渋谷の隠れ家で楽しむ、浅草開化楼の極太パスタ。
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biodinamicoの特徴
渋谷の喧騒を離れた、贅沢なガラス張りの個室でリラックスできる雰囲気です。
浅草開化楼との共同開発による、モチモチ感のある極太麺の本格パスタがあります。
薪焼きコースは彩り豊かで、炭火の風味を生かした料理が楽しめる特別なメニューです。
食べログブロンズに選出されているイタリア料理店！ナチュラルシックな店内で本格的なイタリア料理を肩ひじ張らずいただけるお店。またこちらのお店は、食べログ百名店や、ブロンズにも選ばれている。▶︎注文したメニューランチ限定プラン スパーリングワインなどの飲み放題がついたコース・生しらすとトマトのブルスケッタ・ポテトサラダ・自家製パン・豚肉の薪焼き・トスカーナの辛いトマトソース本格的なイタリア料理が最高！飲み放題ってのも良く、お酒が進む料理の数々が良かった！特にパスタのトスカーナの辛いトマトソースは太めのパスタで、辛めのトマトソースが美味しすぎた！具の少なく、シンプルなパスタなので、トマトソース、生麺のようなパスタが楽しめて良かった。またブルスケッタが個人的には好きなので、今度は夜も行きたいなぁーと思った！
ビジネス関係の懇親目的で利用渋谷駅からは少し歩くが、その分、渋谷の喧騒から離れた立地と、空間を贅沢に使った店内の雰囲気も相まって開放的でリラックスできるガラス張りの開放的な個室空間もあり、使い勝手も良さそうそんな店内にはやはり複数人のグループが多いが2名客も数組コースと飲み放題をチョイスしたが、ビールはサッポロ黒ラベル中瓶という辺りもおつそして料理！カジュアルながらもどれも一捻り、コダワリを感じられるが肩ひじ張らずに楽しめる大皿で提供されるこのお店イチオシであろうマグロのテールステーキ(写真のモノ)は、フワトロの食感で旨味が詰まっていて、載せられたプチトマトも絶品各料理が出るたびにテーブルのあちこちから「うまい！」の声多発メインのポークステーキもしっかり食感を残しつつも適度に柔らかくジューシーで味シミシミで飽きずにいくらでも食べられるということでココはこれからも使わせて頂きたい。
ディナーコーススタンダードプラン(7,000円)を注文会食にて初訪問おしゃれな店内で、本格イタリアンが味わえる元々はアラカルトで追加注文を考えていたが、コースのみで成人男性が満足できる量だったとにかく全メニュー美味しかったです！！
お目当てだったサローネグループオリジナルのパスタは、浅草開化楼と共同開発で作られており、程よいモチモチ感のある太麺が印象的です。しっかりとした辛味とトマトの甘味が絶妙なバランスで、毎日でも食べたいと感じる絶品パスタでした。薪焼きで仕上げるマグロのテールや牛サーロインも香りが良く、どれもワインとの相性を考慮されたお料理ばかりでした。次回はランチにお伺いし、お店イチオシであるパスタを色々な種類食べたいと思います。ご馳走様でした。
飲み放題のついたランチのコース5000円を予約して伺いました！スパークリングワインで乾杯！生しらすとトマトのブルケスッタポテトサラダパン豚肉の薪焼きパスタは3種類から選べて豚肉のラグーとナスのトマトパスタ生しらすのブルケスッタ美味しかった！飲み放題もついてこのお値段は、お酒沢山飲む人には、コスパ良かったです！
渋谷駅から徒歩10分ほど。公園通りからプチ公園通りに抜ける通り沿いの隠れ家的イタリアンです。イタリアンレストランを複数運営するサローネグループのカジュアルラインのトラットリア。コースは飲放題付きのプレミアムプラン11000円をオーダーしました。メインは2種類で皮付きマグロの尾肉薪焼きとグラスフェット牛の薪焼き。パスタも2種類。サローネグループオリジナル生パスタで浅草開化楼の通称カラヒグ麺を使った、サルシッチャとズッキーニのソースとトスカーナの辛いトマトソース。このコースはなかなかのボリュームでした。全体的に濃い目の酒が進む味付けです。
友人のイベントで訪れました。今回は無限ペアリングということでナチュールワインが飲み放題。どのお食事も本当に美味しく、ワインも久しぶりに浴びるように飲みました。また店内の雰囲気も良く、デートには良さそうです。お店の入り口がちょっと分かりにくいので、事前確認は必須。次回はアラカルトで伺ってみます！ご馳走様でした！
フォーマルすぎず、カジュアルすぎずで店内の雰囲気がとても良かった。店員の方々もとても丁寧で、料理の説明やワインの説明、オススメ料理など、適宜教えてくれて選択に困る事はなかった。料理ひとつひとつがとても丁寧な味付けで、とても美味。特にマグロの尾のステーキは完璧なおいしさ。サイズが中・大・特大とあるらしく、こちらは2名での食事だったため中を注文。それでもなかなかの大きさだった。豚や牛のように脂っこさもなく、あっさりとした口当たりで肉のような旨味を楽しめました。あとオススメでいただいたオレンジワインがとてもおいしかったです。値段は、普通にそこそこしますが、また訪れたいお店の1つです。
平日ランチ利用。急な階段を登るよりは裏に回りオフィスビルのようなエントランスからエレベーターで上がる方が楽。食事は全て美味しかった。スパークリングワインのフレッシュな味わい。サラダのドレッシングの優しい酸味とオリーブオイルのマイルドな甘みが野菜を包み込む感じ。自家製パンのフォカッチャはモチモチで歯応えよく温め方もちょうど良い。メインのパスタがどんぶりの器でサーブされて驚いたけど、魚のソースと絶妙にマッチしてとても美味しい。器がどんぶりなので少なく見えるが150gはボリューム満点。水は透明な瓶で卓上で自由に飲めるのもポイント高い。
| 名前 |
biodinamico |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3462-6277 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒150-0041 東京都渋谷区神南１丁目１９−１４ クリスタルポイントビル 3階 ビル |
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渋谷にあるイタリアンの名店、biodinamicoさん。平日のランチタイムに予約なしでお伺いさせていただきました。今回はサルシッチャのピザ職人風トマトソース(サラダ、パン付)にデザートとドリンク(+¥550)を。パスタはサルシッチャ、トマトソース、バジル、オレガノ、ペコリーノチーズ。生パスタでもっちもち。サルシッチャの旨みとトマト、ハーブのスパイス....美味し過ぎて仰天でした。パンも焼きたてふわふわ。おかわり自由とのことで、2つもおかわり笑おかわりもモバイルオーダーで注文できるのも嬉しいポイントです。デザートのミルクジェラートにオリーブオイルがかかっていたのもすごく良かったです。コストパフォーマンスが良くサービスも素晴らしかったです。お化粧室もとっても綺麗なのも素晴らしかったです。