銀座の隠れ家、絶品もつ鍋！
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銀座 ほんじん 本店の特徴
銀座8丁目の隠れ家的なもつ鍋屋でランチも楽しめます。
新鮮で美味しい塩モツ鍋が人気の料理です。
唐揚げ定食も絶品でリピーター続出の味です。
もう10年近く行ってないかも、、、、なもつ鍋ランチの美味い店が今も健在で美味しかった。めちゃくちゃ小さな入り口玄関で、靴を脱いで急な階段の先の2階と3階でご飯が食べられる。ランチでいつも行くけれど、料理も階段で運んで来てくれる。夜のお酒や細々した料理も都度都度階段で運んでくれるのか？！と考えるとなかなか大変なオペレーションな気がする。ランチのもつ鍋はライス大盛り無料。もつ鍋はきれいに盛り付けられていて出汁というかスープも絶品。キャベツもニラも丁度いい塩梅でクタッともしてるけど、シャキっともしてる。またしばらく折々で利用したい。
平日、ランチ。店の外には行列。入り口の扉は低いので頭に注意。入ってすぐ左手で注文して支払い、右手の階段の壁沿いにある鍵付き下駄箱に靴を入れて、角度が急な階段で2階か3階に上がる。2階はテーブル席、3階は天井が低いのもあってか座敷席。塩味もつ鍋。出来上がった状態で運ばれてくる。小さめのモツがパラパラ入ってる程度。支払いにはpaypayも使えます。路地裏にあるが、羽田市場の手前の路地から入って行き、迷わず行けた。
食べログで焼き鳥屋とありましたが、串焼きはありません。宮崎地鶏の炭火焼きなどはあります。これといって平均的な味ですが、お店は広くはなくコスパも普通でしょうか。近隣の姉妹店は空いてますが、どちらもホルモンは上手ではないかも。隠れ家的に使うのには最適なお店ですね。
かなり美味しいもつ鍋。銀座郵便局の近くにある店、日曜ですがわりと客入り良かったです。テーブルの端末でオーダー。もつ鍋とおつまみだけ注文。ほどなくコンロと鍋が運ばれ、点火してから暫くは店員さんが仕切ってくれます。キャベツは見るからに新鮮でみずみずしい。火が通ると「もうお召し上がり頂けます」と告げられます。味はかなり美味しかった。有名人が多く訪れるのも頷けます。値段もリーズナブル。再訪予定、オススメです。
芸能人の方も多数ご来店されてるみたいでした！おつまみ類は400円〜600円ほど、鍋は2人前からで3000円〜4000円と言う形でした。味はとても美味しく、〆まで楽しめます。
もつは小ぶりですが、美味しいと思います。もつ鍋がきた後、食べ方(煮方)は一通り説明してほしいなと思いました。お店は狭めです。
銀座8丁目界隈にある居酒屋でランチタイムの唐揚げ定食です。前金制。入口は小さめで靴を脱いで上に向かう。閉所恐怖症の私としてはこの手の窓のない建物が非常に苦手であります。3階建ての結構古い建物なんだろうな〜3階のテーブル席に座り、待ちました。まあ、天井はそんなに低くないから耐えられるかな。しばらくして唐揚げ定食到着。唐揚げはなかなかジューシーでマヨネーズを付けていただきました。この手の唐揚げならカットレモンがあったらいいのに。ごはんはなかなか良い盛り具合です。なかなかお腹いっぱいになります。唐揚げ定食は900円でした。他にもモツ鍋ランチなんかもあるみたい。わりとモツ鍋推しだから、いつかまた食べに来ようかな〜。
最寄りの東銀座駅から歩いて10分弱ほど、少し分かりづらい路地の中に立っているもつ鍋のお店です。２階から上が飲食用フロアで、店内あまり広くありませんが、九州の料理と焼酎をゆったりと楽しむことができます。もつ鍋はしょうゆ、塩など何種類かのスープから選択でき、プルプルのもつがとても美味しかったです。席数があまり多くないせいか、料理の提供も早かったです。
ランチでモツ鍋を食べました。塩味か醤油味を選べ、税込み1100円（2021年12月10日現在、前払い）なので、場所を考えるととてもお得。ただ、モツは少なく、ご飯のコメの質は味・食感とも、もう一つな気がしました。著名人のサインが多く、今は亡き阿藤快さんのサインを見て、ジーンとしてしまいました。
| 名前 |
銀座 ほんじん 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3545-1866 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,17:00～23:00 [土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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辛いもつ鍋頼んだんですが、好みではなかったです。絶賛してる人がいるので、人の好みというのは色々あるなと思いました。