新橋隠れ家で和食懐石。
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Wabisabi shinbashihontenの特徴
新橋駅から徒歩2分の、全席個室の隠れ家居酒屋です。
四季折々の旬の食材を使った和食懐石を堪能できます。
お酒の種類が豊富で、日本酒も充実しているお店です。
全席個室が嬉しい！おしゃれな和食居酒屋◎新橋駅 日比谷口より徒歩1分ほど。平日の夜に訪れました。こちらのお店は、なんと！全席個室。おしゃれな個室に案内いただき、食事の前から気分が上がります◎デートや会食にも良さそうなお店です！・・・おすすめポイント・・・✽和食 / 雰囲気◎ / 全席個室✽お友達と / デートで / 女子会 / 会食・・・メニュー・・・✽コース 葉月 5,000円今回はコースを堪能してきました。まずは旬菜の盛り合わせ。つぶ貝のチャンジャ、もろこし豆腐、おひたしの3点盛り。チャンジャの辛味ともろこし豆腐の甘さ、優しいおひたしでバランスの良い盛り合わせでした♡旨み豚と夏野菜のステーキも美味しかったぁ。少し甘みのあるソースもいい感じでした◎おでんの盛り合わせは、なんと！おでんの出汁に枝豆が混ざっていて、夏らしい仕様になっていました✨冷製おでん初めて食べたけど、これはまた食べたい美味しさ！〆は冷製の酢橘おろしうどん。柚子の味わいも感じられ、さっぱりと食べられて美味しかったです！どのメニューも美味しく、贅沢なコースを堪能してきました！これで5,000円はお得かも◎日本酒の種類も豊富なので、日本酒好きさんにもおすすめなお店！おしゃれなお店で飲みたい方、個室で飲みを楽しみたい方は、ぜひ行ってみてください〜！
新橋に新登場した和食屋さんで乾杯。ちょっと高級感のある個室だったので我々緊張気味。とはいえお肉たっくさん食べたかったので牛も鶏も鴨もメイン三昧という贅沢さ、ら牛たたきまーーじでうまかった。あまい醤油ベースのソースでしたが、塩とかわさび醤油とかでも絶対素材の美味しさパンチ味わえるんだろうな。大山鶏葱塩焼きもお肉ぷるっぷる。噛めば噛むほど溢れ出る旨味爆弾とネギ塩のシンプルなアクセントがいい。レモンを絞ったら爽やか季節風吹いてくる。1番の感動は鴨ネギ。めっちゃくちゃうまい。なーにがどうしてこんなに美味しいの。割下の奥深さもありながら、鴨とネギ自身のポテンシャルもすんごく高い。ねぎがうまいんだわこりゃ。争奪戦になりました。おでんも良かったのよ、新感覚の冷製おでん。ずんだと胡麻ベースのスープなのかな。出汁もききつつも枝豆の甘さと風味がふわっと香る。練り物、たまご、こんにゃく、大根などなど王道のネタたちですが、ガラッと雰囲気がら変わる感じがとっても素晴らしかったです。普段使いできるほどリーズナブルではありませんが、落ち着いた空間で少しいいもの食べようかの日にはもってこいの素敵な和食ディナーでした。
新橋にある隠れ家居酒屋。新橋駅前すぐのところにあり、全席個室の隠れ家居酒屋。雰囲気抜群でかなりおしゃれ。お酒の種類、料理、接客が全てにおいて上品なお店。特に日本酒のラインナップは素晴らしいの一言。これが新橋駅前にあるなんて最高です。
店内全席個室✨ 和食懐石を楽しんできたよっ✨わびさびさんのメニューは見目麗しく、四季を感じる旬のものが沢山っ✨全国各地の山、海、里の食材がふんだんに使われているのが嬉しい🫶頂いたメニューは▫️盛り合わせ７品▫️常陸牛サイコロステーキ▫️肉刺し▫️ユッケ▫️おでん(大根、こんにゃく、卵、厚揚げ、さつま揚げ)▫️砂肝ガーリックまずは先付けから✨ちょこちょこ頂ける先付けって嬉しいよねっ😋お刺身の盛り合わせはどれも鮮度良く、さっぱり美味しい‼️暑い日ってどうしてお刺身が食べたくなるのかなあ？💕イカは噛めば噛むほどに甘さが広がって行くのが堪らないっ🦑常陸牛サイコロステーキは程よい弾力があり、上品で和風の味付けが堪らない🥩ユッケは新鮮で卵を割ると、超濃厚‼️お酒に合う塩気が最高っ✨まさかのおでんがあったので思わずオーダー🍢優しいお出汁が体に染み渡る〜〜〜〜☺️出汁がしみしみになった熱々のおでんが絶品‼️暑い日だけど涼しいお部屋で頂く、おでんってなんだか贅沢な気持ち〜〜〜😍店内は全席個室かつ、他のお部屋の声もあまり気にならずで、リラックスしてお食事を頂くことが出来たよっ💖新橋駅からもすぐで、赤提灯🏮の近くとは思えない落ち着いたおもてなしの素敵な懐石料理のお店だよっ✨
雑居ビルにこんな素敵なお店が！？外観からは想像がつかないほど内装もお料理もお酒も素敵なお店が新橋にありました…！【食べたもの】・お通しチャンジャ、フグの煮凝り、白菜のおひたし。なんと…！お通しから贅沢なラインナップです。・長芋フライ¥750揚げたてホクホクでいてサクサク。青海苔と塩が効いていて全人類必食の美味しさ。冷えてきても尚美味しいです。これハマる…！・ベーコン季節野菜サラダ¥1,100大きなカリカリベーコンにレタス、紫キャベツ、レンコンにブロッコリーなど、種々の野菜が入っており色鮮やかです。3,4人分ほどあり、たっぷり食べられます。・白子ポン酢 ¥1,200大きな白子が3つ入っていました。薬味も色々。白子自体の味は、今まで食べたものと違う風味があったので何か手を加えているのかな…？2月も終わるので、今シーズンはもうこれで白子納めかもしれません。・お造り盛り合わせ3種盛り¥2,8003種、と言っているのに4種盛られていました。因みにメニューは3 or 5種盛りしかありません。こういう、逆に盛ってくるお店は推さざるを得ませんしかも特にマグロが絶品で、口の中で溶けました。いやいやレベル高すぎてびっくりです…！・A5常陸牛たたき¥1,800お魚を食べて、お肉もいただいてしまいます。これもサシが綺麗に入っていて柔らかいんです。たっぷりの玉ねぎとスライスオニオンで頂きます。日本酒と海鮮が美味しいお店だと思っていたらお肉まで美味しいお店だとは。・おでん盛り合わせ7品 ¥1,500ちくわ、こんにゃく、さつま揚げ、厚揚げ、玉子、大根、つくねが各2切れずつ。からしをたっぷりつけていただきます。優しい味付けで出汁割りが飲みたくなってきます。・アイス ¥400抹茶アイスが食べたいねと言っていたらまさかの抹茶アイスが出てきました。凄い！濃厚な抹茶×シャリシャリ食感が最高です…！【飲んだもの】・青りんごサワー ¥580・烏龍茶 ¥480日本酒がかなり揃っていましたが、月曜ということもあり控えました(偉い)。日本酒メニューは都道府県毎に記載されており数えてみるとなんと37種類もありました。【お店】・新橋の雑居ビル3階にあるお店。外観からは想像出来ないほど内装は綺麗です。完全個室で寛げます。・お店の方々もとても親切で、気遣いが凄く食後に温かいお茶をお願いした際には「寒いですか？」と声を掛けてくださったのが驚きました。空調、快適です。・料理の質が高く、雰囲気も良いので接待にも使えるお店だなぁと思いました。
新橋駅のSL広場の目の前という好立地複数店舗が入っているビルの3階なのですが、外観を見て正直少し心配になりましたが、お店に入ってみたら素敵な雰囲気と笑顔で丁寧な接客に安心しましたそしてお料理が全ておいしい良い意味で予想を裏切られました◎注文したもの・A5 常陸牛たたき1800 円・白子ポン酢1200円・お造り盛り合わせ3種盛り2800円・おでん盛り合わせ10種盛り2400円・ベーコン季節野菜サラダ1100円・長芋フライ750円・抹茶アイス400円・お通し(チャンジャ・フグの煮こごり・白菜のおひたし)特に長芋フライがめちゃくちゃおいしかった…！お造りのまぐろもとろとろでしたお通しも豪華で良かった全席個室なのもとても良かったですまた利用したいお店です。
料理美味しいし、スタッフが明るく元気です。個室は狭かった。
個室でゆっくり飲めますね♪
コスパ宜しくない。味はまぁまぁだが、料理のボリュームはいまいちの割に割高。
| 名前 |
Wabisabi shinbashihonten |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3508-8880 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
新橋駅からも徒歩2分。とてもアクセスが良くて、分かりやすい場所にあります。扉の閉まる個室に案内されました！いただいたのはコース料理 葉月7品 5,000円◾️旬菜三種盛り合わせ◾️鮮魚三種盛り合わせ◾️旨味豚と夏野菜のステーキ 茄子ズッキーニトマト◾️冷製 おでん盛り合わせ◾️炙り煮穴子 厚焼き玉子胡瓜◾️酢橋おろしうどん◾️水菓子三種盛り合わせも上品な見た目で、チャンジャとかの味も美味しかったです♪お刺身も身がプリップリで新鮮で食べ応えがありました！がらっと変わって夏野菜のステーキはお肉が好きな人にも楽しめる！！さっぱりとしたお刺身のあとの少し濃厚な味のステーキは美味しかったです。全体的に、上品なコースで量もちょうど良かったです！おろしうどんは、とても美味しくてお代わりしたかったです(^^)店員の方も気が利いて親切で雰囲気が良かったです。ごちそうさまでした！また伺わせていただきます(^^)