月島のジビエ料理、ダチョウカルパッチョ！
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carpaccioの特徴
月島駅から徒歩1分、アクセス便利な隠れ家的場所です。
ダチョウやジビエを使った珍しいカルパッチョを楽しめます。
タワーマンション内にあるおしゃれなイタリア料理店です。
友人ともんじゃの後に寄りました。2件目での利用でしたが、気になるメニューがたくさんあり、、、ロゼワインで乾杯🥂もんじゃストリートとは違う落ち着いた場所にあり穴場スポットです！牛を生食で食べられるカルパッチョが何より脂があまく美味しい！季節限定の白子麻婆豆腐は初めて食べる味わいでめっちゃ美味しかったです。次は1件目に寄りたいです。
駅近の裏通りで目を引くお店でずっと気になってました。お店も入りやすく、何より気さくなシェフで居心地いいです。ジビエの「カルパッチョ盛り合わせ」がとにかく美味しいのでおすすめ。また食べにまた行きます。ワインも美味しい。
お正月に食べるところ見つからずお電話させていただいたこちらが入ることが出来て嬉しかったです。マスターのお話も楽しく聞かせていただきましたし、料理一つ一つもとても美味しく頂きました。白子、下仁田ねぎ、チーズ、カルパッチョ（店名の代名詞！）どれも本当に美味しくて気持ちいい時間が過ごせました！またすぐにお伺いさせてもらいます！今度は夜ご飯に是非！
ずーっと前から降り立ってみたいと思っていた月島へこの日、初めて訪れることができました！やったー！そんな初月島で果たして何を食べるのか。もんじゃかな？焼肉かな？居酒屋巡りかな？ということで、今頃初めての『炭火焼肉 ふちおか』を楽しんでいるであろうぐでたまさんこと、 さん主催の生肉会へ参加してきましたずっと前から楽しみにしていたので、今回参加することができてめちゃくちゃ嬉しい☺️そんな魅惑の会が開催された場所は月島から徒歩1分ほどの場所にお店を構えるイタリアン『carpaccio』さん！こちらのお店では店名からも察することができるように、「カルパッチョ」に特化したリストランテとのこと。肉・魚問わずに様々な珍しい食材のカルパッチョを取り揃えているとのことです！この日の生肉会にはもってこいのお店ですね！ほぼお初の方々と乾杯をし、早速様々な料理を楽しむことに！この日のコース構成は●ジビエのテリーヌとフォアグラ東京テリーヌを少しずつ●新鮮魚介のカルパッチョ●肉のカルパッチョ6種盛り合わせ●野生のサラダ●グルテンフリーのスパゲティジビエのラグーソース●お肉のロースト盛り合わせこのようなラインナップとなっております！全体的にジビエ色が強いですね！さすが、ぐでたまさんらしさの感じる一癖のあるお店のようです！どれも素敵でしたが、やはり「肉のカルパッチョ6種盛り合わせ」は他ではなかなか出てこないようなラインナップになっており、かなりよかったです☺️ちなみに、6種類の内訳は、駝鳥モモ・駝鳥レバー・駝鳥ハツ・駝鳥砂肝・河内鴨の炙り・和牛もも炙りとなっております！特に駝鳥は普段食べることがあまりないので、とても面白かったです！あと、なんだかんだ「グルテンフリーのスパゲティジビエのラグーソース」が癖になって美味しかった笑二日酔いのほぼ寝てない状態だったので、この日はあんまり正確に味を覚えていないのですが、一通り美味しく楽しめました！(笑)お値段も比較的お手頃なので、ジビエ好きの方はぜひ訪れてみてくださいね！僕もまた月島へ立ち寄った際は、訪れてみようと思います。ごちそうさまでした〜
店名の通り美味しいカルパッチョがいただけます。お任せ3種と一緒に森のサラダをオーダーすると、それだけでも結構お腹がいっぱいになるボリューム・・・だったのですが、最近シェフが変わってから味もボリュームも変わってしまったようで若干足が遠のいています。
【ダチョウのカルパッチョやジビエが充実!!オレンジワインもありました。】月島駅から直通のタワーマンション1Fにあるイタリアン。カルパッチョが売りとの事ですが、その他にもジビエなお肉も色々いただけます。お料理に合わせるワインはシェフのセンスのいいチョイスで。好みを伝えるとニコニコしながら色々勧めてくれます。この日はオレンジワインを3種類飲み比べ。ジョージア、ポルトガル、イタリアでした。赤はバルべーラを。ジビエによくあいます。使い勝手がよく気に入りました。一人でもみんなでもワイン好きの方にオススメです。
ジビエで探してヒットしたのが、月島にあるcarpaccio （カルパッチョ）。今年（2018年）の9月にオープンしたてのジビエの得意なイタリアンという事で即決でした♪お店は、月島駅から直結しているタワーマンション「キャピタルゲートプレイス レジデンス」の1階。駅と建物自体は、清澄通りに面していますが、お店があるのは通りから1本入った（裏側）静かなエリア（mapのピンは建物の真ん中についているので注意）。ジビエが楽しめるイタリアンで、日本ではカルパッチョと言えば魚のイメージですが、元々生肉料理の事。こちらでは、駝鳥がオススメで鴨や和牛、熟成魚などのカルパッチョも楽しめます。駝鳥はあっさり淡白でお魚のカルパッチョのようにいただけます（美味！）。カウンター席がオススメですが、一皿、一皿のポーションが多めなので4人くらいで行った方が色々食べられそう♪
月島駅 8b出口徒歩1分タワーマンション”キャピタルゲートプレイス”の一角にあります。月島は、大江戸線も有楽町線も通っていてとっても便利。魚は熟成魚、肉は和牛からキジやダチョウ、馬肉等のジビエ肉までジビエ好きにはたまらないラインナップ。実はジビエが苦手な私。でもイタリアンは大好き。一度行った友人から、くさみもないジビエで、ここなら私でも楽しめるよ～って太鼓判があったので行ってみました。カルパッチョ3種盛り 2800円馬肉、だちょう、熟成魚（カンパチ）1皿ずつオーダーすると4700円もするのでこの盛り合わせはお得！どれも肉厚で食べごたえがあります。ジビエテリーヌ 1350円猪、蝦夷鹿をオリジナルのスバイスで味付けしたテリーヌかなり食べごたえがあります。自家製パンも絶品。ふわっふわです。ジビエボロネーゼ タリアテッレ 1,800円猪、雉、蝦夷鹿を赤ワインベースで濃厚に仕上げたソースタリアッテレの絡みがよく、美味しい～仕上げにブンタンの皮を目の前ですりおろしてくれます。柑橘系の爽やかな香りがアクセント。鹿のロースト 2250円さっぱりした後味でジューシー1皿ずつがかなりボリュームあるので、数名で行くのがオススメです。
ジビエの季節になりました💕 #月島 に新しくオープンした「#carpaccio」。店名からして #カルパッチョ と名乗っているだけあり #生肉ラバー が喜ぶメニューが勢揃い❣️鹿や馬、猪、駝鳥とベストコンディションを見極めた逸品を楽しむことが出来ます😉ㅤㅤ3種盛りカルパッチョは #駝鳥 #和牛 #馬肉 と赤身中心に✨(ダチョウはお初) ワイルドライスを使ったサラダ、メインはシカ肉のグリル。ジビエボロネーゼのタリアテッレはラグーの味わいが濃い❗️ ワインも手ごろで 月島にお気に入りのお店が増えました💖ㅤ
| 名前 |
carpaccio |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1808-4261 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒104-0052 東京都中央区月島１丁目５−２ キャピタルゲートプレイス 108 |
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月島にある隠れ家的なお店ですダチョウのお肉を使ったカルパッチョなど珍しい料理を食べられます。カルパッチョの盛り合わせを注文しましたが、食感や風味を楽しみながらいただきました。どの料理も手がかかっており、非常に美味しかったです！