スパイスの奥深さ、チキンカレー。
ホーキ星(ほーきぼし)の特徴
チキンカレー大盛はほろほろで絶品です。
スパイスを活かした複雑な味わいが魅力的な料理が揃っています。
アジアとヨーロッパが融合したウィットに富んだ料理の店です。
ディナーでチキンカレーとチャイをいただきました。大きめのチキンが中までホロホロで、とても食べやすかったです。カレーの味も玉ねぎ感が強めの好みの味でした。スパイスもしっかり効いててチャイによく合います。とても美味しかったです。
チキンカレーと、ランチ32というピノノワールの赤ワインをいただきました。カレーはスパイスの辛味と玉ねぎの甘味がマッチしててとても美味しく、ワインもすごく飲みやすくて美味しかったです!ラムとヨーグルトのカレーも気になっているので、また来たいなと思います。
お昼探していた時に目に止まってふらっと入店。結果は大当たり!とても素敵なお店でした。【料理】チキンカレーとペアリングで店主おすすめの白ワインを注文。値段:チキンカレー1400円 白ワイングラス:900円チキンカレーは鶏もも肉?が二本乗っかっておりボリューム満点。当方、成人男性でそこそこ食べる方ですが見た目よりもお腹いっぱいになります。味はスパイスカレーなのですが、味付けのバランスがとても良く、インドカレーの南北のちょうど間くらいのルーの水気、辛すぎず食べ終わってもあとに引かないのでとても食べやすいです。水飲んだら辛さ引くくらいでした。お米も日本米?なので甘さもあり本当に良いバランス感覚。インドカレーの辛さや鋭さが苦手な人でも十分食べられます!鶏もよーーく下準備して煮込まれていて非常に柔らかいです。仕事自体が非常に丁寧でご飯、ルー、よそう際にも小さな器に移して一定量を盛り付けているためきっとバランスに相当気を遣っているんだなという印象でした。その分提供までは若干時間がかかります。店主が一人で切り盛りしていたのもあり、10〜15分くらいは待つのでゆっくりできる日に行ってください。【雰囲気】カウンター8-10席くらい?の内装。テーブル席ないので同時に入るなら他のお客さんの入りも考慮して2-3人が限度。中は静かで落ち着いており、大人が立ち寄るには素敵な雰囲気です。食べ終わったあとにゆっくりするような雰囲気ではなかったので食べたら他でお茶するくらいの気持ちで立ち寄ると良いかと。総評して素敵な食事体験でした。値段以上の価値があるため絶対にまた行きます!!
チキンカレーとチャイで2000だから若干相場より高めだけど、、、温度管理が素晴らしい。他のカレー屋さんは微温く感じてしまうほど、良い温度で提供してくれる。スパイスと玉ねぎ風味の洋食感もあるカレー。素晴らしい個性。
チキンカレースパイスが効いてて辛さではなくスパイスの奥深さで勝負している絶品カレーです🍛個人的にはシモキタのカレーの中でもトップ3に入るくらい好きなカレーです。カウンター席しかないので大人数で行くと待つ可能性ありそうです。昼なのでお酒は飲みませんでしたがワインやビールもあります(本来はお酒がメインの店かと思います)
カレーフェスティバルでチキンカレー大盛を食べました。チキンも大変柔らかくてスパイシーなルーもおいしかった。
チキンがほろほろでした。
スパイスを使った複雑な味がくせになるメニューが魅力のお店。ワインもこだわっていて、お店の雰囲気も独特で、長く通いたいお店です。
おひとりでやってらっしゃるのですべて出てくるのが遅くて、おなかすいてる時に行くべきではないと思います。料理はとても美味しいです。ワインも料理にあっていて美味しかったです。おなかと時間に余裕があるときにはいいと思います。ゆっくり語らうのにはいいのかもしれません。
| 名前 |
ホーキ星(ほーきぼし) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5738-8464 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00~2:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒155-0031 東京都世田谷区北沢3丁目26−3 すずらんビル 2F |
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オーダーを受けてから丁寧に作られていてとても手の込んでるカレーでした。