月替わり会席で旬の味わい。
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コクボのまゝの特徴
丁寧な仕事を感じるお料理が堪能できるお店です。
旬な食材を使った料理が楽しめるメニューが魅力です。
23週間ごとに変わるメニューが訪れる楽しみを提供します。
近所にこんな素敵なお店があったとは！手の込んだ繊細なお味の料理を堪能しました。お一人で全てをまわしていらっしゃることにも驚き！季節ごとに訪れたいお店です。
--------------------✍◆住所東京都世田谷区北沢3-23-23◆アクセス小田急線・井の頭線 下北沢駅より徒歩6分ほど◆営業時間18:00~23:00◆定休日不定休◆決済現金またはカード----------------------2019年3月1日にオープン！！［日本橋とよだ］で基礎を、［くずし割烹枝魯枝魯］で遊び心を学び、美味しいは勿論ながら楽しんで頂く月替わりのコース。彩り豊かな前菜盛り合わせ、昆布醤油や胡麻醤油などの自宅で味わえない醤油で頂く旬のお造りや、丁寧に取ったお出汁の椀物、スペシャリテの海老真丈など、多彩な品々をご用意。希少な銘柄も取り揃えた国産酒と一緒にどうぞ。普段のまま、有りのまま、肩肘張らずにほっと一息寛げるひと時をお過ごしください。（お店食べログより）総席数は7席（5名様以上貸切可）ですORDER-----------◆今月のフルコース 9品（7,700円）皐月の献立（1か月単位でコースは変わるようです）-------------------【食べたもの】◇卵豆腐 グリーンピース摺り流し色合いが美しく春らしいです◇前菜盛り合わせヤングコーン豚肉巻きの天ぷら、ホタルイカ、胡麻豆腐田楽、苺と白和え、（蕗の薹？）のポテトサラダ◇太刀魚と胡麻豆腐のお椀太刀魚の焼いた骨も出汁に使っています、カツオ出汁の中に香ばしい骨が香ります太刀魚には木の芽が付いており、春を感じます、木の芽は好きなので嬉しかったです胡麻豆腐も表面がこんがり焼かれており、お椀の中でとろりと溶けていて美味しかったです◇季節のお造り土佐酢ジュレでさっぱりです◇和牛炭火焼炭の香りが食欲をそそります美味しいです、またニラのソースは色も綺麗かつお肉を引き立てます◇コクボの海老真薯揚げたての熱々です、エビの香りが香ばしく中はふわふわでそのまま食べてとても美味しかったです◇初鰹 新玉葱 トマト新玉葱が酢漬けになておりさっぱりと美味しくいただけました◇桜海老とアスパラガスの土鍋ご飯色合いがとても美しいです赤出汁のお味噌汁にお漬物もあり、ほっと落ち着きますおこげ部分も美味しかったです余った土鍋ご飯はお持ち帰り用におにぎりにしてくださいます◇季節の甘味リンゴのシャーベットと、胡麻・抹茶の羊羹です羊羹はどちらも濃く、美味しかったです【感想】グーグルマップで偶然見つけました下北沢は土地柄、にぎやかなお店が多いですが落ち着いた店内で、丁寧に作られたお料理を楽しむことができとても満足いたしました月ごとにメニューは変わるようなので、また折を見て伺いたいと思いますごちそうさまでした。
これだけ高いクオリティをこの値段で提供する店は極めて少ない。バランスの取れた繊細な味付け、脇役にも手間を惜しまず、全ての料理が物凄く旨い。分かる人には分かる。新たな店主で先月から再開したそうだが、間違いなく予約が取れない店になる。気軽に立ち寄れる店はとても貴重な存在。毎月の献立が本当に楽しみ。
丁寧な仕事が感じられるお料理屋さんでした。一人で切り盛りされているのですが席数も多くなくゆったりしたいい時間がすごせました。
ここに移動する準備をして来てください。食べ物はとても美味しいので、涙を流すかもしれません。 6種類または8種類から9種類のコースメニューをお手頃な価格で選択できます。少人数のパーティーには7席しかありません。シェフのユイは数年間ニューヨークに住んでいたので、あなたの日本人が嗅ぎ分けられなくても心配はありません！（原文）Come here prepared to be moved. The food is so good it might make you shed a tear or two. Choice of 6 or 8-9 course menu for a super affordable price. Only 7 seats so better for small parties. The chef Yui lived in the NYC for several years so no worries if your Japanese isn’t up to snuff!
旬な食材と美味しいお酒が着飾らずにリーズナブルに楽しめます。
2-3週間ごとにメニューが変わって季節の野菜と魚や肉が食べられて楽しいです！カウンターの7席ですが、ふらっと一人でもこられるし友人と来てもゆっくり楽しめるのでおススメ！音楽も場を邪魔せずにお店の雰囲気を表すいろいろなジャンルにセレクトでよきです。
| 名前 |
コクボのまゝ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6804-9210 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～0:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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月替わりの会席を堪能。今月は秋の味覚づくし。焼き茄子の茶碗蒸しは、アサリの旨味と香ばしいなすピュレがとろける美味しさ。前菜は鱧の卵とじや桃の白和えなど、どれも丁寧な味付けで一口ごとに変化が楽しい。秋刀魚の炭火焼はふっくら脂がのって絶品、肝醤油のコクが深い。鯖ときのこの土鍋ご飯は香りから幸せになれるほど。栗最中のサクッとした食感と優しい甘さで〆も完璧。旬をまるごと味わえる素晴らしいコースでした。