歌舞伎座タワー近く、絶品握り。
鮨弁慶 海 銀座店の特徴
大将の山崎氏が振る舞う、江戸前寿司の技を楽しめる場所です。
世界一のオリーブオイルを使った、斬新な寿司メニューが魅力です。
歌舞伎座タワー近くの、心地良い空間で特別なランチを楽しめます。
大将の魚に対する細かな一手間、一つ一つに心がこもっています。
先日、おまかせコースをいただきました。どれも美味しく、とても満足でした。ご馳走様でした。
平日ランチ、握り15貫、5,500円。11:30に伺ったら、誰もいませんでした。12:00くらい来店される方が増え始めます。5,500円で、この内容なら、まぁいいかな、という感じでした。他にお客さまがいなかったことと、予め切り身にして並べてあったので、40分くらいで終わりました。お通し的にアオリイカの焼き物が出てきました。握りでもイカが二品。変わりどころだと、マグロの燻製がありました。これは美味しかったです。最後の玉は、海老の生臭さと、酒のアルコールが残ってるように感じました。山葵も醤油もしっかり目ですね。ガリに甘酢というより、塩酢漬けといった感じ。
完全予約制。プライベートな特別な空間。カウンター越しに大将との会話をしながらの食事は最高。
業界では有名な山崎氏が江戸前の腕をふるってます。ハイレベルに安定感があります。
コスパいいお鮨!
工夫が見事。王道にも負けません!!
ランチは並んで食べても価値あり。お魚やさん、鯖味噌テイクアウトもあります❗
コスパ良くて、斬新な品々…!駅近でアクセスも良いです(*^^*)
名前 |
鮨弁慶 海 銀座店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
050-5487-0970 |
住所 |
東京都中央区銀座4丁目12−1 VORT銀座イーストⅡ 5F |
HP | |
評価 |
4.4 |
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先日初めて友人と伺いましたが、とても心地が良い空間で、本当に素敵な時間を過ごすことができました。大将の創意工夫がつまったものが次々と出てきて、全て美味しくいただきました。また伺いたいと思います!