直営のマグロ専門店、朝一で鮮度抜群の中とろ！
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築地米彦(大弘水産グループ)の特徴
特大のマグロカマを煮込みにするとトロトロで美味！
解体したての本鮪で新鮮さが感じられる。
中落ちマグロはボリューム満点で満足感がある。
20220301 7:00特大のマグロカマと特大骨付き中落ちマグロ肉買ったカマトロ多かったが、脂乗りすぎで自分は苦手煮込みにしたらトロトロでおいしかった中落は牛丼どんぶり１つくらいとれた鮮度はあまり・・・だが、やわらかく味も良かった。
朝早く行くとマグロを実際に解体しています。壮観なので是非ご覧ください。
マグロ専門の卸の直営店です。マグロの質がとても良く、その時期の美味しいマグロが購入できます。業者用にk売りと一般用に？刺身のパックと柵がありますので購入しやすいです。私はいつもここで購入してますが、種類は違えど毎回美味しいマグロを家で堪能してます。
可惜不能買回家。
中とろ本鮪2500円購入。噛むとジュースの様に脂が出てきて美味しかった！次回も、シャリを用意してここで刺身にカットしてもらって食べます！朝イチの空いている時間限定だけど…。
| 名前 |
築地米彦(大弘水産グループ) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3547-6211 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒104-0045 東京都中央区築地４丁目 ２７番１号 橋棟 海幸 |
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ここのマグロを仕入れている近所のお寿司屋さんで食べていますが、本当美味。お寿司屋さんの腕もあるかと思いますが、赤身もねっとりしていてものすごく美味しいです。