奥まった青山で味わう、一工夫料理。
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のみやパロルの特徴
メンチカツやポテサラが絶品で、リピート必至です。
ブルーチーズのオムレツが印象的で、驚く美味しさでした。
一工夫された料理が揃い、全て安心して楽しめました。
どの料理も美味しい⚪︎薬味の使いかたがとっても好みでした。是非また行きたいお店。
70代で青山にお店をオープンされたという、お酒に合う小料理のお店NHK のシェフの休日 にオーナーが出られたのを見て、ワインに合う家庭料理 がコンセプトというような内容だったので行ってみたくて行ってみたくてずっと地図に☑️をつけてました。どれもこれも美味しくて料理に惚れた〜💖アラカルトも沢山あって、1人ちょい飲みカウンター の人もいらっしゃいましたが、我々は初めてだし決められないしでコースに。コースは2種類あり、我らはステーキのついてるコースを選びました。カウンター奥の厨房の後ろには白木の食器棚にはいろいろな形や大きさの白い器がずらりと。なんか北欧チック厨房にはオーナーシェフとお二人の女性と3人いらっしゃいました。コースに出てくる料理たちがもうほんとに、素材と基本のお出汁と塩とかでしかできてないんじゃないの？と思うくらいシンプルで、でも味わい深く、まさに優しい味で染みる美味しさだったー☺️ 作れそうで作れないシンプルなお料理たちが次々と運ばれてきてお酒もすすんじゃう。最初のビールも薄張りグラスに泡がきめ細やかで最高でした。そのあとはグラスワインもありましたが3人なのでワインをボトルで。1番#カリテプリ なソービニヨンブラン にしましたがさっぱりしててお食事にとてもあってました。ナチュール もあるって言ってたのでナチュール好き連れてきても喜ばれそう。お店はお酒を飲める人に限る！となってるのでご注意をでも複数人で行ってその中に飲めない人がいる分には大丈夫なようです。Googleマップではのみやparole食べログではごはんやパロルになってました。ステーキのついたコースが6500円くらいだったかな？ビール一杯とボトルワイン1本を3人でシェアして10,000円くらいと、胃にも財布にも良いお店です。
こちらは70歳を超えてお店を再オープンさせたという、素敵な女性店主さんが切り盛りする美味しいもの屋さん。美味しいだけじゃなく器もとってもステキで、白をベースとした器はどれもセンス抜群で間違いなく上質なものです。お料理はノンジャンルで、センス良く創作された極上の家庭料理と表現するのが相応しい感じです。
美味しすぎました♪ご馳走さまでした。
美味しすぎました♪ご馳走さまでした。
とってもおいしかったです。また青山の近くに行った際は行きたいです。
全てが安心出来る一品！
メンチカツ、ポテサラ、ブルーチーズのオムレツ美味かった。
間違いないです。
| 名前 |
のみやパロル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6434-5959 |
| 営業時間 |
[火水木金] 18:00～21:30 [月土日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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青山通り沿いのビルの一階ですが、奥まったところにあり、ちょっと気付きにくいかもしれません。コンパクトな、しかし透徹した美意識に貫かれた空間で、器は主に黒田泰蔵。美術品級の器を普段遣いする贅沢をささやかに感じます。料理もこれに負けることなく美学を感じる逸品ばかり。胡麻やスパイスの使い方、火入れや下拵えの丁寧さが美味しさに如実に反映しています。かと言って創作性や主張が極端に前面に来るわけではなく、むしろ後味は控え目で無二と言っていいと思います。お酒は一通り揃っておりワインはナチュール。食べて飲んだつもりでも、思いの外、残らないお料理・お酒でした。女性グループが多めでしたが、途中から男性のお一人様もおり、懐の深さを感じました。