料理が魅力です。
奥渋谷の落ち着いた隠れ家ビアダイニングです。
ビールがうまい。少しわかりにくい場所？
コロナ禍、別店舗シェフがランチ営業中です。おいしかったです。
いろんな種類のクラフトビールを出していただいて楽しかったです😀
奥渋谷にある『Craftbeer Gau's （ガウズ）』。ドラフトクラフトビール6種類、ボトルビール15種類以上のセレクトと共に、ビールと相性抜群のメニューを堪能することが出来ます！ 渋谷もBunkamuraよりも奥側は あまり行かないエリアなのですが、個性があって面白いお店が隠れているのね。コンパクトながらも、ドラフト以外に 缶で輸入ビールを置いていたり、見たことのない銘柄も結構ありました。お店を覗いて気になる一杯だけ飲んでGO！も良いと思います。
6種類のドラフトクラフトビール、15種類のボトルビールに合わせたお料理が頂ける隠れ家ビアダイニングです。場所は渋谷駅北口より徒歩10分。109を左手見ながら東急百貨店、Bunkamuraザ・ミュージアムの前をそのまま突っ切り、ひたすら直進すると、アップリンク渋谷がある神山町東交差点が見えてきます。ここを越えた次の十字路の左2件先の建物ヴィラメトロポリスの2階にあります。日本のクラフトビール6種類の中から、低温発酵させた、本生、リバブリュードイツのホップを使った軽くてフルーティーな、セゾン、アングロジャパニーズブリューインクあの朝食で頂くグラノーラを再現した、しかも隠し味に日光産のイチゴを用いた、毎日グラノーラ、ニッコーブリューイングという苦みが少ない3種をオーダー。ビールでグラノーラってどうよ？なんて思っていましたが、これが飲みやすい。さすがお薦めされただけのことはある。なんでもトライしてみるもんだなと思いつつ味比べ。自家製燻製の盛り合わせ3種鴨、うずらの玉子、チーズ燻製された分より旨味が増し、飲みながらもついついつまんでしまいます。お薦めからフライドピクルスをピクルスをフライにするの？とオーダーする友人を眺めていましたが、お薦めとあればやはり食べてみたい。カリサクッとした薄衣はコーンミールで、私が頂いたピクルスはパプリカでしたがこれが合う！揚げてある分酸味が飛んで食べやすく、けれどピクルスだけにさっぱり。衣をコーンミールにした事もさっぱり感を出しているのだと思います。揚げ物って少しあればもう十分。なくても大丈夫な人ですが、これはいける！ビールと揚げ物は相性抜群。ガウズオリジナルサラダ大きな器に、アボカド、海老、生ハム、トマト、レタス、ブラックオリーブ、バゲットが入っていてボリュームたっぷり。蒸し暑さが続くとすでにビールも飲み終えてしまい何にしようかとふと見上げると、黒板にオススメメニューが書かれていたのでクラフトジントニックをオーダー。イギリスのジンで香水のような香りと言っていていたので、ちょっと香水の香りがするのはどうかな？と思ったけれど、気になる香りではなくむしろ好きな柔らかい香り。そしてほんの少し甘味もありさわやか。レバーのコンフィ火が通り過ぎれば固くなるレバーをとろりとした食感に仕上がてあります。低温調理されたレバーはレアではない絶妙な火加減と味付け。こちらは山椒風味のジントニックで。締めはマルゲリータ。チーズの上にはバジルソースがかかっていて味のアクセントに。店内は入ってすぐにカウンターが、そして壁沿いと奥の窓側にテーブル席があります。私たちはオープンから間もない時間に入店しましたが、その後席が埋まりだしました。隠れ家のような場所には居心地の良い空間が待っており、グループで訪れるのはもちろん、1分ほどの距離にあるアップリンク渋谷と一緒にデート利用にもぴったりです。
奥渋谷の落ち着いたお店。1人やカップルで落ち着いて飲むのが良いけど、奥の窓側のテーブルは、グループも可。香りと味わいをじっくり楽しめるビールを飲みました。日本のあちこちのクラフトビールを大中小のサイズで飲めるので、色々な味を楽しめるのも良い。又、お料理が本格的に美味しいのもうれしい驚き。特に、フライドピクルスは、特製の衣とスパイスで初めて経験する美味しさでした。渋谷でお買い物やライブの後、ちょっと足を伸ばして美味しいビールを又飲みに行きたいなぁと思いました。
クラフトビールが美味しい。落ち着いた雰囲気でちゃんと小声でも話ができる。デートにおすすめ。
| 名前 |
Craftbeer gau's |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6804-8729 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
ビール好きにおすすめのお店です！伺った際は満席にも関わらず特別に席を設けてくれる程素敵な店員さんでした♪